گیاهی
-
تخم مرغ گیاهی در رستوران زنجیره ای سرو می شود
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از سی ان بی سی، پس از موفقیت بازاری برگرهای گیاهی این بار قرار است غذاهایی با تخم مرغ گیاهی نیز روانه رستوران‌ها شود. رستوران‌های فست فود زنجیره‌ای کانادایی «تیم هورتونز » در کانادا قصد دارد تخم مرغ گیاهی برند JUST را در منوی خود ارائه کند. این شرکت کانادایی در اوایل سال جاری نیز سوسیس‌های برند Beyond Meat را در ساندویچ‌های صبحانه عرضه کرد و در همین اواخر برگر گیاهی را نیز به منوی غذاهای خود افزوده است. این در حالی است که فروش تخم مرغ‌های گیاهی در پایان آوریل ۲۰۱۹ میلادی به ۶ میلیون دلار رسید. شرکت JUST برای تقلید ظاهر و طعم تخم مرغ‌های واقعی از پروتئین‌های حبوبات، زردچوبه و مواد گیاهی دیگر استفاده می‌کند. پروتئین این تخم مرغ‌ها در اصل از لوبیای مانگ تأمین می‌شود. شرکت کانادایی نیز قصد دارد از تخم مرغ گیاهی در تهیه املت استفاده کند. جالب...
-
ترمیم زخم‌های سلولی با نوعی پماد گیاهی
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از معاونت علمی و فناوری، غلامحسین محمدی، مدیرعامل یک شرکت دانش‌بنیان، در خصوص پژوهش‌های موفق در زمینه تولید محصولی با ویژگی ترمیم سلولی و درمان سوختگی گفت: فعالان فناور این شرکت دانش‌بنیان با همکاری مرکز تحقیقات سوختگی دانشگاه شیراز پمادی را تولید کرده اند که ضمن درمان سوختگی به تکثیر سلولی کمک می‌کند. این فعال فناور با اشاره به اینکه پایه این محصول گیاهی است، عنوان کرد: این درمان که بر اساس خواص منحصر به فرد گیاه « برازمبل » تولید شده است. این محصول که در شکل پماد ارائه می‌شود، توانسته است کارآمدی خود را در درمان و ترمیم عارضه‌های پوستی همچون سوختگی به خوبی نشان دهد. محمدی با اشاره به اینکه داروی تولیدشده، عاری از عوارض سمی و مضر است، افزود: در مراحل گوناگون آزمایش‌های انجام شده روی این دارو، رشد سلولی با سرعت بسیار بالاتری صورت گرفته است....
-
فناوری نانو به کمک تولید داروهای دامپزشکی با منشا گیاهی می‌آید
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، تولید و به کارگیری فناوری نانو در ساخت داروهای گیاهی دامپزشکی یکی از موضوعات مورد توجه این صنعت است. در به کار گیری فناوری نانو در ساخت داروهای گیاهی دامپزشکی باید راهکارهایی را در نظر گرفت. کارگروه دامپزشکی ستاد توسعه علوم و فناوری گیاهان دارویی و طب سنتی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری نیز در زمینه تولید داروهای دامپزشکی با منشأ گیاهی مسیر را تسهیل کرده است و حمایت‌هایی نیز از طرح‌های این حوزه کرده است. مجید ترابی دبیر کارگروه دامپزشکی ستاد توسعه علوم و فناوری گیاهان دارویی و طب سنتی معاونت علمی و فناوری درباره این موضوع ضمن اشاره به محدودیت تأمین منابع برای تهیه مواد اولیه گیاهان دارویی که در تولید داروهای گیاهی مورد نیاز دام و طیور بکار می‌رود گفت: استفاده از فناوری‌های پیشرفته برای تقویت اثر داروهای گیاهی...
