غذایی
-
سرمایه‌گذاری در صنایع غذایی؛راهبرد کلیدی برای تحقق شعار 1404
نام‌گذاری سال 1404 با عنوان «سرمایه‌گذاری برای تولید» نشان‌دهنده اولویت راهبردی کشور در مسیر توسعه اقتصادی و خودکفایی است. در این میان، صنایع غذایی به عنوان یکی از ارکان اساسی تولید، نقشی کلیدی در امنیت غذایی، اشتغال‌زایی و رشد اقتصادی ایفا می‌کند. بی‌تردید، سرمایه‌گذاری در این حوزه نه تنها به بهبود کیفیت و کمیت تولیدات داخلی منجر خواهد شد، بلکه با کاهش وابستگی به واردات، موجب افزایش تاب‌آوری اقتصادی کشور نیز می‌شود. بر اساس منویات مقام معظم رهبری، حرکت به سمت اقتصاد مقاومتی و حمایت از تولید داخلی مستلزم تقویت زیرساخت‌های تولید، توسعه فناوری‌های نوین و رفع موانع سرمایه‌گذاری در بخش‌های کلیدی اقتصاد است. در این راستا، صنایع غذایی به دلیل وابستگی آن به منابع داخلی و ظرفیت‌های بالقوه کشور، میتواند به عنوان یکی از مهمترین محورهای سرمایه‌گذاری در نظر گرفته شود. از سوی دیگر، توسعه...
-
امنیت غذایی در ایران؛ چالش‌های پیش‌رو و راهکارهای رسیدن به ثبات
احتمالاً آدرس را اشتباه تایپ کرده‌اید. شما به طور خودکار به صفحهٔ اول هدایت خواهید شد. برای دسترسی سریع‌تر بر روی خانه یا جستجو کلیک کنید.
-
برنامه جهانی غذا: هیچ غذایی از دوم مارس وارد غزه نشده است
برنامه جهانی غذا از عدم ورود مواد غذایی به غزه از دوم مارس تاکنون خبر داد. به گزارش خبرآنی، برنامه جهانی غذا روز یکشنبه اعلام کرد که از دوم مارس هیچ غذایی وارد نوار غزه نشده و همه گذرگاه‌های مرزی همچنان بسته است. این نهاد بین‌المللی به افزایش قیمت برخی مواد غذایی اساسی در غزه به بیش از ۲۰۰ درصد اشاره کرد. برنامه جهانی غذا همه طرف‌ها را به دادن اولویت به نیازهای بشردوستانه و اجازه ورود کمک‌ها به غزه فراخواند. رژیم صهیونیستی با نادیده گرفتن توافق آتش‌بس در غزه، دوباره تمامی گذرگاه‌های منتهی به غزه را مسدود کرد تا مانع انتقال کمک‌های بشردوستانه شود. رژیم صهیونیستی در حالی که از آغاز مرحله دوم توافق آتش‌بس طفره می‌رود، به ممانعت از ورود کمک‌های بشردوستانه به غزه ادامه می‌دهد و علاوه بر این برق نوار غزه را قطع کرده که این امر فعالیت تصفیه‌خانه آب نوار غزه را مختل کرده است....
-
برنامه جهانی غذا: هیچ کمک غذایی برای غزه وجود ندارد
برنامه جهانی غذا اعلام کرد که به دلیل اینکه رژیم صهیونیستی تمامی گذرگاه‌های مرزی را به روی کمک‌های بشردوستانه و تجاری مسدود کرده، این سازمان از ۲ مارس جاری نتوانسته هیچ‌گونه کمک غذایی را به نوار غزه انتقال دهد. به گزارش خبرآنی، برنامه جهانی غذا با اشاره به اینکه از ۲ مارس جاری به دلیل مسدود شدن گذرگاه‌های مرزی توسط رژیم صهیونیستی قادر به انتقال هیچ کمک غذایی به نوار غزه نبوده، اعلام کرد که از زمانی که گذرگاه‌ها مسدود شدند، قیمت مواد غذایی و کالاهای تجاری رو به افزایش است و برخی کالاها همانند آرد، شکر و سبزیجات بیش از ۲۰۰ درصد افزایش قیمت داشتند. اوایل مارس جاری رژیم صهیونیستی با نادیده گرفتن توافق آتش‌بس در غزه، دوباره تمامی گذرگاه‌های منتهی به غزه را مسدود کرد تا مانع انتقال کمک‌های بشردوستانه شود. برنامه جهانی غذا گزارش داد: در حال حاضر ذخایر غذایی کافی برای تامین آشپزخانه‌ها و...
