توران
-
تخم مرغ گیاهی در رستوران زنجیره ای سرو می شود
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از سی ان بی سی، پس از موفقیت بازاری برگرهای گیاهی این بار قرار است غذاهایی با تخم مرغ گیاهی نیز روانه رستورانها شود. رستورانهای فست فود زنجیرهای کانادایی «تیم هورتونز » در کانادا قصد دارد تخم مرغ گیاهی برند JUST را در منوی خود ارائه کند. این شرکت کانادایی در اوایل سال جاری نیز سوسیسهای برند Beyond Meat را در ساندویچهای صبحانه عرضه کرد و در همین اواخر برگر گیاهی را نیز به منوی غذاهای خود افزوده است. این در حالی است که فروش تخم مرغهای گیاهی در پایان آوریل ۲۰۱۹ میلادی به ۶ میلیون دلار رسید. شرکت JUST برای تقلید ظاهر و طعم تخم مرغهای واقعی از پروتئینهای حبوبات، زردچوبه و مواد گیاهی دیگر استفاده میکند. پروتئین این تخم مرغها در اصل از لوبیای مانگ تأمین میشود. شرکت کانادایی نیز قصد دارد از تخم مرغ گیاهی در تهیه املت استفاده کند. جالب...
-
«رستوران بازیهای فکری» در مسجد
به گزارش خبرنگار آموزش و پرورش خبرگزاری فارس ، مساجد همواره برنامههای متعددی برای نوجوانان و جوانان در طول سال برگزار میکنند اما همزمان با فرا رسیدن ایام تابستان و فراغت دانشآموزان، برنامههای ویژهای را پیشبینی میکنند و گامهای مؤثری در امور تربیتی آنان برمیدارند. مسجد فائق واقع در منطقه 17 شهریور تهران یکی از مساجدی است که در سطح کشور پیشرو بوده و اقدامات تربیتی، فراغتی ویژه کودکان و نوجوانان را به صورت کیفی انجام میدهد. به عبارتی میتوان گفت مسجد فائق با طرحهایی جالب توجه، اقدامات تربیتی و پرورشی خود را برای دختران و پسران سنین ۲سال تا پیش از دانشگاه و حوزه اجرا میکند و در این راستا گامهای بلندی را برداشته است. یکی از این طرحها «رستوران بازیهای فکری» در مسجد فائق است که با شعار «در این رستوران به جای خوراک شکم، خوراک فکر طبخ میشود» فعالیت دارد و به گفته...
-
رباتی که می تواند ظرف های رستوران را بشوید!
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از انگجت ، رستوران و غذاخوریهای مختلف با کمبود کارگر برای ظرف شستن روبرو هستند. زیرا این شغل جذابیتی ندارد و دستمزد آن نیز بسیار اندک است. در همین راستا شرکت Dishcraft معتقد است رباتها میتوانند این مشکل را برطرف کنند. این شرکت به تازگی از یک ماشین ظرفشویی رباتیک رونمایی کرده که میتواند انبوهی از ظرفهای کثیف را در آشپزخانههای تجاری تمیز کند. هنگامیکه مشتریان بشقابهای کثیف را روی یک چهارچرخه مخصوص قرار میدهند، یکی از خدمه رستوران آن را به سمت ربات میبرد. از آن نقطه به بعد ماشین ظرفشویی بشقاب را بر میگرداند و با استفاده از آب سرد و یک برس مخصوص سطح آن را در چند دقیقه تمیز کند. در مرحله بعد دوربینهای مجهز به هوش مصنوعی بشقابها را برای تمیزی بررسی میکنند. در صورتی که بشقاب کاملاً تمیز شده باشد به آبچکان ارسال میشود. شرکتها...
-
پلمب 547 رستوران و قهوهخانه لاکچری در تهران
به گزارش خبرنگار انتظامی خبرگزاری فارس، طرح برخورد با رانندگان متخلف توسط ماموران فرماندهی انتظامی تهران بزرگ رقم خورد. سردار حسین رحیمی فرمانده انتظامی پایتخت در حاشیه این طرح در جمع خبرنگاران به عملکرد قاطع ماموران این فرماندهی پرداخت و اظهار داشت: با توجه به اوج گرفتن مزاحمان خیابانی یا همان دور دور کنندگان در برخی نقاط شهر و تماسهای مکرری که شهروندان با پلیس برقرار کردند ماموران فرماندهی انتظامی تهران بزرگ از سه شب گذشته برخورد با مزاحمان خیابانی را در دستور کار خود قرار دادند. فرمانده انتظامی تهران بزرگ تصریح کرد: در راستای اجرای این طرح 559 دستگاه خودرو توقیف، 13 نفر دستگیر و 1883 دستگاه خودرو اعمال قانون شد. وی به افرادی که برای شهروندان مزاحمت ایجاد میکنند تذکر داد که منتظر اقدام قاطع و جدی پلیس باشند چرا که طرح برخورد با دوردورکنندگان هر شب انجام خواهد شد....
