خوراکی
-
تخلیه 100 هزار تن روغن خوراکی خام در? مجتمع بندری امام (ره)
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی،عادل دریس، مدیرکل بنادر و دریانوردی استان خوزستان، اظهار کرد: 3 فروند کشتی در دی و بهمن سال جاری در بندر امام خمینی(ره) پهلو گرفتند که حامل بیش از 100 هزار تن روغن خام خوراکی بودند. جدیدترین خبرها و تحلیل‌های ایران و جهان را در کانال تلگرامی خبرآنی بخوانید. (کلیک کنید) وی افزود: کشتی نخست در اواسط دی ماه در بندر امام خمینی(ره) پهلو گرفت که حامل 44 هزار و 880 تن روغن خوراکی خام بود و پس از پشت سرگذراندن مراحل نظارت بهداشتی، استاندارد و تشریفات گمرکی برای توزیع در مبادی مصارف داخل کشور روانه مقصد نهایی شد. وی بیان کرد: عملیات پهلوگیری دو فروند کشتی دیگر جمعا با تناژ 72 هزار و 835 تن روغن خام خوراکی در بهمن ماه سال جاری پس از تخلیه، روانه کارخانه‌های تصفیه روغن خام در کشور شد. مدیرکل بنادر و دریانوردی استان خوزستان اظهار داشت: مجموع محمولات این 3 فروند کشتی...
-
نرخ تورم بهمن 34 درصد شد/تورم نقطه‌ای خوراکیها از 67 درصد عبور کرد جدول
به گزارش خبرنگار اقتصادی پایگاه خبری خبرآنی، تورم نقطه‌ای، درصد تغییر عدد شاخص قیمت، نسبت به ماه مشابه سال قبل می‌باشد. نرخ تورم نقطه‌ای در بهمن ماه ١٣٩٩ به عدد ٤٨,٢ درصد رسیده است؛ یعنی خانوارهای کشور به طور میانگین ٤٨.٢ درصد بیشتر از بهمن ١٣٩٨ برای خرید یک «مجموعه کالاها و خدمات یکسان» هزینه کرده اند. نرخ تورم نقطه‌ای بهمن ماه ١٣٩٩ در مقایسه با ماه قبل ٢ واحد درصد افزایش یافته است. نرخ تورم نقطه‌ای گروه عمده «خوراکیها، آشامیدنی ها و دخانیات» با افزایش ٦,٩ واحد درصدی به ٦٦.٨ درصد و گروه «کالاهای غیر خوراکی و خدمات» با کاهش 0.٢ واحد درصدی به ٣٩.٧ درصد رسیده است. این در حالی است که نرخ تورم نقطه‌ای برای خانوارهای شهری ٤٧,٢ درصد می‌باشد که نسبت به ماه قبل ١,٧ واحد درصد افزایش داشته است. همچنین این نرخ برای خانوارهای روستایی ٥٣,٦ درصد بوده که نسبت به ماه قبل ٣,٨ واحد درصد افزایش داشته...
-
طب سنتی| معرفی چند خوراکی برای تقویت حافظه
به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری خبرآنی؛ حافظه انواع مختلفی دارد مانند حافظه کوتاه‌مدت، حافظه بلندمدت، حافظه شنیداری، حافظه دیداری و همینطور حافظه ترس. در زمان‌های گذشته اطبا معتقد بودند مغز جایگاه قوای نفسانی است و حافظه هم جزئی از آن به حساب می‌آید. علت اختلال در عملکرد حافظه از دیدگاه طب سنتی اما طب سنتی علل اولیه و اصلی اختلال در عملکرد حافظه را "سردی مغز" معرفی می‌کند؛ در واقع باید گفت به طور کلی افزایش سردی و تری یا سردی و خشکی در بدن از علتهای مهم اختلال حافظه است لذا نخستین قدم در بهبود عملکرد حافظه، پرهیزهای غذایی درست و صحیح است برای مثال عدم مصرف سردیجات و به خصوص ترشی در شب میتواند بسیار مفید و موثر واقع شود. تقویت‌کننده‌های حافظه احتمالاً نام "کندر" که آشناترین تقویت‌کننده حافظه محسوب می‌شود را شنیده‌اید؛ کندر با تقویت نورون‌های مغزی و تشکیل...