-
شرکت‌های دانش‌بنیان حوزه کشاورزی، امنیت غذایی پایدار را فراهم می‌سازند
نماینده ولی‌فقیه در وزارت جهادکشاورزی، دانش بنیان کردن حوزه‌های کشاورزی میتواند وضعیت اقتصاد کشاورزی را بهبود ببخشد تا زمینه تامین امنیت غذایی پایدار را مرتفع سازد. به گزارش خبرآنی، نماینده ولی فقیه در وزارت جهادکشاورزی در دیدار با رئیس سازمان و اعضای هئیت علمی سازمان تحقیقات،ترویج و آموزش که در نمازخانه وزارت جهادکشاورزی برگزار شد؛اظهار کرد:سازمان تات مسیر رشد و بالندگی بخش کشاورزی است. وی افزود: وزارت جهادکشاورزی با حمایت کامل در دانش بنیان کردن حوزه کشاورزی میتواند جایگاه ایران را در حوزه تامین امنیت غذایی بالاتر ببرد. نماینده ولی‌فقیه در وزارت جهادکشاورزی گفت: متخصصان و کارشناسان سازمان تات همواره با تلاش مضاعف، در حوزه کشاورزی هوشمند زمینه خودکفایی را فراهم میاورند. آیت الله ربانی سازمان تات را پیشران در حوزه امنیت غذایی عنوان کردو تصریح کرد: امنیت غذایی پایدار و رشد...
-
تغییرات اقلیمی؛ تهدیدی جدی برای منابع آبی و امنیت غذایی کشور
خبرآنی/گیلان پژوهشگر منابع آب پژوهشکده محیط زیست جهاددانشگاهی با بیان اینکه تغییرات اقلیمی تهدیدی جدی برای منابع آبی و امنیت غذایی کشور محسوب می‌شود، گفت: برای مقابله با این تهدیدات، لازم است سیاست‌های کلان کشور به سمت توسعه فناوری‌های نوین در پایش منابع آب، تصفیه و بازچرخانی آب و همچنین توسعه کشت‌های مقاوم به خشکی و کم‌آب‌بر سوق پیدا کند. کشور در دهه‌های اخیر با چالش‌های جدی در حوزه منابع آبی مواجه است که ناشی از عواملی همچون تغییرات اقلیمی، کاهش بارندگی، برداشت بی‌رویه از منابع آب زیرزمینی و آلودگی منابع آبی است. این مشکلات نه تنها تأثیرات منفی بر کیفیت و کمیت آب دارند، بلکه تهدیدی برای امنیت غذایی و اکوسیستم‌های آبی به‌شمار می‌روند. به‌منظور مقابله با این چالش‌ها، نیاز به تغییرات اساسی در الگوهای مصرف آب، استفاده از فناوری‌های نوین در مدیریت منابع آب و توسعه روش‌های کشاورزی...
-
امضای یادداشت تفاهم سازمان‌های اکو و همکاری اسلامی برای امنیت غذایی
«اسد مجید خان»، دبیر کل اکو و سفیر «بریک آرین» مدیر کل سازمان اسلامی امنیت غذایی (IOFS)، وابسته به سازمان همکاری های اسلامی(OIC) در دبیرخانه اکو ملاقات کردند تا چارچوب مشترکی را با هدف تقویت توسعه کشاورزی و امنیت غذایی در سراسر منطقه و در کشورهای عضو هر ۲ سازمان تقویت کنند. به گزارش خبرآنی، این نشست با روحیه همکاری متقابل منتهی به امضای یادداشت تفاهم در زمینه‌های کلیدی همکاری و روش‌های اجرایی شد. انتظار می‌رود این تفاهم‌نامه، پایه‌ای قوی برای برنامه‌های اقدام مشترک آینده ایجاد کند و مشارکت پویا را برای رسیدگی به چالش‌های مشترک منطقه‌ای تسهیل کند. در این نشست، دبیرکل اکو بر تعهد سازمان به پرداختن به امنیت غذایی از طریق طرح‌های مختلف از جمله برنامه منطقه‌ای اکو برای امنیت غذایی و سایر موارد در زمینه‌های دامپزشکی، بیوتکنولوژی کشاورزی و همکاری تجارت بذر تاکید کرد. مدیر کل IOFS نیز...