-
نابودی پوشش گیاهی برخی مناطق کشور/ بیابان زدایی در شرق اصفهان
به گزارش خبرنگار خبرآنی، همزمان با ۲۷ خردادماه روز جهانی بیابان زدایی، سازمان فضایی ایران وضعیت بیابان زدایی در ایران را بر مبنای اطلاعات دریافتی از ماهواره های سنجش از دور اعلام کرد. در این گزارش آمده است که متاسفانه، در بسیاری از مناطق کشورمان، به دلیل بهره برداری نامتعادل و بیش از توان عرصه‌های محیط طبیعی، تغییرات کاربری غیر اصولی، وقوع پدیده خشکسالی و…، شاهد نابودی پوشش گیاهی و گسترش اراضی خشک و بیابان‌ها هستیم. این سازمان تاکید کرد: اما بررسی تصاویر ماهواره لندست در محدوده شرق شهرستان اصفهان، اقدامات و فعالیت‌های موثر متولیان در حوزه بیابان زدایی را نشان می دهد. مقایسه دو تصویر لندست با فاصله زمانی ۳۰ سال، بیانگر این مساله است که در شمال روستای کفران و در اطراف روستای امین آباد، فعالیت‌های بیابان زدایی نتیجه بخش بوده است. در منطقه مورد مطالعه در شمال روستای کفران تقریباً...
-
تقویت و توسعه بانک ژن گونه‌های گیاهی
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، راه اندازی و ایجاد باغ‌های گیاه شناسی مسئله‌ای مهم در راستای حفظ و نگهداری ژرم پلاسماهای با ارزش گیاهی محسوب می‌شود. در این مکان‌ها می‌توان گونه‌های مختلف و متنوع را نگهداری و از این طریق از خطر انقراض آنها نیز جلوگیری کرد. البته باغ‌های گیاه شناسی علاوه بر مکانی برای ایجاد اکوسیستم‌های مختلف و حفاظت از گونه‌های گیاهی می‌توانند کاربری‌های تحقیقاتی و پژوهشی نیز داشته باشند. تحقیق در زمینه روش‌های تکثیر و پرورش گونه‌های با ارزش از نظر حفاظتی و اقتصادی از موضوعات دیگری است که در باغ‌های گیاه شناسی به آن پرداخته می‌شود. پس اهمیت ایجاد و راه اندازی آنها مشخص است و در تمامی استان‌های کشور طرح‌هایی در این زمینه در حال اجرا سازی است. به گفته محمد حسن عصاره دبیر ستاد توسعه علوم و فناوری گیاهان دارویی و طب سنتی معاونت...
-
گوشت های گیاهی و آزمایشگاهی بازار را تسخیر می کنند
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از گاردین، تحقیقی جدید نشان می‌دهد گوشتی که در آزمایشگاه و از گیاهان تولید می‌شود تا ۲۰۴۰ میلادی بخش بزرگی از بازار گوشت جهان را تصاحب می‌کند. شرکت بین المللی AT Kearney این تحقیق را انجام داده و معتقد است گوشتی که از مواد جایگزین تأمین می‌شود تا ۲۰ سال آینده ۶۰ درصد بازار جهانی گوشت را تسخیر می‌کند. دلیل این امر نیز نگرانی‌های اخلاقی و تأثیرات زیست محیطی صنعت تولید گوشت است. طی سال‌های اخیر تولید و فروش گوشتی که از مواد گیاهی تهیه شده به شدت رشد کرده است. این در حالی است که شرکت‌های تولید کننده غذاهای گیاهی از جمله مؤسسه Beyond Meat، Just Food و Impossible Foodsبیش از یک میلیارد دلار سرمایه دریافت کرده اند. از سوی دیگر شرکت‌های سنتی تولید کننده گوشت نیز در این بازار نوظهور سرمایه گذاری کرده اند. علاوه بر آن شرکت‌های مختلفی مشغول پرورش گوشت در محیط...
-
گیاهی که مارمولک می خورد!
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از دیلی میل، دانشمندان نخستین نمونه از گیاه کوزه‌ای گوشتخوار در کانادا را کشف کرده اند که مارمولک می‌خورد. گیاهان کوزه‌ای گیاهانی گوشتخوار اند که طعمه خود را در چاله‌ای در درون خود به دام می‌اندازند. این چاله کوزه‌مانند مملو از مایع است. آنها اصولاً از حشرات و عنکبوت‌ها تغذیه می‌کنند و به طور معمول حیوانات مهره دار جزء رژیم غذایی آنان نیست. اما محققان در Algonquin Park اونتاریو گیاهان کوزه‌ای کشف کردند که در مرداب زندگی می‌کنند. آنها موارد متعددی را رصد کردند که طی آن گیاهان مارمولک‌های جوان را شکار می‌کردند. به گفته «آلکس اسمیت» جانور شناس دانشگاه Guelph این کشف نشان می‌دهد گیاهانی عجیب و جالب که ممکن است در حیات پشتی خانه‌ها برویند از مهره داران تغذیه می‌کنند. صدها سال است که دانشمندان در Algonquin Park گیاهان کوزه‌ای را رصد می‌کنند اما...