-
قیمت خوراکیها دی ماه امسال 60 درصد بیشتر شد/افزایش نرخ تورم سالانه خانوارها
به گزارش خبرنگار اقتصادی پایگاه خبری خبرآنی، نرخ تورم نقطه‌ای در دی ماه ١٣٩٩ به عدد ٤٦,٢ درصد رسیده است؛ یعنی خانوارهای کشور به طور میانگین ٤٦.٢ درصد بیشتر از دی ١٣٩٨ برای خرید یک «مجموعه کالاها و خدمات یکسان» هزینه کرده اند. نرخ تورم نقطه‌ای دی ماه ١٣٩٩ در مقایسه با ماه قبل ١,٤ واحد درصد افزایش یافته است. نرخ تورم نقطه‌ای گروه عمده «خوراکیها، آشامیدنیها و دخانیات» با افزایش ٢ واحد درصدی به ٥٩.٩ درصد و گروه «کالاهای غیر خوراکی و خدمات» با افزایش ١.٢ واحد درصدی به ٣٩.٩ درصد رسیده است. این در حالی است که نرخ تورم نقطه‌ای برای خانوارهای شهری ٤٥,٥ درصد می‌باشد که نسبت به ماه قبل ١,٣ واحد درصد افزایش داشته است. همچنین این نرخ برای خانوارهای روستایی ٤٩,٨ درصد بوده که نسبت به ماه قبل ١,٨ واحد درصد افزایش داشته است. کاهش نرخ تورم ماهانه خانوارهای کشور منظور از نرخ تورم ماهانه، درصد تغییر...
-
روغن خوراکی سه کاره استاندارد نیست
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از روابط عمومی استاندارد، مشخصات درج شده بر روی فرآورده روغن سرخ کردنی با نام تجاری« اولترا هایلی» محصول واحد تولیدی طبیعت سبز پارس کهن با استاندارد ملی ایران به شماره 4152 با عنوان « روغن سرخ کردنی- ویژگی ها و روش های آزمون» مغایرت دارد. بنا بر این گزارش، وحید مرندی مقدم، معاون نظارت بر اجرای استاندارد با بیان اینکه برای روغن های خوراکی با کاربردهای مختلف، استانداردهای ملی جداگانه تدوین شده است گفت: استانداردی برای روغن خوراکی با کاربرد « پخت و پز، سالاد و سرخ کردنی» با عنوان روغن سه کاره وجود ندارد. مرندی مقدم اضافه کرد: انواع روغن های مایع از جمله روغن سویا، آفتابگردان، کانولا و مخلوط این روغن ها با نام روغن مایع مخلوط ( مورد مصرف برای پخت و پز و سالاد ) روغن مخصوص خانوار( مورد مصرف برای پخت و پز) و روغن سرخ کردنی( مورد مصرف سرخ کردن) معرفی می شوند....
-
راندمان تولید قارچ خوراکی افزایش یافت
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، قرارداد انتقال دانش فنی این محصول همزمان با هفته پژوهش به امضای نیراعظم خوش خلق سیما رئیس پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی رسید. طبق بررسی های انجام شده با استفاده از این مکمل که به بسترهای قارچ در زمان ریسه دوانی اضافه خواهد شد، راندمان تولید قارچ خوراکی در واحد سطح بستر افزایش یافته و ضمن کاهش آلودگی ها در بستر قارچ، طعم و مزه محصول تولیدی هم بهبود می‌یابد. دکتر اکرم صادقی، عضو هیات علمی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی و مجری طرح با اشاره به واگذاری لیسانس غیرانحصاری تکثیر سویه میکروبی و روش تهیه فرمولاسیون محرک رشد قارچ خوراکی با استفاده از این سویه گفت: میکروارگانیسم‌های موجود در خاک، خصوصیات متفاوتی دارند که میکروارگانیسم شناسایی شده قادر است با تولید آنزیم‌های مختلف، روند هضم بستر سلولزی پرورش قارچ خوراکی را ارتقا...