-
شکار جدید دوربینهای تلهای پارک ملی توران + فیلم
به گزارش گروه محیط زیست خبرگزاری فارس، یکی از دوربینهای تعبیه شده در مقابل چشمهای در پارک ملی توران فیلم کوتاهی را از یک یوزپلنگ آسیایی به ثبت رسانده است. با توجه به اینکه شکم یوز کمی بزرگتر از حالت عادی به نظر میرسد برخی معتقدند این یوز، ماده و آبستن است. این احتمال وجود دارد که یوز آبستن باشد اما چون این ادعا بدون مقایسه با تصاویر قبلی قاابل قبول نیست و امکان تشخیص جنسیت این یوز وجود ندارد، حالت برجسته شکم میتواند به دلیل نوشیدن آب یا خوردن غذا باشد. انتهای پیام/
-
دور زدن تحریمها به سبک کرهشمالی؛ رستورانی که نرمافزار شناسایی چهره سرو میکند
دو اندیشکده آمریکایی، یک رستوان کرهشمالی در هانوی را به فروش نرمافزار شناسایی چهره و دور زدن تحریمهای سازمان ملل متهم کردند. به گزارش خبرآنی، به نقل از شبکه خبری سیانان، رستوران کوریو در شهر هانوی واقع در شمال ویتنام با رنگآمیزی قرمز و پرچم آبی اتحاد کره، تلاشی در پنهان ساختن ارتباطاتش با کرهشمالی ندارد. پیشخدمتهای داخل آن نودل سرد و کیمچی برای مشتریان سرو میکنند اما با این حال سوابق آنلاین نشان میدهد این رستوران همچنین میتواند پوششی برای یک شرکت فروش نرمافزار پیشرفته شناسایی چهره باشد. دو اندیشکده سرشناس آمریکایی میگوید، فروش این نرمافزار میتواند نقض احتمالی تحریمهای سازمان ملل باشد که سال ۲۰۱۷ با هدف خشکاندن منابع مالی حمایت از دولت کیم جونگ اون، رهبر کرهشمالی اعلام شد. جیسون آرتربرن، تحلیلگر ویژه حوزه کرهشمالی و چین در مرکز "مطالعات پیشرفته دفاعی"...
-
نقشه گوگل غذاهای محبوب هر رستوران را مشخص میکند
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از اندروید پلیس، گوگل با استفاده از این دادهها، قابلیتی تازه را به سرویس نقشه خود افزوده تا کاربران در زمان بررسی هر رستوران بتوانند ضمن اطلاع دقیق از محتوای منو از محبوب ترین غذاهای عرضه شده در هر رستوران مطلع شوند. بدین منظور، بعد از کلیک کردن بر روی نام هر رستوران، در صورت وجود گزینه منو بر روی آن کلیک کرده و در این بخش غذاهای محبوب را مشاهده کنید. با این کار هم تصویر محتوای هر ظرف قابل مشاهده است و هم نقدها و نظرات و تصاویر ارسالی مرتبط دیگر کاربران را خواهید دید. همچنین اگر نظرات و نقدهای کاربران را غلط تشخیص دهید، میتوانید با ارسال گزارش و نظر خود آنها را تغییر دهید. این خدمات هنوز در دسترس همه کاربران قرار نگرفته، اما گوگل میگوید در آینده نزدیک همه میتوانند از آن استفاده کنند.
-
خدمات واقعیت افزوده گوگل، ترجمه و رستوران یابی را ساده میکند
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از انگجت ، گوگل لنز یک فناوری شناسایی محتوای تصاویر با استفاده از خدمات واقعیت افزوده است که دسترسی به اطلاعات مرتبط با اشیای پیرامون را با تحلیل آنها و از طریق کاربرد هوش مصنوعی ممکن میکند. به زودی قرار است فیلترهایی به گوگل لنز افزوده شود که ترجمه سریع محتوای تابلوها و منوها و غیره را در محیط اطراف ممکن میکند. با این کار دیگر نیازی به کپی کردن متن به مترجم گوگل و انتظار کشیدن برای ترجمه آن نخواهد بود. همچنین با ارائه فیلترهایی تازه، یافتن رستورانهای باب طبع و متناسب با سلیقه هر فرد در اطراف وی تسهیل میشود. گوگل لنز به زودی خدمات خرید هم در اختیار علاقمندان قرار میدهد تا آنها بتوانند با جستجوی سریع در محیط اطراف اقلام مد نظر خود را یافته و خریداری کنند. از این طریق با قراردادن گوشی در برابر اقلام مورد نظر، کلیه اطلاعات مربوط به آنها و نیز قیمت...
