غذایی
-
اشتغالزایی بیش از ۱۴ هزار نفر در بخش صنایع تبدیلی و غذایی خوزستان
خبرآنی/خوزستان معاون بازرگانی و صنایع کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان از اشتغالزایی ۱۴ هزار و ۴۷۵ نفر در بخش صنایع تبدیلی و غذایی استان با صدور پروانههای بهرهبرداری، جواز تاسیس و موافقتنامه در دولت سیزدهم خبرداد. عبدالهادی فرخ تبار اظهار کرد: از آغاز کار دولت سیزدهم تاکنون ۷۱ فقره پروانه بهرهبرداری در بخش صنایع تبدیلی و غذایی به ظرفیت ۵۰۰ هزار تن در استان صادر شده که اشتغال ۱۲۴۲ نفر را به دنبال دارد. وی افزود: همچنین در این مدت ۱۴۵ فقره جواز تاسیس و ۷۳۱ فقره موافقتنامه صادر شده است که برای ۱۳ هزار و ۲۳۳ نفر ایجاد اشتغال میکند. فرخ تبار با بیان اینکه تسهیلات بانکی از طریق دو منبع در اختیار متقاضیان طرحهای صنایع تبدیلی و تکمیلی قرار میگیرد، عنوان کرد: سامانه اینترنتی سیتا مختص طرحهای وزارت جهاد کشاورزی است که با عنوان طرح تبصره ۱۸ از صندوق توسعه ملی تامین اعتبار...
-
هلال احمر فلسطین: ۸۰۰ هزار فلسطینی در غزه از فقدان امنیت غذایی رنج میبرند
جمعیت هلال احمر فلسطین نسبت به وخامت اوضاع انسانی در مناطق مختلف شهر غزه و شمال اراضی اشغالی، در نتیجه تداوم حملات و محاصره رژیم صهیونیستی و ممانعت این رژیم از ورود کمکها به این مناطق هشدار داد. به گزارش خبرآنی، جمعیت هلال احمر فلسطین با صدور بیانیهای اعلام کرد که حدود ۸۰۰ هزار فلسطینی از فقدان امنیت غذایی، کمبود آب پاکیزه، تخریب گسترده زیرساختها و کمبود اقلام غذایی از جمله نان، سبزیجات، شیر خشک و همچنین داروها و لوازم بهداشتی رنج میبرند که این مسأله منجر به وخامت اوضاع شده است. براساس نوشته روزنامه القدس العربی، در این بیانیه همچنین آمده است که شهروندان فلسطینی که با تخریب گسترده منازلشان و شکسته شدن شیشهها مواجه هستند، در فصل زمستان از سرمای شدید و کمبود وسایل گرمایشی، پتو و تغذیه مناسب هم رنج میبرند. جمعیت هلال احمر فلسطین از جامعه جهانی و موسسات بشردوستانه بینالمللی...
-
نقش «پرتودهی» در آینده مواد غذایی کشور
پرتودهی محصولات کشاورزی و مواد غذایی؛ با رویکرد افزایش انبارمانی یکی از مهمترین اهدافی است که سازمان انرژی اتمی کشور در دولت سیزدهم در دستور کار ویژه قرار داده است و تلاش دارد تعداد سامانههای پرتودهی در کشور را در چارچوب سند راهبردی آمایش سرزمینی توسعه سامانههای پرتودهی افزایش دهد. به گزارش خبرآنی، مسئولان سازمان انرژی اتمی معتقدند میزان پرتودهی در کشور با توجه به تولید سالیانه ۱۲۰ تا ۱۳۰ میلیون تن محصولات کشاورزی و غذایی بسیار ناچیز است و باید در این حوزه تمرکز ویژه داشت. «سیدپژمان شیرمردی»، معاون سازمان انرژی اتمی و مدیرعامل شرکت توسعه کاربرد پرتوها در یادداشتی تحت عنوان «پرتودهی محصولات کشاورزی و مواد غذایی؛ با رویکرد افزایش انبارمانی» که در اختیار خبرگزاری دانشجویان ایران(خبرآنی) قرار گرفته است به بررسی کاربرد پرتوها با تمرکز بر محصولات کشاورزی و مواد غذایی در دنیا و ایران...