-
توزیع 4 هزار بسته اقلام خوراکی و مایحتاج عمومی برای کمک به نیازمندان
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از روابط عمومی گروه مالی گردشگری، کمک های مذکور از طریق بنیاد نیکوکاری یاس وابسته به این گروه در راستای مسئولیت های اجتماعی بین نیازمندان توزیع می شود. از کل کمک های مذکور 2 هزار بسته برای توزیع بین نیازمندان استان های محروم و کم برخوردار ارسال شد و 2 هزار بسته دیگر نیز بتدریج تا پایان هفته جاری ارسال می شود. گروه مالی گردشگری و بانک گردشگری، پیش از این نیز در ماه مبارک رمضان 15 هزار بسته معیشتی شامل اقلام خوراکی و مایحتاج عمومی را بین نیازمندان مناطق محروم و همچنین افراد آسیب دیده از کرونا توزیع کرده بود. علاوه بر موارد یاد شده، گروه مالی گردشگری و بانک گردشگری با مساعدت شرکت های تابعه همچون فولاد بافت، فولاد بناب و توسعه فرآوری صنایع و معادن ماهان سیرجان، در راستای مسئولیت های اجتماعی تاکنون کمک های زیادی را پس از شیوع کرونا انجام داده است که از جمله...
-
کشف 33 هزار لیتر روغن خوراکی احتکار شده در تهران
به گزارش گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا ؛ سرهنگ جلیل موقوفه‌ای با اعلام خبر کشف 33 هزار لیتر روغن احتکارشده در تهران، درباره جزئیات این خبر اظهار کرد: در پی کسب خبری مبنی بر اینکه تعدادی تریلر در چند روز اخیر مقادیر فراوانی روغنهای خوراکی را در سوله‌ای متروکه در شمال شرق تهران تخلیه و سپس خودروهای وانت، روغنها را بارگیری می‌کنند، بررسی موضوع در دستور کار مأموران کلانتری 144 جوادیه تهرانپارس قرار گرفت. رئیس پلیس پیشگیری تهران بزرگ تصریح کرد: تیمی از مأموران این پلیس به نشانی اعلامی اعزام شده و مشخص شد که نشانی اعلامی سوله‌ای متروکه است و دو مرد جوان داخل سوله حاضر هستند و مقدار زیادی روغنهای خوراکی نیز داخل سوله احتکار و جمع‌آوری شده است. این مقام انتظامی ادامه داد: در شاخه دیگری از تحقیقات پلیسی به دست آمد، با ورود خودروهای وانت به داخل سوله، روغنهای خوراکی بارگیری و خارج از...
-
محققان چینی واکسن خوراکی برای کرونا ساختند
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از گلوبال تایمز، «هوانگ جینهای» استاد دانشگاه تیانجین و رهبر این پروژه است. او خود ۴ دوز از این واکسن را مصرف کرده و هیچ عوارضی نداشته است. دانشگاه تیانجین اکنون به دنبال شرکای تجاری است تا آزمایش های بالینی واکسن را انجام دهد. این واکسن خوارکی از ساکارومایسس سرویزیه (Saccharomyces cerevisiae) ساخته شده است. این ماده مهم‌ترین مخمر صنعتی برای تولید محصولات بیوشیمیایی، پروتئین‌های نوترکیب وپروتئین تک‌یاخته است. ساکارومیسس سرویزیه که به مخمر نان نیز معروف است. در این فرایند مخمر ساکارومایسس سرویزیه خوراکی به عنوان حامل استفاده شده که پروتئین اسپایک ویروس کرونا را هدف می گیرد و آنتی بادی هایی برای مقابله با کووید ۱۹ می سازد. هوانگ و همکارانش نمونه های اولیه از این واکسن خوراکی را به شکل کپسول، قرص و به شکل دانه های ریز ساخته اند. به گفته هوانگ این...