-
از پلمب ۱۱ رستوران عرضه کننده مشروب تا کشف ۱۲ تن سنگدان چرخ شده به عنوان گوشت چرخکرده
گروه حقوقی و قضایی خبرگزاری فارس _ محمد امین متینفر: در جلسه مورخ ۶ اسفندماه سال گذشته در ساختمان مرکزی سازمان تعزیرات وزیر دادگستری به صورت رسمی طرح نوروزی سال 98 سازمان تعزیرات حکومتی را کلید زد. وزیر دادگستری درباره این طرح اظهارداشت: گشت های تعزیراتی از فردا (۷ اسفندماه سال گذشته) با ۵۰۰ تیم گشت و با ۳.۵ برابر افزایش نسبت به سال قبل اقدامات خودشان را آغاز خواهند کرد. وزیر دادگستری با اشاره به اینکه محدوده طرح تمام مراکز استانها و تعداد قابل توجهی از شهرستانها است، گفته بود: البته به معنای این نیست که در سایر مناطق اقدامی نمی کنیم اما کار ما در جایی که مراکز سازمان وجود دارد قطعا گسترده تر است. حال به اقدامات سازمان تعزیرات کل کشور به تفکیک شهرها طی یک هفته اخیر میپردازیم: تهران/ پلمب ۱۱ رستوران در جاده چالوس به دلیل استفاده از مواد غذایی فاسد و سر مشروبات الکلی...
-
اطلاعات میلیون ها مشتری رستوران های آمریکایی سرقت شد
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از انگجت ، وب سایتKerbs OnSecurity کشف کرده اطلاعات حدود ۲.۱۵ میلیون کارت اعتباری در بازارهای موجود در وب تاریک برای فروش عرضه شده است. این اطلاعات از ماه فوریه برای فروش عرضه شدهاند. هکرها با بهکارگیری یک بدافزار در پایانه فروش ( پوز ) اطلاعات کارتهای اعتباری و نقدی برخی مشتریان رستورانهای آمریکایی در بازه ای از می ۲۰۱۸ تا مارس ۲۰۱۹ میلادی را جمعآوری کردهاند. بیشتر این اطلاعات از مشتریان رستورانهای زنجیرهای Buca di Beppo، «ارل سندویج» و « پلنت هالیوود» در نیویورک، لاسوگاس و اورلاندو سرقت شده است. اطلاعات سرقت شده شماره کارت، نام مشتری و تاریخ انقضای کارتها است. درهمین راستا Earl Enterprises(شرکت مادر این رستورانهای زنجیرهای) علاوه بر تأیید هک، اعلام کرده این شکاف امنیتی برطرف شده و هیچ خطری مشتریان را تهدید نمیکند. اما...