-
وضعیت پوشش گیاهی پارک پردیسان مناسب است/ مسؤولیت رسیدگی به گیاهان بومی با شهرداری نیست
گروه محیط زیست خبرگزاری فارس ، با اظهارنظر حجت نظری عضو شورای شهر تهران درباره وضعیت پارک پردیسان که گفته بود پس از واگذاری این پارک به شهرداری هنوز اقدام خوبی در این محل انجام نشده است و حتی برخی از عوامل فضای سبز شهرداری اقدام به از بین بردن گونه‌های گیاهی کرده‌اند ، باز هم بازار اخبار و گزارش‌ها درباره وضعیت پردیسان داغ شد. اصغر عطایی مدیرکل خدمات شهری شهرداری تهران در خصوص اینکه برخی از اعضای شورای شهر نسبت به مشکلات این پارک حرف و حدیث‌هایی داشتند و مدعی شدند که به دلیل عدم واگذاری و رسیدگی به پارک برخی گونه‌های گیاهی از بین رفته است، گفت: ما حتی به آن بخش‌هایی که این دوستان می‌گویند گونه‌های خاصی در آنجا هست دسترسی نداریم و اجازه ورود نمی‌دهند. حال سؤال اینجاست که منظور عضو شورای شهر از تخریب گونه‌های گیاهی چیست؟ و آیا تفاهم‌‌نامه بهسازی این پارک به قوت خود باقی...
-
بیش از دو هزار و ۶۰۰ مجوز تولید داروهای گیاهی صادر شد
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، سند ملی گیاهان دارویی و طب سنتی در حوزه صنعت دارویی کشور اهداف متعددی را دنبال می‌کند. کسب سهم ۲۰ درصد ارزش بازار داروهای کشور توسط محصولات تأیید شده مبتنی بر داروهای گیاهی و محصولات طبیعی یکی از این اهداف است. در راستای تحقق این هدف مهم ستاد توسعه فناوری گیاهان دارویی و طب سنتی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری از نخستین سال‌های تأسیس اقدام به حمایت از تجاری‌سازی طرح‌های نوآورانه در این حوزه کرده است. به گونه‌ای که تعداد مجوزهای تولید داروهای گیاهی و فرآورده‌های طبیعی و صادر شده از سوی سازمان غذا و دارو از سال ۱۳۷۷ تا کنون با رشد چشمگیری مواجه شده است. بر اساس گزارش اداره کل فرآورده‌های طبیعی آن سازمان تعداد مجوزهای صادر شده در این حوزه از تعداد ۲۶ مجوز در سال ۱۳۷۷ با افزایش ۱۰۰ برابری به دو هزار و ۶۵۸ مجوز در سال...
-
دستیابی به دانش فنی تولید پروبیوتیک گیاهی با سویه‌های بومی قارچ
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، مژگان کوثری، عضو هیئت علمی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی و مجری این طرح اظهار داشت: برای کنترل عوامل بیمارگر گیاهی که خسارتی حدود ۳۵ تا ۵۰ درصد به تولیدکنندگان وارد می‌کنند، سالانه حدود ۲۵ میلیون لیتر انواع سموم شیمیایی و دو میلیون تن کود شیمیایی در مزارع، گلخانه‌ها و باغ‌های کشور مصرف می‌شود. وی خاطرنشان کرد: با توجه به عوارض و مشکلات مصرف بی رویه سموم و کودهای شیمیایی دانشمندان در تلاشند روش‌های کنترل بیولوژیک را جایگزین بخشی از مصرف نهاده‌های شیمیایی کنند. روش‌های کنترل بیولوژیک ضمن اینکه سالم‌تر و ایمن‌تر از روش‌های شیمیایی است از دوام بیشتری برخوردار بوده و تأثیر بسیار کمی بر تعادل اکولوژیکی محیط دارند. کوثری تصریح کرد: به دلیل درک صحیح از مزایای استفاده از عوامل بیو کنترل و محرک‌های زیستی، میزان مبادلات تجاری...
