پروتئین
-
کشف پروتئین طبیعی در بدن که با آلزایمر مقابله می کند
Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از ایندیپندنت، پژوهشگران مؤسسه تحقیقات پزشکی زیستی «استنفورد برنهام پربیس» در ایالت کالیفرنیا دریافتهاند افزایش سطح پروتئینی به نام SORLA میتواند بهطور قابل توجهی از تشکیل کلافهای سمی پروتئین «تاو» که از عوامل اصلی تخریب سلولهای عصبی در بیماری آلزایمر هستند، جلوگیری کند. SORLA پروتئینی طبیعی و حیاتی در سیستم عصبی مرکزی است که توسط بدن تولید میشود و امکان دریافت آن از طریق منابع خارجی وجود ندارد. در مغز افراد مبتلا به آلزایمر، پروتئین «تاو» بهجای ایفای نقش طبیعی خود در تثبیت ساختار سلولهای عصبی، به شکل تودههای غیرطبیعی موسوم به «کلافهای تاو» در میآید. این تجمعهای سمی ارتباط میان نورونها را مختل کرده، موجب مرگ سلولهای عصبی میشوند و روند زوال شناختی را تسریع میکنند. پیش از این مشخص شده بود که SORLA از تجمع پروتئین «آمیلوئید بتا» ــ یکی... -
«پروتئین گیاهی» نوآوران در آستانه ورود به بازار؛ جایگزین گوشت چرخ کرده
Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
عبدالحسین غلامی لویه، مدیرعامل یک شرکت دانش بنیان در گفتگو با خبرنگار خبرآنی، با اشاره به چالشهای جهانی تأمین پروتئین اظهار کرد: افزایش جمعیت، تغییرات اقلیمی، کاهش منابع دامی و مسائل اقتصادی موجب شده است که بسیاری از کشورها به سمت توسعه و استفاده از پروتئینهای گیاهی حرکت کنند تا بتوانند بخشی از نیاز خانوارها به پروتئین را از این طریق تامین کنند. وی افزود: در ایران نیز سالهاست فعالیتهایی در این حوزه انجام شده، اما عمده تمرکز بر سویا بوده است. این در حالی است که سویا به دلیل مسائل مرتبط با تراریختگی، غیربومی بودن و همچنین ویژگیهای طعم، بو و بافت، همواره مورد پذیرش همه مصرفکنندگان قرار نگرفته است. تمرکز بر دانههای بومی به جای سویا غلامی لویه ادامه داد: تیم تخصصی این شرکت با بهرهگیری از دانش متخصصان صنایع غذایی، بهویژه پژوهشگران و متخصصان گروه صنایع غذایی دانشکد گان دانشکده... -
تولید کیت ایرانی تشخیص بروسلوز با بهرهگیری از پروتئین نوترکیب بومی
Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
پژوهشگران مؤسسه تحقیقات واکسن و سرمسازی رازی با اجرای یک طرح تحقیقاتی ملی و دانشبنیان، موفق به تولید پروتئین نوترکیب برای ساخت کیت الایزای تشخیص بیماری مشترک انسان و دام بروسلوز شدند؛ بیماریای که سالانه خسارت سنگین اقتصادی و بهداشتی بر کشور وارد میکند. به گزارش ایسنا ، طرح پژوهشی تکثیر، کلونینگ و بیان پروتئین نوترکیب B. melitensis (omp28) bp26 بومی ایران بهمنظور تولید کیت الایزا جهت تشخیص سرولوژیک بروسلوز با اجرای سیدداوود حسینی، عضو هیاتعلمی مؤسسه تحقیقات واکسن و سرمسازی رازی و با حمایت بنیاد ملی علم ایران به انجام رسیده است. این طرح با هدف بهبود روشهای تشخیص بیماری تب مالت و رفع محدودیتهای روشهای مرسوم انجام شد. حسینی درباره ضرورت اجرای این پروژه، توضیح داد: بروسلوز یکی از بیماریهای شایع مشترک بین انسان و دام در جهان است و سالانه بیش از نیم میلیون مورد ابتلا گزارش... -
روند تولید و بسته بندی انواع گوشت و فرآوردههای پروتئینی بررسی شد/ پیگیری تخصیص ارز برای واردات گوشت
Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
بازرسکل امور جهاد کشاورزی و مشاور رئیس سازمان بازرسی با محوریت صیانت از سلامت مردم، از یک مجتمع صنایع غذایی فعال در حوزه تولید و بستهبندی محصولات پروتئینی در جنوب پایتخت بازدید کردند. به گزارش ایسنا به نقل از سازمان بازرسی کل کشور، آذری بازرسکل امور جهاد کشاورزی و محیط زیست و بیات مشاور رئیس سازمان بازرسی با محوریت صیانت از سلامت مردم، بهصورت سرزده از یکی از مجتمعهای صنایع غذایی فعال در حوزه تولید و بستهبندی محصولات پروتئینی در جنوب پایتخت بازدید کردند. در این بازدید، هیأت بازرسی ضمن بررسی کیفیت محموله وارداتی گوشت گوسفندی تازه از کشور روسیه، از نزدیک فرآیندهای بهداشتی و صنعتی تولید، بستهبندی و زیرساختهای موجود این واحد برای ایفای نقش در اجرای طرح «تنظیم بازار گوشت» را ارزیابی کرد. همچنین تمام مراحل مرتبط با فرآوری، قطعهبندی و بستهبندی انواع گوشت و فرآوردههای... 