-
کشف و توقیف ۳ و نیم تن مرغ غیربهداشتی در یک رستوران
به گزارش گروه حقوقی و قضایی خبرگزاری فارس، سیدیاسر رایگانی سخنگوی سازمان تعزیرات حکومتی گفت: در یکی از گشت های مشترک تعزیرات حکومتی استان زنجان با همراهی کارشناسان بهداشت، دامپزشکی و سازمان صنعت، معدن و تجارت رستوران های بین راهی مورد بررسی قرار گرفت. وی افزود: این تیم گشت موفق به کشف ۳.۵ تن مرغ غیربهداشتی و فاسد در یک رستوران شدند و با مشاهده شرایط نامناسب نگهداری و فساد مرغ ها؛ دستور توقیف و معدوم سازی این محموله صادر شد. سخنگوی تعزیرات حکومتی ضمن هشدار به متخلفان در بحث بازار گوشت و مرغ گفت: برابر قانون از سودجویی برخی که قصد دارند به وسیله بازی با جان مردم به مقاصد خود دست پیدا کنند؛ برخورد انجام می شود. انتهای پیام/
-
کشف گوشتهای تنظیم بازاری در رستورانها!/ جریمه ۴۸ میلیونی سزای گرانفروشی یک رستوران
به گزارش خبرگزاری فارس، اگرچه در برخی از این رستورانها به گفته کارشناس بهداشت محیط، اگر چه موارد بهداشتی رعایت شده بود، اما وضع بهداشت محیط برخی از این رستورانها نامناسب بود. همچنین در رستورانی که گوشتهای فاسد و بدون هویت را به سیخ کشیده بودند که پس از ارزیابی دکتر دامپزشک، همه این اقلام گوشت که نزدیک به ۵۰ کیلوگرم بود، معدوم شد. در یکی دیگر از این رستورانها چند بسته گوشت تنظیم بازار مشاهده شد که رئیس گشتهای مشترک اداره کل تعزیرات حکومتی استان تهران وجود این گوشتها را در رستورانها غیرقانونی خواند. بهروز طالبیان افزود: گوشتهای تنظیم بازار فقط باید به مصرف خانگی برسد. البته متصدی این رستوران ادعا میکرد که فقط دو بسته گوشت تنظیم بازار را برای طبخ ویژه کارکنان این رستوران تهیه کرده است. گرانفروشی از دیگر تخلفات این رستورانها بود که در همین زمینه یکی از رستورانها به...
-
پلمب ۱۱ رستوران در جاده چالوس به دلیل استفاده از مواد غذایی فاسد و سرو مشروبات الکلی
سید یاسر رایگانی در گفتوگو با خبرنگار حقوقی و قضایی خبرگزاری فارس درباره اقدامات این سازمان در تعطیلات نوروزی اظهارداشت: از آغاز طرح نوروزی این سازمان تعداد ۱۱ رستوران در جاده چالوس پلمب گردیده است. رایگانی اضافه کرد: در بازرسیهای ما از این رستورانها زیتون، ماست و خیارشور را در فضا و بستهبندی غیربهداشتی به مشتریان خود عرضه میکردند. سخنگوی سازمان تعزیرات کل کشور با اشاره به کشف، ضبط و معدوم سازی ۲ تن مواد غذایی فاسد از این ۱۱ رستوران بیان داشت: البته بیشتر این مواد گوشتهایی بودند که علیرغم شرایط نامطلوب نگهداری، فاسد هم شده بودند. وی اظهارداشت: علاوه بر کشف، ضبط و معدومسازی مواد غذایی فاسد شده، بعضی از این رستورانها اقدام به فروش و سرو مشروبات الکی در رستوران خود میکردند که با هوشیاری گشتهای تعزیرات و با همکاری شبکه بهداشتی استان البرز این مشروبات، کشف و ضبط گردید...
-
معدومسازی 2 تن فرآوردههای خام دامی غیر قابل مصرف/ تعطیلی ۱۰ واحد رستوران به دلیل استفاده از اقلام فاسد
به گزارش خبرگزاری فارس، علی اکبرمختاری مدیرکل تعزیرات حکومتی استان البرز اظهار داشت: نظارت بر واحدهای عرضه مواد غذایی در تعطیلات نوروزی در استان البرز تشدید شده است. وی افزود: طی بازرسی از واحدهای صنفی و واحدهای رستوران در استان تعداد 10 واحد رستوران به دلیل عدم رعایت نکات بهداشتی و استفاده از اقلام فاسد تعطیل شدند. مدیرکل تعزیرات حکومتی استان البرز با بیان اینکه از این افراد گوشت، مرغ و اقلام فاسد غیر قابل مصرف کشف شده است، گفت: تاکنون 2 تن از این فرآوردههای خام دامی که قابلیت مصرف نداشته معدوم و برای متخلفین پروانه تخلف صادر شده است. انتهای پیام/
-
بازرسی تعزیراتیها از رستورانهای بین راهی لواسان+عکس
به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری فارس، در ایام نوروز هستند عدهای از افراد سودجو که با توجه به افزایش حجم مسافرت و استقبال شهروندان از حضور در رستورانها دست به اقدامات خلاف میزنند. این تخلفات از گرانفروشی و کم فروشی گرفته تا عدم رعایت بهداشت و استفاده از مواد اولیه نامرغوب را شامل میشود. حالا امروز گشت مشترک تعزیرات تهران با همراهی نماینده سازمان دامپزشکی، بهداشت شمیرانات، رییس گشت های تعزیرات تهران به بررسی تخلفات رستوران های بین راهی در لواسان پرداختند. دکتر جعفری رییس اداره بهداشت شمیرانات گفت: با توجه به فساد مواد غذایی و بوی تعفن پخش شده در فضا و همچنین بحرانی بودن شرایط بهداشتی، رستوران اخطار ۴۸ ساعته برای رفع نواقص بهداشتی دریافت کرد. در ادامه گشت حجم بالایی از فرآورده های دامی کشف شد که کارشناس دامپزشکی حاضر...