-
تولید پوشش خوراکی برای بهبود ماندگاری میوه‌ها
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از تک اکسپلوریست، محققان هندی موفق به تولید نوعی پوشش خوراکی شده‌اند که در صورت پوشاندن میوه‌ها با آنها، ماندگاری و عمر میوه‌های چیده شده به میزان چشمگیری افزایش می‌یابد. هند بعد از چین از نظر میزان تولید میوه در جهان در رتبه دوم قرار دارد. این کشور در سال ۲۰۱۷ بیش از ۳۰۰ میلیون تن میوه و سبزی تولید کرده و بخش زیادی از آن را به بازارهای جهانی صادر کرده است. ۸۰ تا ۹۰ درصد از وزن میوه‌های مختلف را آب تشکیل می‌دهد که بعد از چیده شدن میوه‌ها، آب آنها به تدریج تبخیر شده و در نتیجه طعم و مزه آنها تغییر می‌کند. مشکلات ناشی از ضعف روش‌های نگهداری میوه در هند باعث از دست رفتن ۲۵ تا ۳۰ درصد از آنها می‌شود. در نتیجه محققان هندی یک نوع پوشش کامپوزیتی خوراکی و غیر مسموم برای پوشاندن و سالم نگهداشتن طولانی مدت میوه‌ها ابداع کرده‌اند. در این پوشش از پلی ساکارید گندم و...
-
جزئیات نرخ تورم اقلام خوراکی در دی ماه
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی، مرکز آمار ایران اعلام کرد، نرخ تورم پنج قلم از خوراکیها کاهش یافته است و در این بین گروه سبزیجات با 4.2 درصد کاهش در صدر قرار دارند. بیشترین افزایش قیمت در بین اقلام خوراکی مربوط به میوه و خشکبار بوده که در دی‌ماه نسبت به ماه قبل سه درصد افزایش قیمت داشته است. انتهای پیام/
-
![]()
مصرف این خوراکیها در فصل پاییز شما را بیمار می‌کند!
در فصل پاییز باید از مصرف مواد خشکی‌بخش یا همان "سودازاها" پرهیز کرد؛ با توجه به قرار داشتن در فصل پاییز به برخی پرهیزات غذایی ضروری این فصل اشاره شده است. بر اساس مبانی "حفظ الصحه" در طب سنتی، رعایت تدابیری برای هر فصل از سال ضروری است و رعایت این تدابیر، ضامن حفظ سلامتی و تعادل مزاجی افراد است. در ادامه با توجه به قرار داشتن در فصل پاییز به برخی پرهیزات غذایی ضروری این فصل اشاره شده است. در فصل پاییز باید از مصرف مواد خشکی‌بخش یا همان "سودازاها" پرهیز کرد از جمله: ـ ادویه‌های تند و تیز ـ ترشی‌ها ـ سرخ کردنی و فست فودها ـ بادمجان ـ عدس ـ قارچ ـ سویا ـ ذرت ـ پنیر، ماست ترش، دوغ ـ سس‌ها ـ غذاهای مانده و گوشت نمک‌سود ـ گوشت گاو و گوساله ـ چای پررنگ و قهوه ـ یخ و آب یخ ـ شوری زیاد ـ مواد نگهدارنده و...