-
عبدالعلیزاده: توسعه آبزیپروری باید مبتنی بر مطالعات علمی باشد/هدفگذاری برای تأمین ۳۵ درصد پروتئین مصرفی کشور از آبزیان
Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
ایسنا/خوزستان نماینده رئیسجمهور در هماهنگی اجرای سیاستهای کلی توسعه دریامحور بر ضرورت گسترش آبزیپروری بر پایه مطالعات علمی و با جمعبندی دیدگاههای کلیه ذینفعان برای جلوگیری از تکرار خطاهای گذشته تأکید کرد. علی عبدالعلیزاده امروز پنجشنبه ۱۵ آبان در حاشیه بازدید از مجتمع پرورش ماهیان گرمابی شهید احمدیان خرمشهر در جمع خبرنگاران اظهارکرد: موضوع آبزیپروری و تنوع گونههای پرورشی، مسالهای ملی است که تنها به این منطقه محدود نمیشود و در بخشهای گستردهای از کشور مطرح است. وی در ادامه با اشاره به ضرورت بررسی کارشناسی طرحهای پرورش آبزیان افزود: برای هر پروژه جلساتی با حضور نمایندگان محیطزیست، شیلات، مرکز تحقیقات، اتحادیهها و پرورشدهندگان تشکیل میدهیم تا همه دیدگاهها بررسی شود. عبدالعلیزاده با تأکید بر لزوم پرهیز از خطاهای گذشته بیان کرد: در مواردی مانند دریاچه هامون... -
هستهای در کشاورزی ــ 32 | بهبود پروتئین گندم و جو، با فناوری هستهای
Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
خبرگزاری تسنیم؛ گروه اقتصادی ــ فناوری هستهای طی دهههای اخیر جایگاه ویژهای در علوم کشاورزی پیدا کرده است. بسیاری تصور میکنند این فناوری تنها به تولید انرژی یا مسائل نظامی و پزشکی محدود میشود، اما در عمل، یکی از حوزههایی که بیشترین بهره را از دستاوردهای هستهای برده، کشاورزی است. در میان انواع کاربردها، استفاده از پرتوها برای اصلاح نباتات و بهبود ویژگیهای تغذیهای گیاهان از اهمیت بالایی برخوردار است. گندم و جو از اساسیترین غلات جهان هستند که نقش تعیینکنندهای در تغذیه انسان و دام دارند. با توجه به رشد جمعیت جهان و محدودیت منابع، افزایش کمی و کیفی این محصولات به یکی از اهداف کلیدی سازمانهای بینالمللی و پژوهشگران تبدیل شده است. در این میان، کیفیت پروتئین در گندم و جو، بهعنوان معیاری مهم برای ارزش تغذیهای، نیازمند ارتقاست. فناوری هستهای از طریق القای جهشهای ژنتیکی... -
حذف منابع پروتئینی در دوران شیردهی میتواند برای نوزاد و مادر مضر باشد
Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
به گزارش گروه اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باوری مبنی بر اینکه مادران شیرده باید 40 روز پس از زایمان از گوشت قرمز، مرغ، تخممرغ و حبوبات خودداری کنند یا تنها روغن و غذای مخصوص مصرف کنند، اعلام کرد که حذف یا محدود کردن منابع پروتئینی در دوران شیردهی میتواند برای مادر و نوزاد مضر باشد. دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا محدود کردن غذا و حذف گوشت، تخممرغ و حبوبات پس از زایمان برای سلامتی مادر و نوزاد مفید است؟، مطرح کرد: نیاز مادر شیرده به کالرى حدود 500 کیلوکالرى بیشتر از دوران قبل از باردارى است بنابراین، براى تأمین این مقدار کالرى، مادر شیرده باید مواد غذایى مقوى شامل انواع چربىهای سالم (مصرف در حد تعادل روغن زیتون و کلزا) و پروتئین را که لازم است به مقدار کافی در این دوران استفاده شود، مصرف کند. همچنین در دوران... -
رونمایی از مرکز نوآوری خوراک آبزیان؛ تولید فناورانه محصولات پروتئینی
Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