-
وجود گسترده ذرات پلاستیکی در مواد غذایی/ افزایش خطر سرطان و نقایص مادرزادی در پی مصرف مواد پلاستیکی
به گزارش خبرنگار اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، یک گروه حامی حقوق مصرفکنندگان در آمریکا دریافته است که پلاستیکها علیرغم خطراتی که برای سلامتی انسان دارند، حضور گستردهای در مواد غذایی دارند؛ این گروه از سازمانهای متولی خواستند تا ایمنی پلاستیکهایی را که در طول تولید در تماس با مواد غذایی قرار میگیرند، ارزیابی کنند. این گروه طی یک برررسی دریافت که 79 درصد از نمونههایی که از مواد غذایی جمعآوری کرده بودند، حاوی بیسفنول آ (BPA) هستند که مادهای شیمیایی است که در پلاستیک یافت میشود. این گروه همچنین اعلام کرده است که 84 مورد از 85 نمونه مواد غذایی موجود در سوپرمارکتها و فستفودهایی که اخیراً آزمایش کردهاند حاوی "فتالات" هستند، یک ماده شیمیایی که برای دوام بیشتر پلاستیک استفاده میشود. براساس گزارش رویترز، فتالاتها و بیسفنولها میتوانند تولید و تنظیم هورمون استروژن و سایر...
-
قیمت جهانی موادغذایی رنگ پریدهتر از قبل
قیمت جهانی موادغذایی بیشترین کاهش سالانه از سال ۲۰۱۵ را به خود اختصاص داده است. به گزارش خبرآنی، بر اساس اطلاعات منتشر شده در روز جمعه (۵ ژانویه)، شاخص قیمت کالاهای غذایی سازمان غذا و کشاورزی سازمان مللمتحد در سال ۲۰۲۳ حدود ۱۰ درصد کاهش یافت. این افت شدید میتواند نشاندهنده تسکین بالقوه برای مصرفکنندگان باشد زیرا قیمتهای مواد غذایی نسبت به اوج سال ۲۰۲۲ کاهش یافت که پس از حمله روسیه به اوکراین و منجر به بحران هزینههای زندگی در کشورهای سراسر جهان شد. معاملات آتی ذرت و گندم در سال گذشته با کاهش نگرانیهای عرضه، بیشترین کاهش سالانه خود را در یک دهه گذشته تجربه کردند. قیمت روغن پالم نیز کاهش قابلتوجهی داشت. در حالی که شاخص سازمان ملل اکنون در پایینترین سطح از فوریه ۲۰۲۱ قرار دارد، هزینههای عمده فروشی پایین مدتی طول میکشد تا به سوپرمارکتها و مصرفکنندگان برسد. با این حال،...
-
بازار ۴۶ میلیارد دلاری نانوبستهبندی مواد غذایی تا ۲۰۳۱/سه فناوری اولویتدار این صنعت
بر اساس پیشبینیها تا سال ۲۰۳۱ اندازه بازار فناوری نانو در حوزه بستهبندی مواد غذایی بالغ بر ۴۶.۵۰ میلیارد دلار خواهد رسید و در این میان بستهبندیهای مبتنی بر نانو حسگرهای گازی، بستهبندیهای هوشمند برای پایش ایمنی مواد غذایی و نانو کامپوزیتها دارای کاربردهای فراوانی در صنعت بستهبندی مواد غذایی خواهند بود. به گزارش خبرآنی، بستهبندی آخرین مرحله در فرآوری مواد غذایی است، زیرا تأثیر زیادی بر عمر نگهداری محصول غذایی دارد. هدف اصلی بستهبندی محافظت از مواد غذایی در برابر خطرات محیط خارجی است. بستهبندی اصولی، نه تنها کیفیت محصول غذایی را حفظ میکند، بلکه اطلاعاتی در مورد مواد تشکیلدهنده و کمک به توزیع و بازاریابی محصول به مصرفکننده نهایی ارائه میدهد. مهمترین نقش بستهبندی حفظ کیفیت غذای بستهبندیشده است، زیرا حفظ کیفیت محصول غذایی مهمترین مساله در کل زنجیره تأمین است. در چند...