-
نوری قزلجه: تأمین امنیت غذایی مهمترین رسالت وزارت جهاد کشاورزی است
وزیر جهاد کشاورزی با تاکید بر اینکه تأمین امنیت غذایی مهمترین رسالت وزارت جهاد کشاورزی است، گفت: امنیت غذایی شامل زنجیره‌ی به هم پیوسته‌ای است که لازم است در این زنجیره حرکت به سمت حکمرانی خوب و مدیریت جهادی به عنوان یک سیاست کلان در جهت‌دهی تمام فرایندهای زنجیره غذایی اتخاذ شود. به گزارش خبرآنی، غلامرضا نوری قزلجه وزیر جهاد کشاورزی در جلسه علنی امروز سه‌شنبه صحن مجلس شورای اسلامی در جریان بررسی گزارش کمیسیون کشاورزی، آب، منابع طبیعی و محیط زیست در مورد ارزیابی اقدامات و عملکرد وزارت جهاد کشاورزی در راستای تنظیم بازار و تامین کالاهای اساسی و مایحتاج عمومی در ایام ماه مبارک رمضان و نوروز ۱۴۰۴ در اظهاراتی با بیان اینکه «این تاکید مقام معظم رهبری است که موضوع امنیت غذایی برای ما مسئله اول است»، اظهار کرد: امنیت غذایی مهمترین رسالت وزارت جهاد کشاورزی است و شامل زنجیره‌ی به هم پیوسته‌ای...
-
کشاورزی دانش‌بنیان، لازمه امنیت غذایی و تجارت پایدار
معاون امور برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی با تأکید بر اینکه امنیت غذایی صرفاً به تولید محدود نمی‌شود، گفت: امنیت غذایی شامل تجارت، مصرف و سلامت محصول نیز است و نمی‌توان کشاورزی بهره‌ور را از کشاورزی دانش‌بنیان تفکیک کرد. به گزارش خبرآنی ، اکبر فتحی - معاون امور برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی - در اختتامیه یازدهمین همایش سالانه اقتصاد مقاومتی با محوریت امنیت غذایی؛ کشاورزی بهره‌ور و تجارت تحریم‌ناپذیر که امروز در وزارت جهاد کشاورزی برگزار شد، اظهار کرد: کشاورزی بهره‌ور بدون کشاورزی دانش‌بنیان محقق نمی‌شود. اگر همچنان به کشاورزی سنتی تکیه کنیم، به بهره‌وری دست نخواهیم یافت. برای دستیابی به کشاورزی دانش‌بنیان باید دانش و علوم مهندسی کشاورزی را به‌کار گرفت. وی با اشاره به اینکه مشکل اصلی بخش کشاورزی، کمبود دانش نیست بلکه عدم استفاده از آن است، تصریح کرد: ما مراکز...
-
بیمه رایگان گندمکاران؛ تحولی در حمایت از کشاورزان و امنیت غذایی کشور
با اجرای بیمه فراگیر و رایگان گندمکاران در سطح بیش از شش میلیون هکتار، دولت گامی مؤثر در حمایت از کشاورزان و تأمین امنیت غذایی کشور برداشته است. این اقدام که بدون کسر هزینه از کشاورزان و با تخصیص اعتباری بالغ بر ۱۲ هزار میلیارد تومان صورت گرفته، نشان‌دهنده توجه ویژه به بخش کشاورزی و تولید ملی است. به گزارش خبرآنی، کشاورزی به‌عنوان یکی از مهمترین بخش‌های اقتصادی و تأمین‌کننده امنیت غذایی هر کشور، همواره با مخاطرات و چالش‌های متعددی مواجه بوده است. در این میان، گندم به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین محصولات استراتژیک، نقش بسزایی در تأمین نیازهای غذایی جامعه دارد. ازاین‌رو، حمایت از گندمکاران و ایجاد بسترهای مناسب برای کاهش ریسک‌های مرتبط با تولید این محصول، از اولویت‌های اساسی دولت‌ها محسوب می‌شود. تاریخچه بیمه محصولات کشاورزی در ایران بیمه محصولات کشاورزی در ایران برای نخستین‌بار...