به گزارش خبرنگار خبرآنی، نشست خبری اولین رویداد و نمایشگاه نوآوری دام، طیور و آبزیان (اینوفارم) با حضور دکتر مصطفی قانعی، دبیر ستاد توسعه علوم و فناوریهای زیستی و سلولهای بنیادی، دکتر ارژنگ جوادی، دبیر ستاد توسعه غذا و کشاورزی معاونت علمی ریاست جمهوری، دکتر محمدعلی ابراهیمی، رئیس پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، دکتر خمیس آبادی، رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، دکتر محمد موافق قدیری، رئیس هیأتمدیره انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران و دکتر استیری، مدیرعامل یکی از هلدینگهای سرمایهگذاری، در محل معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری برگزار شد. مصطفی قانعی دبیر ستاد توسعه علوم و فناوریهای زیستی و سلولهای بنیادی در این نشست با اشاره به بررسی موضوع امنیت غذایی در سطح معاون اول رئیسجمهور، بیان کرد: پرداختن به امنیت غذایی با رویکرد فناورانه در این سطح، اتفاقی امیدوار کننده است. به... -
شناسایی جهش پروتئینی مهم که باعث آب مروارید و نابینایی میشود
Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از دانشگاه تهران، یافتههای رساله دکتری فرید نصیری، دانشجوی دکتری بیوشیمی دانشگاه تهران، با عنوان «نقش جهش (p.R107L) بر ساختار، پایداری، فعالیت چاپرونی و فیبریلاسیون پروتئین آلفا-B کریستالین انسانی» به راهنمایی دکتر رضا یوسفی، استاد گروه بیوشیمی دانشگاه تهران، سازوکار بیماریزایی و جهش مهمی در پروتئین کریستالین آلفا-B انسانی را شناسایی کردند که به آبمروارید و نابینایی منجر میشود. پژوهشگران آزمایشگاه شیمی پروتئین در مرکز تحقیقات بیوشیمی و بیوفیزیک، با استفاده از روشهای جهشزایی هدفمند، پروتئین جهشیافته را در میزبان باکتریایی و به روش نوترکیب تولید کردند. در این پژوهش ویژگیهای ساختاری و فعالیت زیستی پروتئین با استفاده از روشهای مختلف طیفسنجی و میکروسکوپی بررسی شد. نتایج این پژوهش نشان داد که این جهش بیماریزا، ساختار دوم تا چهارم کریستالین آلفا-B... -
تولید پروتئین ابریشم به روش زیستی برای ترمیم پوست و استخوان
Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
علی آقابابایی مدیر عامل یک شرکت دانش بنیان فعال در تولید محصولات مهندسی بافت پزشکی بازساختی و دارویی در گفتگو با خبرنگار خبرآنی اعلام کرد: مواد اولیه ای را تولید کردهایم که علاوه بر استفاده در مهندسی بافت، در حوزه مواد اولیه دارویی همچنین در صنایع آرایشی و بهداشتی نیز کاربرد دارند. این مواد شامل پروتئین فیبروئین ابریشم، پروتئین سریکین ابریشم، هیدروکسیآپاتیت، اکسید کلسیم و هیدروکسید کلسیم هستند؛ مجموعهای که بهعنوان مواد اولیه تخصصی در حوزه مهندسی بافت شناخته میشوند. وی افزود: علاوه بر این موارد، پروتئین فیبروئین ابریشم (که به آن سیلک فیبروئین نیز گفته میشود) و همچنین پروتئین سریسین ابریشم در جوانسازی پوست و ترمیم زخمها، بهویژه جراحات ناشی از سوختگی، نقش مؤثری دارند و در داروهای پوستی قابل استفاده هستند. آقابابایی در مورد عملکرد دقیق این محصولات گفت: ما ترکیبی از این مواد را که... -
میزان تولیدات شیلاتی در برنامه هفتم باید چقدر باشد؟/ کاهش ضایعات با ایجاد پالایشگاه برای استخراج پروتئین
Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