-
منابع غذایی جهان در سال ۲۰۲۴ در خطر است!
منابع غذایی اصلی جهانی سال ۲۰۲۴ به دلیل آب وهوای خشک و محدودیتهای صادرات تحت فشار قرار میگیرند. به گزارش خبرآنی، قیمتهای بالای موادغذایی در سالهای اخیر کشاورزان در سراسر جهان را بر آن داشته تا غلات و دانههای روغنی بیشتری بکارند اما مصرفکنندگان قرار است در سال ۲۰۲۴، در بحبوحه آب وهوای نامناسب ال نینو، محدودیتهای صادراتی و موارد مرتبط با سوختهای زیستی، با عرضههای محدودتری مواجه شوند. تحلیلگران اظهارکردند که قیمتهای جهانی گندم، ذرت و سویا پس از چندین سال افزایش شدید در سال ۲۰۲۳ به دلیل کاهش تنگناهای دریای سیاه و ترس از رکود جهانی به سمت زیان میروند، اگرچه قیمتها در برابر شوکهای عرضه و تورم مواد غذایی در سال جدید آسیبپذیر هستند. برزیل تقریباً به طور قطع ذرت کمتری تولید خواهد کرد و چین با خرید حجم بیشتری از گندم و ذرت از بازار بینالمللی بازار را شگفتزده میکند....
-
جمعآوری بیش از 10000 تن مواد غذایی برای مردم غزه توسط جمعیت هلال احمر
به گزارش خبرنگار اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، صبح امروز و در جریان دویستوسومین جلسه شورای شهر تهران تفاهمنامه سه جانبه فیمابین شورای شهر تهران، شهرداری تهران و جمعیت هلال احمر با هدف آموزش به پرسنل و مربیان شهرداری جهت آموزش شهروندان در فرهنگسراها و سایر مراکز وابسته به شهرداری تهران به امضا رسید. پیرحسین کولیوند؛ رئیس جمعیت هلال احمر در مراسم امضای تفاهمنامه با اشاره به اینکه جمعیت هلال احمر در دو سطح بینالمللی و ملی کارهای بسیار بزرگی را انجام داده است اظهار کرد: در سطح بینالمللی به ادعای روسای صلیب سرخ جمعیت هلال احمر جمهوری اسلامی ایران جزو 5 کشور برتر دنیا است. همچنین جمعیت هلال احمر ایران در زلزلههای اخیر در کشورهایی مثل ترکیه، افغانستان، سوریه، مراکش و در سیلهای اخیر در لیبی و ... حضور فعالی را در امدادرسانی و کمکرسانی به مردم داشته است. وی ادامه داد: جمعیت هلال احمر...
-
راهکار چین برای اطمینان از امنیت غذایی
احتمالاً آدرس را اشتباه تایپ کردهاید. شما به طور خودکار به صفحهٔ اول هدایت خواهید شد. برای دسترسی سریعتر بر روی خانه یا جستجو کلیک کنید.
-
آغاز اجرای طرح حمایت غذایی از مادران باردار و شیرده نیازمند
به گزارش پایگاه خبری خبر آنی، علیرضا عسگریان، معاون وزیر رفاه اعلام کرد: طرح «یسنا» برای حمایت غذایی از مادران باردار و شیرده نیازمند از سهشنبه (۵ دی) آغاز میشود این در حالی است که پیامک آغاز طرح به خانوادهها و مادران مشمول ارسال میشود و به صورت همزمان حسابهای آنها «شارژ» میشود. عسگریان ضمن تشریح اجرای طرح یسنا در قالب طرح کالابرگ الکترونیکی، ضمن یادآوری کاهش میزان کالری دریافتی مردم در دهه ۹۰ اظهار کرد: میزان کالری مصرفی مردم از اواخر سال ۱۳۹۱ تا ۱۳۹۹ کاهش یافته بود لذا برای جبران این امر در دولت سیزدهم، تدوین بسته کلان در حوزه امنیت غذایی بود و در اولین گام، طرح کالابرگ الکترونیکی با پوشش دهک اول درآمدی آغاز شد اما با تسری آن به دهکهای بالاتر، جمعیت تحت پوشش این طرح از هشت میلیون تا هشت و نیم میلیون جمعیت، به ۶۱ میلیون نفر افزایش یافت. وی همچنین در ادامه به طرح دیگر دولت برای...