-
خردشدن اراضی کشاورزی؛ مهمترین عامل تهدید کننده امنیت غذایی
خبرآنی/تهران مدیر جهاد کشاورزی پیشوا مهمترین عامل تهدید کننده امنیت غذایی کشور را خرد شدن اراضی کشاورزی عنوان کرد. حوزه کشاورزی به دلیل ارتباط مستقیم با خوراک مردم و به تعبیر دیگر امنیت غذایی افراد یک جامعه همواره دارای اهمیت بسیار ویژه‌ای است. امنیت غذایی به معنی دسترسی همه آحاد جامعه در همه زمان‌ها به غذای سالم تعریف می‌شود که دسترسی به این غذای سالم موجب فراهم شدن یک زندگی سالم و شاد است. اهمیت تامین امنیت غذایی افراد در شرایط بحرانی و ناامنی بیش از دیگر مواقع نمایانگر شده و بر همین اساس مسئله خودکفایی در تولید محصولات زراعی بیش از پیش اهمیت یافته و تاکنون به عنوان سرلوحه‌ای برای کشاورزی در کشور قرار گرفته است. در همین راستا با وحید رحیمی مدیر جهاد کشاورزی پیشوا در خصوص «جایگاه و اهمیت امنیت غذایی در کشور» به گفت‌و گو پرداختیم. خبرآنی- چه عواملی می‌توانند تهدیدی برای امنیت...
-
بهترین رژیم غذایی برای جلوگیری از چاقی در ماه رمضان
دکتر غزاله اسلامیان در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی درباره رژیم غذایی مناسب برای حفظ وزن و جلوگیری از چاقی در ماه مبارک رمضان اظهار کرد: اثرات منفی و ضررهای قند و شیرینی را همه افراد می‌دانند، علی‌رغم این آگاهی همچنان میزان مصرف این مواد غذایی به‌ویژه در مناسبت‌هایی مانند عید نوروز و ماه رمضان بالا است. با توجه هم زمانی این دو مناسبت پیش‌بینی می‌شود دریافت مواد غذایی شیرین افزایش داشته باشد. وی افزود: قند یکی از منابع اصلی انرژی در بدن است که وجود آن در بدن هر فردی به میزان متعادل، ضرورت دارد اما میزان قند خون اگر از حد طبیعی خود بیشتر شود میتواند باعث بروز برخی بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع 2 و کبد چرب شود یا احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی، افزایش وزن و پوسیدگی دندان‌ها را افزایش دهد ، از این رو لازم است که همه ما به میزان مصرف قند و راه‌های کاهش آن توجه...
-
فائو: قیمت جهانی مواد غذایی افزایش یافت
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، روز جمعه، اعلام کرد که قیمت جهانی کالاهای غذایی در فوریه، به دلیل افزایش قیمت شکر، لبنیات و روغن نباتی افزایش یافت. به گزارش خبرآنی، شاخص قیمت مواد غذایی فائو که تغییرات ماهانه قیمت‌های بین‌المللی کالاهای غذایی در سطح جهان را دنبال می‌کند، در ماه میلادی گذشته، به طور میانگین ۱۲۷.۱ واحد بود که ۱.۶ درصد نسبت به ژانویه و ۸.۲ درصد نسبت به فوریه ۲۰۲۴ افزایش داشت. رشد این شاخص، تحت تاثیر قیمت شکر بود که ۶.۶ درصد بر مبنای ماه به ماه افزایش یافت، زیرا نگرانی‌ها درباره کاهش عرضه جهانی برای فصل زراعی ۲۰۲۵-۲۰۲۴، به دلیل شرایط نامساعد آب و هوایی در برزیل، شدت یافت. قیمت لبنیات نسبت به ژانویه چهار درصد افزایش یافت و همه محصولات لبنی اصلی، به دلیل تقاضای وارداتی قوی که از تولید در مناطق اصلی صادرکننده بیشتر بود، افزایش یافتند. قیمت روغن نباتی در...
-
واردات غذایی چین از آمریکای لاتین و اروپا افزایش می‌یابد
تعرفه‌های جدید چین بر کالاهای کشاورزی آمریکا، جریانهای تجارت جهانی را دستخوش تغییر کرده و بزرگترین واردکننده محصولات کشاورزی جهان را وادار می‌کند تا گوشت، لبنیات و غلات بیشتری را از کشورهای آمریکای جنوبی، اروپا و اقیانوس آرام تامین کند. به گزارش خبرآنی، مقامات صنعت و تحلیلگران در گفت وگو با رویترز، گفتند ارسال محموله‌ها به چین از سوی برزیل به عنوان تامین‌کننده کلیدی سویا، استرالیا به عنوان صادرکننده بزرگ گندم و اروپا به عنوان تامین‌کننده بزرگ گوشت خوک، ممکن است با داغ شدن جنگ تجاری میان بزرگترین اقتصادهای جهان، افزایش یابد. چین، روز سه‌شنبه، به سرعت در برابر تعرفه‌های جدید آمریکا تلافی کرد و از افزایش ۱۰ درصدی و ۱۵ درصدی تعرفه بر واردات کالاهای کشاورزی آمریکایی به ارزش ۲۱ میلیارد دلار خبر داد. پن چنجون، تحلیلگر ارشد پروتئین حیوانی در رابو بانک در هنگ کنگ گفت: پس از اعمال تعرفه...