رئیس سازمان شیلات ایران درباره میزان تولید محصولات شیلاتی در برنامه هفتم اظهار کرد: در برنامه هفتم میزان تولیدات؛ ۸۵۰ هزار تن از محل صید و ۹۵۰ هزار تن از محل آبزی پروری خواهد بود. به گزارش ایسنا ، سید حسین حسینی - رئیس سازمان شیلات ایران - در حاشیه سومین رویداد و نمایشگاه فناوریهای نوین کشاورزی اظهار کرد: تعریف صنعت شیلات این است که تمام فعالیتهای کشاورزی و دامپروری به واسطه آب انجام میشود. صنعت شیلات به خودی خود نشان میدهد که چقدر پر از پیچیدگی است. نقش آفرینی شیلات علاوه بر بحث امنیت غذایی درحوزه توسعه سواحل و دریامحور نیز بسیار مهم و درونزا و در واقع مردمیترین فعالیت در حوزههای سواحل برای بحث جمعیت و عامل توسعه تمدن بسیار حائز اهمیت است. وی افزود: با توجه به تنوع گونهای و بحث آبزی پروری و صید و صیادی و صنایع تبدیلی نیاز مبرم در حوزه نفوذ دانش و شرکتهای دانش بنیان برای... -
تصفیه پساب یکی از بزرگترین کارخانههای پروتئینی کشور با کمک «نانوحباب»
Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی، پیش از این بستا شرکت نانو فناوران فیدار موفق شده بود تا با استفاده از فناوری نانوحباب اقدام به تصفیه پسابهای صنعتی کند. با انتشار خبر این دستاورد علمی در رسانههای کشور، شرکت آوا پروتئین پایتخت برای استفاده از این فناوری پیش قدم شد. ابوالفضل یحیی، مدیرعامل شرکت آوا پروتئین پایتخت میگوید: در رسانهها با خبری روبرو شدیم که میگفت یک شرکت دانشبنیان ایرانی موفق شده پسابهای صنعتی را با نانوحباب تصفیه کند. از آنجایی که با این مشکل مواجه بودیم وارد رایزنی برای استفاده از این فناوری شدیم. سید عباس کاشانچی، مدیر فنی شرکت دانش بنیان بستا نانو فناوران فیدار میگوید: نانوحبابها پس از وارد شدن به پساب، دچار فروپاشی شده و انرژی خود را به پساب میدهد. این انرژی باعث جداسازی چربیها و شکست ماکرومولکولها میشود. ویدا سبزواری، مدیر اجرایی بستا نانو فناوران فیدار... -
نقشه راه نانوحبابهای پروتئینی ترسیم شد
Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی، حبابهای ریز و درشت پر از هوا که برخی از میکروارگانیسمهای فتوسنتزی از آنها استفاده میکنند، میتوانند کاربردهای زیادی در حوزه زیستپزشکی داشته باشند. به تازگی محققان دانشگاه رایس نقشه راه برهمکنشهای پروتئین-پروتئین را ترسیم کردهاند، برهمکنشهایی که منجر به تولید وزیکولهای گازی در میکروارگانیسمها میشود. آنها برای این کار از تابش لومینسانس استفاده کردند. میکرو و نانوحبابها در بدن میکرواورگانیسمها نقش مهمی داشته و برای جذب نور یا شناور ماندن در سطح آب استفاده میشود. این حبابها به عنوان وزیکولهای گازی (GVs) شناخته میشوند که کاربردهای جالب توجهی در بخش تصویربرداری، حسگری، دستکاری مولکولی و ردیابی دارند. مشکل این است که محققان هنوز نمیدانند که چگونه میتوانند انواع وزیکولهای گازی را در آزمایشگاه بسازند. محققان دانشگاه رایس اکنون نقشه راه جدیدی را... -
دستیابی به غنیترین منبع پروتئینی برای صنایع مهندسی ژنتیک و سلولهای بنیادی بر پایه سوسک تاریکی
Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