-
آعاز اجرای طرح حمایت غذایی از مادران باردار و شیرده نیازمند
به گزارش پایگاه خبری خبر آنی، علیرضا عسگریان، معاون وزیر رفاه اعلام کرد: طرح «یسنا» برای حمایت غذایی از مادران باردار و شیرده نیازمند از سهشنبه (۵ دی) آغاز میشود این در حالی است که پیامک آغاز طرح به خانوادهها و مادران مشمول ارسال میشود و به صورت همزمان حسابهای آنها «شارژ» میشود. عسگریان ضمن تشریح اجرای طرح یسنا در قالب طرح کالابرگ الکترونیکی، ضمن یادآوری کاهش میزان کالری دریافتی مردم در دهه ۹۰ اظهار کرد: میزان کالری مصرفی مردم از اواخر سال ۱۳۹۱ تا ۱۳۹۹ کاهش یافته بود لذا برای جبران این امر در دولت سیزدهم، تدوین بسته کلان در حوزه امنیت غذایی بود و در اولین گام، طرح کالابرگ الکترونیکی با پوشش دهک اول درآمدی آغاز شد اما با تسری آن به دهکهای بالاتر، جمعیت تحت پوشش این طرح از هشت میلیون تا هشت و نیم میلیون جمعیت، به ۶۱ میلیون نفر افزایش یافت. وی همچنین در ادامه به طرح دیگر دولت برای...
-
تاکید اسلامی بر نقش ویژه فناوری هستهای در تامین امنیت غذایی کشور
رییس سازمان انرژی اتمی ایران در دومین روز زمستان از موسسات تحقیقاتی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در استان البرز بازدید کرد. به گزارش خبرآنی، محمد اسلامی با همراهی جمعی از معاونان و مدیران ارشد سازمان انرژی اتمی و نیز سید مجتبی خیام نکویی معاون وزیر جهاد کشاورزی و رییس سازمان «تات» از نمایشگاه موسسات تحقیقاتی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی و موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر و نیز باغ ملی گیاهشناسی ایران در استان البرز بازدید کرد. معاون رییسجمهور و رییس سازمان انرژی اتمی ایران در جریان بازدید از موسسه اصلاح بذر و نهال بر لزوم توجه ویژه به امنیت غذایی کشور تاکید کرد و خواستار گسترش همکاریها در این حوزه شد. وی افزود: در دولت سیزدهم جهتگیریها و برنامهریزیها در سازمان انرژی اتمی ایران بر عملیاتی کردن برنامهها و اقدامات تاثیرگذار در زندگی مردم متمرکز شده است...
-
حمایت از طرحهای فناورانه و توسعه بازار افزودنیهای مواد غذایی
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان ریاست جمهوری، تولید انواع رنگهای طبیعی با خلوص و تاییدیه عملکرد قابل قبول صنعتی، استخراج و خالصسازی انواع اسانسهای گیاهی و تولید طعمدهندههای طبیعی با تاییدیه عملکرد قابل قبول در صنعت هدف، تولید شیرینکنندههای طبیعی با خلوص و عملکرد قابل قبول و تولید افزودنیهای جدید از گیاهان دارویی، محورهای این فراخوان را تشکیل میدهند. مهلت ارسال طرحها دهم دی ماه ۱۴۰۲ اعلام شده است. علاقمندان جهت کسب اطلاعات بیشتر یا ارسال پروپوزال با نشانی پست الکترونیک chtm@isti.ir تماس بگیرند.