-
ترکیب نانولوله و آنتی‌ژن برای تولید واکسن خوراکی هپاتیت B
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از ستاد توسعه فناوری نانو، یک تیم تحقیقات بین‌المللی از اروپا و برزیل نشان دادند که چگونه می‌توان با کمک فناوری‌نانو واکسن خوراکی برای بیماری هپاتیت B تولید کرد. در این فناوری ذرات حاوی سیلیکا و آنتی‌ژن با هم ترکیب شده و می‌توانند از سیستم گوارش عبور کنند بدون این که محیط اسیدی تاثیر منفی روی آن بگذارد و دارو را از بین ببرد. پژوهشگران در این پروژه از ترکیب نانوساختارهای سیلکای SBA-۱۵ و آنتی‌ژن HBsAg استفاده کردند. نانوذرات سیلیکا در دانشگاه سائوپائولو در برزیل سنتز شده است. آنتی‌ژن نیز در موسسه بوتانتان سائوپائول تولید شده است. نتایج این پروژه در قالب مقاله‌ای در نشریه Scientific Reports به چاپ رسیده است. هدف از این پروژه، درک بهتر چگونگی اتصال آنتی‌ژن‌های ۲۲ نانومتری به نانولوله سلیکا با قطر ۱۰ نانومتر بود. محققان برزیلی با استفاده از پراش اشعه ایکس...
-
![]()
درج قیمت روی مواد خوراکی الزامی شد
به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری فارس، دیوان عدالت اداری بخشنامه‌های وزیر صنعت، معدن و تجارت که تولیدکنندگان برخی محصولات از جمله صنایع بیسکوئیت، شیرینی، کیک، شکلات، انواع چیپس و اسنک و محصولات صنایع سلولزی بهداشتی و محصولات کارخانه‌ای کنسرو، کمپوت، سس، ترشی، شور، مربا و عسل را از درج قیمت معاف کرده بود را غیر قانونی دانست و ابطال کرد. در این بخشنامه تاکید شده است: در راستای اجرای بند «۲۲» سیاست‌های کلی اقتصاد مقاومتی مشعر بر «شفاف و روان‌سازی نظام توزیع و قیمت‌گذاری و روزآمدسازی شیوه‌های نظارت بر بازار» و ایجاد فضای رقابتی سالم و بهبود فضای کسب و کار، رعایت توأمان حقوق مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان و حذف واسطه‌های غیر ضرور در زنجیره تأمین و توزیع کالا با هدف کاهش قیمت مصرف‌کننده و حداکثر نمودن منافع مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان در بازار رقابتی همچنین اجرای ماده «۵» قانون حمایت از حقوق...
-
توضیحات وزارت جهاد کشاورزی درباره صید ماهی توسط چینی‌ها: شیلات ایران صید فانوس ماهیان، که غیر خوراکی هستند را برای صنعت آبزی پروری به اجرا درآورده است/ همه کشتی ها متعلق به ایرانی ها و تحت مالکیت ایران ثبت شده اند
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : شاهرخ رمضان نژاد رئیس مرکز روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی با انتشار پستی در اینستاگرام درباره شایعه صیادی شناورهای چینی در آب های سرزمینی ایران نوشت: مدتی است صید ماهی در آبهای جنوب کشور توسط چینی ها در شبکه های اجتماعی مطرح و در آن به مطلبِ حق " عدم اجازه به چینی ها به صید " تاکید می کردند تا اینکه موضوع در برنامه پرطرفدار خندوانه هم مطرح و در همین ارتباط گفتگویی جناب آقای رامبد جوان با رییس سازمان شیلات انجام داد. در این مورد نکاتی را عرض می کنم: ۱ - توجه رامبد جوان به فراهم آوری فرصت پاسخ به دستگاه نقد شونده، جای تقدیر و تشکر دارد و ای کاش عوامل اجرای برنامه قبل از طرح در برنامه، این موضوع را از مسئولان شیلات جویا می شدند؛ این یاد آوری برای ایجاد اعتماد عمومی است و اگر دانسته یا ندانسته کاری کنیم که اعتماد عمومی در...
دوستان ما