یکی از شرکتهای فناور با پرورش لارو سوسک تاریکی، پودری سرشار از پروتئین برای دام و طیور به تولید رساند که علاوه برای قابلیت کاربرد در حوزه مهندسی پزشکی و سلولهای بنیادی، به منبع درآمدی برای زندانیان تبدیل شده است. میثم زارع بیدکی از فناوران این شرکت فناور در گفتوگو با ایسنا ، با بیان اینکه این شرکت اولین شرکت فعال در حوزه پرورش حشرات مفید است، گفت: ما این طرح را در استان یزد آغاز کردیم و طی آن اقدام به پرورش «میلورم» (Mealworm) کردیم. میلورم یک کرم پروتئینی است که به عنوان غذای آبزیان، پرندگان و طیور کاربرد دارد. وی با بیان اینکه در این شرکت در کنار پرورش کرم میلورم اقدام به ارائه آموزش کردیم، اظهار کرد: این آموزشها با همکاری سازمان زندانها، کمیته امداد، بهزیستی، جهاد سازندگی و بنیاد علوی است که در قالب آن طرح خانگی اجرایی میشود و طی آن به مشارکت کنندگان آموزش میدهیم که... -
تولید گوشت مصنوعی از باقلا و نخود با ۹۰ درصد پروتئین خالص در کشور
Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
یکی از شرکتهای فناور با استفاده از ایزولههای پروتئینی دو گیاه، موفق به تولید گوشت گیاهی حاوی ۸۵ تا ۹۰ درصد پروتئین شدند که شباهت زیادی در طعم و بو با بافت گوشت حیوانی دارد و به گفته آنها این گوشت بهزودی وارد بازار میشود. صادق شجاعی، مدیر عامل این شرکت فناور در گفتوگو با ایسنا ، یکی از موضوعات مطرح در کشور را موضوع امنیت غذایی دانست و گفت: مفهوم امنیت غذایی به دسترسی افراد به غذای سالم و به مقدار کافی تعبیر میشود و این موضوعی است که در همه اسناد بالادستی، سند امنیت غذایی ۱۴۱۰ و نقشه جامع علمی کشور وارد شده است. وی یکی از راهکارهای تحقق امنیت غذایی را تولید گوشتهای مصنوعی عنوان کرد و یادآور شد: این نوع گوشتها میتواند بر پایه سلول، گیاهان و یا قارچها باشد و در دنیا نیز تولید این نوع گوشتها در این ۳ محور تمرکز شده است، به گونهای که شاهدیم دنیا به سمتی حرکتی میکند که دیگر... -
نانوحبابهای پروتئینی برای سونوگرافی قابل استفاده هستند
Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی، مهندسان دانشگاه رایس نانوساختارهای پروتئینی بسیار کوچک، پایدار و پر از گاز ایجاد کردهاند که میتواند حوزه دارو و تصویربرداری اولتراسوند (سونوگرافی) را تغییر دهد. تصور میشود که وزیکولهای گازی ۵۰ نانومتری الماسشکل جدید، که تقریباً به اندازه ویروسها هستند، کوچکترین ساختارهای پایدار و شناور آزاد برای تصویربرداری پزشکی باشند که تاکنون ساخته شدهاند. این نانوحبابهای پروتئینی برخلاف حبابهای میکرونی یا نانوحبابهای موجود که برای عبور مؤثر از موانع بیولوژیکی بسیار بزرگ هستند، برای کاربردهای زیستی مناسب هستند. میکروحبابها پیشرفتهای امیدوارکنندهای را در تصویربرداری اولتراسوند و تحویل ژن و دارو با کمک اموج اولتراسوند ایجاد کردهاند. هنگامی که به عنوان عوامل کنتراست استفاده میشوند، میتوانند جزئیات سطح مولکولی را در مورد انواع سلولها یا نشانگرهای زیستی خاص... -
امضای قرارداد با ۸ سردخانه برای نگهداری فرآوردههای پروتئینی
Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
به منظور نگهداری فرآوردههای پروتئینی منجمد تحت شرایط بهداشتی و استاندارد، شرایط ۱۰ سردخانه متقاضی مورد بررسی کارشناسان کنترل کیفی شرکت پشتیبانی امور دام قرار گرفت که از این تعداد، با ۸ سردخانه قرارداد همکاری امضا شد. به گزارش ایسنا، به نقل از شرکت پشتیبانی امور دام، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور در خصوص نظارتهای مستمر و کنترل کیفی بر نهادههای دامی و فرآوردههای پروتئینی توسط این شرکت گفت: در راستای حمایت از تولید کنندگان و مصرف کنندگان از ابتدای سال جاری تاکنون، کارشناسان خبره کنترل کیفی این شرکت بر خرید ۱۹ هزار و ۷۹ تن مرغ منجمد (مازاد تولید داخل) در دو ماهه اول سال جاری نظارت کردهاند. وی افزود: به منظور نگهداری فرآوردههای پروتئینی منجمد تحت شرایط بهداشتی و استاندارد، شرایط ۱۰ سردخانه متقاضی مورد بررسی دقیق کارشناسان کنترل کیفی قرار گرفت که از این تعداد، ۸ سردخانه... -