-
حمایت از طرحهای فناورانه، تولید و توسعه بازار «افزودنیهای مواد غذایی»
ستاد توسعه اقتصاد دانشبنیان گیاهان دارویی و طب سنتی معاونت علمی ریاستجمهوری، طی فراخوانی از تولید بار اول، توسعه مقیاس، توسعه بازار و طرحهای فناورانه در حوزه افزودنیهای مواد غذایی حمایت میکند. به گزارش خبرآنی، تولید انواع رنگهای طبیعی با خلوص و تاییدیه عملکرد قابل قبول صنعتی، استخراج و خالصسازی انواع اسانسهای گیاهی و تولید طعمدهندههای طبیعی با تاییدیه عملکرد قابل قبول در صنعت هدف، تولید شیرینکنندههای طبیعی با خلوص و عملکرد قابل قبول و تولید افزودنیهای جدید از گیاهان دارویی، محورهای این فراخوان را تشکیل میدهند. مهلت ارسال طرحها دهم دی ماه ۱۴۰۲ اعلام شده است. به نقل از معاونت علمی ریاست جمهوری، علاقهمندان جهت کسب اطلاعات بیشتر یا ارسال پروپوزال به نشانی پست الکترونیکی chtm@isti.ir تماس بگیرند. انتهای پیام
-
شیلات لرستان نیازمند مراکز فناورانه و صنایع فراوری غذایی و دارویی است
خبرآنی/لرستان رئیس سومین کنفرانس حفاظت از ماهیان ایران با بیان اینکه با توجه به ارزش اقتصادی آب، فقط تولید ماهی کافی نیست، گفت: شیلات لرستان نیازمند مراکز فناورانه و صنایع فراوری غذایی و دارویی است. علی حقیزاده، امروز بیست و پنجم آذرماه در سومین کنفرانس حفاظت از ماهیان ایران با تاکید بر ماهیان و حوضه آبریز "تیگره" که در محل سالن آمفی تئاتر دانشکده منابع طبیعی دانشگاه لرستان برگزار شد، بیان کرد: ۱۳۰ رودخانه دائمی و فصلی با طول ۲۵۰۰ کیلومتر در لرستان وجود دارد که ظرفیت زیادی در این منطقه محسوب میشود. وی صنعت شیلات را اقیانوسی از فرصتها دانست و با بیان اینکه اهمیت این رشته تا آنجایی است که در تجمیع رشتهها تنها رشتهای که تجمیع نمیشود شیلات است، اضافه کرد: سالانه ۳۰ هزار تن ماهی در لرستان تولید میشود. رئیس سومین کنفرانس حفاظت از ماهیان ایران با بیان اینکه لرستان دارای ۷۰۰...
-
بحران غذایی میلیونها انگلیسی در کریسمس امسال
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از راشاتودی، روزنامه انگلیسی گاردین در گزارش اخیر خود با استناد به تحقیقات مؤسسه "نشنال دتلاین" هشدار داد که وخامت بحران هزینه زندگی، خانوادههای بریتانیایی را مجبور کرده است که در تعطیلات کریسمس امسال بیشتر قناعت کنند و هزینه هدایا و وعدههای غذایی خود را کاهش دهند. دادهها نشان میدهد که حدود 6.5 میلیون نفر در فصل تعطیلات برای گرم کردن خانههای خود با مشکل مواجه هستند، در حالی که 2.7 میلیون نفر باید بین خرید غذا یا هدیه یکی را انتخاب کنند. بر اساس این گزارش، بیش از 14 میلیون مصرف کننده در حال برنامه ریزی برای محدود کردن تعداد هدایای کریسمس امسال هستند، در حالی که 6 میلیون نفر گفتهاند که فقط می توانند برای کودکان هدیه بخرند. دیوید چیدل، سرپرست اجرایی شرکت "مانی ادوایس تراست" که مؤسسه نشنال دتلاین را مدیریت میکند، گفت: کریسمس امسال بحران هزینه های...
-
افزایش قیمت موادغذایی در هند به پیاز و گوجه رسید
احتمالاً آدرس را اشتباه تایپ کردهاید. شما به طور خودکار به صفحهٔ اول هدایت خواهید شد. برای دسترسی سریعتر بر روی خانه یا جستجو کلیک کنید.