-
افزایش ۱۰۰ برابری قیمت مواد غذایی در غزه پس از بسته شدن گذرگاه‌ها
سخنگوی سازمان ملل متحد اعلام کرد که بسته شدن گذرگاه‌های غزه توسط رژیم صهیونیستی منجر به افزایش بیش از ۱۰۰ برابری قیمت مواد غذایی در این منطقه شده است. به گزارش خبرآنی، «استفان دوجاریک» سخنگوی سازمان ملل متحد در یک نشست خبری اعلام کرد بسته شدن گذرگاه‌های منتهی به نوار غزه برای عبور کالاها از سوی رژیم صهیونیستی، موجب افزایش شدید قیمت مواد غذایی در این منطقه شده است. طبق گزارش خبرگزاری «شهاب»، وی در این رابطه گفت: شرکای بشردوست ما گزارش داده‌اند که پس از بسته شدن گذرگاه‌ها از روز یکشنبه، قیمت آرد و سبزیجات بیش از ۱۰۰ برابر افزایش یافته است. دوجاریک همچنین به بازگشایی بیش از ۱۰۰ مدرسه دولتی در سراسر غزه اشاره کرد و افزود که این مدارس میزبان حدود ۱۰۰ هزار دانش‌آموز هستند. وی ضمن اشاره به دستاوردهای حاصل‌شده از زمان آتش‌بس در نوار غزه، از جمله افزایش ورود کمک‌های بشردوستانه، بازگشایی...
-
ضرورت رعایت اصول صحیح نگهداری مواد غذایی در ماه رمضان
به گزارش گروه اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، با افزایش مصرف برخی فرآورده‌های غذایی در ماه رمضان، رعایت اصول نگهداری مواد خوراکی اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. دکتر عبدالعظیم بهفر؛ مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو بر لزوم نگهداری صحیح خرما، لبنیات، روغن‌های مصرفی و فرآورده‌های پروتئینی تأکید کرد و گفت: رعایت نکات بهداشتی میتواند از بروز مسمومیت‌های غذایی و مشکلات گوارشی جلوگیری کند. تغذیه سالم و پیشگیری از مشکلات جسمی در رمضان عبدالعظیم بهفر اظهار کرد: ماه رمضان فرصتی برای اصلاح الگوی تغذیه‌ای است اما انتخاب‌های نادرست میتواند مشکلاتی مانند افت قند خون، کم‌آبی و ضعف عمومی را تشدید کند. مصرف کافی مایعات بین افطار و سحر ضروری است. نوشیدن آب، شیر و نوشیدنی‌های طبیعی مانند خاکشیر و تخم‌شربتی توصیه می‌شود درحالی‌که مصرف نوشیدنی‌های قندی به دلیل نوسانات ناگهانی قند خون باید...
-
دانش‌بنیان کردن کشاورزی، نخستین گام تامین امنیت غذایی
خبرآنی/مرکزی رئیس بخش تحقیقات زراعی و باغی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان مرکزی گفت: دانش‌بنیان کردن کشاورزی نخستین گام برای تامین امنیت غذایی است تا با نفوذ دانش در گستره بخش کشاورزی بتوان تولید را از نظر کمی و کیفی ارتقاء داد. عادل غدیری در گفت‌وگو با خبرآنی، با اشاره به اهمیت امنیت غذایی اظهار کرد: به طور کلی امنیت غذایی به معنای تهیه غذای سالم و کافی برای آحاد مختلف مردم و دارای دو مولفه اصلی شامل غذای کافی و غذای سالم است که باید هر دو مولفه همزمان محقق شود تا به امنیت غذایی دست پیدا کنیم. تحقق امنیت پایدار منوط به امنیت غذایی است وی با بیان اینکه امنیت سیاسی، اقتصادی و اجتماعی یکی از مولفه‌های ضروری برای برقراری امنیت در جوامع محسوب می‌شود، گفت: تحقق امنیت پایدار نیز منوط به امنیت غذایی است چرا که غذا یکی از نیازهای اصلی انسان بوده و جامعه‌ای که از...