دو عمده فروشی مواد پروتئینی میدان بهمن پلمب شدند
Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
به گزارش خبرگزاری تسنیم به نقل از سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولید کنندگان درراستای اجرای طرح های نظارتی پایان سال دو واحد توزیع کننده مواد پروتئینی در میدان بهمن تهران مورد بازرسی قرار گرفته که به علت گرانفروشی و عدم رعایت دستور العمل های بهداشتی جریمه و پلمب شدند. دراین بازرسی ها یک واحد عمده فروشی مرغ به دلیل گرانفروشی متخلف شناخته شد و با پرونده ای به ارزش 840 میلیون ریال و یک غرفه توزیع کننده گوشت به علت عدم رعایت دستور العمل های بهداشتی و گرانفروشی جریمه و با پرونده ای به ارزش 355 میلیون ریال به تعزیرات حکومتی معرفی گردیدند. انتهای پیام/ -
نهادههای دام و فرآوردههای پروتئینی براساس استانداردهای جدید کنترل میشوند
Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
به گزارش خبرگزاری تسنیم به نقل از پایگاه اطلاعرسانی وزارت جهاد کشاورزی حسین شیرزاد در این خصوص گفت: کلیه دستورالعملهای حوزه کنترل کیفی شرکت پشتیبانی امور دام کشور از آبان ماه سال جاری براساس آخرین شاخصهای تعیین شده و استانداردهای ملی و ابلاغی سازمان دامپزشکی بروزرسانی شده که این استانداردهای کیفی، ناظر بر حساسیت بالاتر نسبت به سلامت نهادههای دام و طیور و محمولههای فرآوردههای پروتئینی است. وی افزود: این اقدام در راستای ضرورت کنترل کیفیت محمولات در زمان خرید و همچنین طی دوره ماندگاری در انبارها و سیلوهای استانی انجام شده تا محمولات با کیفیت مطلوب به دست مصرف کنندگان دام و طیور برسد، همچنین مدیران استانی موظف شدند تا براساس استانداردهای جدید نسبت به کنترلهای کیفی اقدام کنند. مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور خاطرنشان کرد: با توجه به وظایف تعریف شده برای دفتر کنترل کیفی،... -
درخواست انجمن صنعت بستهبندی مواد پروتئینی برای تامین گوشت مورد نیاز خود
Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
مشاهدات میدانی از برخی از فروشگاههای زنجیرهای نشان میدهد که میزان عرضه گوشت و مرغ بستهبندی کاهش یافته است. کاهشی که دبیر انجمن صنعت بستهبندی گوشت و مواد پروتئینی کشور علت آن را عدم تامین گوشت و مرغ برای واحدهای بستهبندی اعلام میکند. به گزارش ایسنا، آنطور که بررسیهای میدانی نشان میدهد شاید حدودا یک هفتهای میشود که عرضه محصولات پروتئینی بستهبندی با نوساناتی همراه شده است. یعنی مرغ و گوشت در قصابیها و فروشگاههای پروتئینی به صورت باز وجود دارد ولی عرضه این اقلام به صورت بستهبندی و قطعهبندی شده در برخی فروشگاههای زنجیرهای کاهش یافته است. مسعود رسولی - دبیر انجمن صنعت بستهبندی گوشت و مواد پروتئینی کشور در گفتوگو با ایسنا، در پاسخ به چرایی این کاهش عرضه گفت: قرار بود گوشت مورد نیاز شرکتهای بستهبندی از محل وارداتی تامین شود ولی چند هفتهای میشود که این تامین...
Warning: Undefined array key "term" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 28
Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 28
دوستان ما