-
خودکفایی در برخی محصولات تا ۱۰ سال آینده/ پیشنهاد اختصاص اعتبار مستقل به سند امنیت غذایی
رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی گفت: در افق ۱۴۱۱ یعنی ۱۰ سال دیگر در بسیاری از محصولات راهبردی یا در آستانه خودکفایی قرار خواهیم گرفت یا خودکفایی کامل به وجود میآید. به گزارش خبرآنی، مجتبی خیام نکویی با بیان اینکه امروز رونمایی از سند امنیت ملی غذایی با ریاست قوه مقننه انجام شد، اظهار کرد: این سند ابعاد بسیار زیادی از لحاظ اجرایی بودن پیدا کرده است. وی ادامه داد: تا سال ۱۹۸۶ وقتی صحبت از تامین امنیت غذایی میشد به این معنا بود کشوری بتواند غذاهای مورد نیاز مردمش را تامین کند و اینکه چه طور دسترسی داشته باشند و یا این غذا میتواند پروتئینهای مورد نیاز بدنشان را تامین کند، مطرح نبود. ولی وقتی امروز صحبت از امنیت غذایی میکنیم یعنی این که از نظر فیزیکی و اقتصادی، مردم در طول شبانه روز به غذای کافی، حلال و مغذی برای یک زندگی فعال دسترسی داشته باشند و تحت یک رژیم غذایی...
-
ثبات قیمت جهانی مواد غذایی
شاخص قیمت جهانی آژانس مواد غذایی سازمان مللمتحد در ماه نوامبر ثابت ماند و قیمتهای بینالمللی پایین غلات با افزایش قیمت روغنهای گیاهی جبران شد. به گزارش خبرآنی، شاخص قیمت سازمان خواربار و کشاورزی (فائو) در نوامبر به طور متوسط ۱۲۰.۴ واحد بود که در حدود اکتبر بود که پایینترین میزان از مارس ۲۰۲۱ بود. شاخص ماه نوامبر نسبت به نوامبر گذشته ۱۰.۷ درصد کاهش داشته است. شاخص قیمت غلات فائو در ماه نوامبر ۳ درصد در ماه کاهش یافت که منجر به کاهش شدید قیمت ذرت شد، در حالی که شاخص قیمت گندم ۲.۴ درصد کاهش یافت. با این حال، قیمت روغن نباتی نسبت به اکتبر ۳.۴ درصد افزایش یافت. فائو در بیانیهای اعلام کرد: قیمتهای روغن پالم در ماه نوامبر بیش از ۶ درصد افزایش یافت که عمدتاً به دلیل خرید بیشتر کشورهای واردکننده و کاهش تولید فصلی در کشورهای عمده تولیدکننده بود. شاخص قیمت لبنیات نسبت به اکتبر ۲.۲...
-
بهره برداری از اولین شرکت هم آفرینی تخصصی کشور در حوزه صنایع غذایی در البرز
خبرآنی/البرز اولین شرکت هم آفرینی تخصصی کشور در حوزه صنایع غذایی با حضور روح الله دهقانی فیروزآبادی معاون علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان رئیس جمهور در البرز به بهره برداری رسید. به گزارش خبرآنی، مدیرعامل شرکت هم آفرینی البرز در حاشیه بهره برداری از این شرکت اظهار کرد: این شرکت با هدف ایجاد و توسعه نوآوری در صنایع غذایی و فناوری های زیستی، با بهرهگیری از ظرفیت شرکتهای دانش بنیان، فناوران و نخبگان کشور راه اندازی شده است. محدثه زارعی افزود: شرکت توسعه و تولید قراردادی البرز با تشکیل یک شبکه گسترده از بازیگران زنجیره ارزش محصولات غذایی و زیستی، تلاش خواهد کرد تا چالشهای موجود در ۲ طرف مخاطب را برطرف کند که در ابتدا، شرکتهای نوپا و فناوران میتوانند از خدمات این شرکت بهرهمند شوند و با تولید بدون کارخانه و تولید قراردادی، شتابدهی و توسعه کسب و کار خود را تقویت کنند. وی رسالت...