-
![]()
گونه‌های گیاهی کوهستان‌ها و مراتع کهگیلویه و بویراحمد در حال انقراض است
به گزارش گروه محیط زیست خبرگزاری فارس، محسن جعفری نژاد مدیرکل حفاظت محیط زیست استانکهگیلویه و بویراحمد گفت: گونه‌های گیاهی کوهستان و مراتع کهگیلویه و بویراحمد به دلیل سوء استفاده برخی از سودجویان و مخربین منابع طبیعی در حال انقراض است. جعفری نژاد افزود: پس از انعقاد تفاهم نامه همکاری اجرایی محیط زیست و منابع طبیعی , در راستای استفاده از ظرفیت مشترک دو دستگاه , دیشب ساعت 2 بامداد مامورین یگان حفاظت محیط زیست استان با هوشیاری اقدام به توقف یک دستگاه خودروی سایپا در محور سرآبتاوه کردند. مدیرکل حفاظت محیط زیست استان افزود: از این خودرو بیش از 10 هزار بوته گونه بیلهر که از مناطق ییلاقی استان کهگیلویه و بویراحمد توسط سودجویان برداشت شده بود و قصد داشتند این محموله را به سمت شهرستان لردگان منتقل نمایند، کشف و ضبط شد. این مسئول ابراز داشت: با اقدام خوب مأموران یگان حفاظت محیط...
-
![]()
گیاهی برای تقویت قوای مغزی و قلبی/ به جای جینسینگ زعفران بخورید
سیدمهدی میرغضنفری پژوهشگر طب سنتی در گفت وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، در ارتباط با مصرف جینسینگ اظهار داشت: این گیاه بیش از حد معروف شده و باید توجه داشت که اصلا بومی ایران نیست و بهتر است گیاهانی مصرف کنیم که در ایران روئیده می‌شود. وی افزود: زعفران گیاهی بسیار پر خاصیت و کم عارضه است و هیچ جای دنیا کیفیت زعفران ایران را ندارد و این گیاه سبب تقویت قوای مغزی، قلبی و روحی در افراد می‌شود. این پژوهشگر طب سنتی تأکید کرد: اصلی در طب سنتی وجود دارد که در آن توصیه شده مردمان هر منطقه روئیدنی‌های خاص همان منطقه را استفاده کنند چراکه این موضوع با فیزیولوژی بدن آنها سازگاری دارد و بر همین اساس نیز ما توصیه می‌کنیم هر کشوری داروهای خاص خودش را بیشتر مدنظر قرار گیرد. وی گفت:به طور مثال خرما در جنوب برای مردم این منطقه مصرف آن بسیار مفید است و شاید برای مردم مناطق شمالی کشور...
-
![]()
گیاهی که پوستتان را جوان و شاداب می‌کند
سیدمهدی میرغضنفری پژوهشگر طب سنتی در گفت وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، در ارتباط با راهکار رفع لک و افتادگی پوست اظهار داشت: رعایت سبک زندگی سالم و مراعات نکات تغذیه‌ای با توجه به مزاج هر فرد می‌تواند در این زمینه مؤثر واقع شود. وی افزود: بادکش گذاشتن بر روی صورت و حرکت نقصان بادکش در این زمینه توصیه شده چرا که باعث بهبود خونرسانی به پوست و دفع مواد زاید می‌شود. البته از گذاشتن بادکش بر روی جوش صورت باید پرهیز کرد چرا که عوارض سوء دارد. میرغضنفری خاطرنشان کرد: افرادی که دارای پوست چرب هستند می‌توانند از محلول بابونه دم کرده به همراه سرکه برای طراوت و شادابی پوست خود استفاده کنند. پژوهشگر طب سنتی خاطرنشان کرد: افراد دارای پوست خشک نیز بهتر است از روغن بابونه به همراه بادکش برای رفع لک و افتادگی پوست خود بهره‌مند شوند. انتهای پیام/
دوستان ما