-
میراث غذایی ایران؛ سرآمد درتنوع، عقب‌مانده و مغفول دربرندینگ
به گزارش خبرنگار اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، سفر به ایران همیشه برای گردشگران خارجی یک سورپرایز بزرگبه همراه دارد، چرا که تمدن کهن ایرانی هربار جلوه‌ای از اصالت خود را به رخ توریست‌هایی می‌کشد که شاید برای چندمین بار باشد که به ایران سفر می‌کنند، اما روایت‌های تازهاز سرزمین پارس در ابعاد مختلف گردشگری همچون تاریخ، هنر، فرهنگ و طبیعت همواره مسیر را برای کشف یک زیبایی جدید برایشان باز کرده، اما در این میان آنچه بیشتر به مذاقتوریست‌ها خوش آمده فرهنگ غذایی متنوع، خاص و رنگارنگ شهر‌های مختلف ایران است که حتی به مهمان‌نوازی در نگاه آن‌ها رنگ تازه‌ای بخشیده است. تمدن 7 هزار سالهایران باعث شده تا تجربه آشپزی ما بیشتر از کشورهای دیگر باشد، تجربه‌ای که به آفریقا رفته یا با فرهنگ غذای هند و اروپا تلفیق شده، رشت و کرمانشاه را به دلیلتنوع غذایی تبدیل به شهر‌های خلاق خوراک ایران کرده، اما هنوز یونسکو...
-
افزایش تقاضای مواد غذایی چین را به فکر انداخت
یک مقام «گروه رهبری مرکزی کار روستایی چین»، روز دوشنبه گفت: افزایش تقاضای چین برای غذا، پس از رکورد بالای تولید در سال‌های اخیر، مستلزم تلاش‌های بیشتر برای افزایش تولید غلات است. به گزارش خبرآنی، «هان ونشیو»، مدیر گروه رهبری مرکزی کار روستایی، در یک کنفرانس خبری، گفت: بیش از ۱.۴ میلیارد نفر از ما می‌خواهیم که غذا بخوریم و می‌خواهیم بهتر و بهتر غذا بخوریم. او گفت: افراد زیادی گوشت، تخم مرغ و شیر را در حجم بیشتری می‌خورند که نیاز به افزایش بیشتر تولید غلات برای خوراک دارد. چین، بزرگترین تولیدکننده و واردکننده محصولات کشاورزی در جهان است و در سال گذشته، بیش از ۱۵۷ میلیون تن غلات و دانه سویا وارد کرد و همچنین رکورد تولید ۷۰۶.۵ میلیون تن غلات را گزارش کرد. «شورای دولتی» در طرح سالانه خط مشی کار روستایی خود که روز یکشنبه منتشر شد، تمرکز چین را بر خودکفایی و ثبات عرضه برای مقابله با...
-
دستیابی به امنیت غذایی از الزامات توسعه جوامع است
خبرآنی/گیلان عضو هیات علمی گروه مهندسی بیوسیستم دانشگاه گیلان گفت: دستیابی به امنیت غذایی نه‌تنها از اهداف توسعه به شمار می‌رود، بلکه خود یکی از الزامات و پیش‌شرط‌های توسعه است. دکتر مرتضی زنگنه در گفت‌وگو با خبرنگار خبرآنی با بیان اینکه امنیت غذایی از حقوق طبیعی انسان‌ها محسوب می‌شود و عبارت است از اطمینان از دسترسی همه مردم در تمام اوقات، به غذای کافی برای داشتن یک زندگی سالم است، اظهار کرد: بنا به تعریف نشست جهانی غذا (۱۹۹۶)، امنیت غذایی هنگامی وجود دارد که همه مردم در همه زمان‌ها به غذای کافی، سالم و مغذی دسترسی فیزیکی و اقتصادی داشته باشند و غذای در دسترس، نیازهای برنامه تغذیه‌ای سازگار با ترجیحات آنان را برای یک زندگی فعال و سالم فراهم سازد. این تعریف که در سطح گسترده‌ای مورد پذیرش قرار گرفت به ابعاد گوناگونی اشاره دارد. بر این اساس سازمان بهداشت جهانی سه رکن موجود بودن غذا،...
دوستان ما