-
کشف۲۶ هزار کیلوگرم مواد غذایی و آشامیدنی غیر بهداشتی/ پلمب 20 رستوران بین راهی متخلف
حمید انصاری در گفتوگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس در ارتباط با طرح نوروزی بهداشت محیط اظهارداشت: طی سه روز اول برنامه تعداد ۳۱ هزار و ۴۹۴ مورد بازرسی بهداشت محیطی از مراکز تهیه ،توزیع و طبخ با اولویت رستوران ها، قنادی ها و اماکن بین راهی و همچنین اماکن عمومی با اولویت هتل ها، مراکز اقامتی، پایانههای مسافربری و سرویس های بهداشتی انجام شد که از این تعداد ۶۹۰ مورد از اماکن بین راهی بازرسی بهداشت محیطی شده است. انصاری اظهار داشت: طی بازرسی های انجام شده ۴۴۴ محل متخلف بهداشتی به مراجع قضایی معرفی شدند و ۹۸ محل متخلف بهداشتی پلمب شده است. که از این تعداد ۱۹ مورد مربوط به رستورانهای بین راهی بوده است. مدیر روابط عمومی معاونت بهداشت افزود :در این بازرسی ها تعداد ۲۰۲۶۹ مورد سنجش پرتابل و همچنین ۲۱۱۷۶ مورد کلرسنجی از آب مصرفی انجام شده است. انصاری گفت : تیم های سیار بازرسی بهداشت...
-
نظارت بر رستورانها و اماکن اقامتی از ۲۰ اسفند تشدید میشود
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری فارس، حمید انصاری در ارتباط با تهیدات وزارت بهداشت در طرح سلامت نوروزی اظهارداشت : هدف از اجرای این برنامه حفظ و ارتقاء بهداشت مواد غذایی و اماکن در راستای سلامت مسافران نوروزی و شهروندان می باشد. وی گفت: اولویت بازرسی های بهداشت محیط، مراکز و اماکن حساس ازجمله رستوران ها به ویژه رستوران های بین راهی ، اماکن اقامتی ،تفرجگاه ها و پایانه های مسافربری خواهد بود. انصاری افزود :این برنامه از 20 اسفند ماه سالجاری تا 15 فروردین ماه 1398 با حضور فعال بازرسان بهداشت محیط دانشگاه های علوم پزشکی سراسر کشور مجهز به تجهیزات پرتابل سنجش و نمونه برداری از آب، مواد غذایی و سطوح از 8 صبح تا 8 شب ( با توجه به موقعیت مکانی و زمانی تا ساعت 24 قابل تغییر می باشد) در ساعت های اداری و غیر اداری و روزهای تعطیل همراه با آنکال در ستاد معاونت های بهداشت بعد از ساعت تیم های کشیک...
-
پلمب یک رستوران در پی کشف ۱۶۰۰ کیلوگرم گوشت سهمیه خارج از شبکه توزیع
به گزارش خبرگزاری فارس به نقل از میزان، عبدالرضا علیمحمدی، دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان چهارمحال و بختیاری در گفتوگو با خبرنگار گروه حقوقی و قضایی در خصوص کشف یک تن و ۶۰۰ کیلوگرم گوشت سهمیه خارج از شبکه توزیع اظهار کرد: این میزان گوشت هنگام بازدید از رستورانی در شهرکرد کشف و در بررسیها مشخص شد یک تن آن متعلق به یکی از استانهای همجوار بوده است. دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه رستوران مذکور پلمب شد، اظهار کرد: در این خصوص پروندهای تشکیل شد که توسط بازپرس مربوطه در حال رسیدگی است. انتهای پیام/
-
بیش از ۵۰ درصد رستورانهای کشور درجه 2 هستند/اغذیه فروشان زیر ذره بین وزارت بهداشت
سیدرضا غلامی، رئیس اداره بهداشت مواد غذایی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت در گفت وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، در ارتباط با وضعیت بهداشتی رستورانها در کشور،گفت: بر اساس رتبه و درجهبندیهای انجام گرفته بیش از 50 درصد رستورانهای کشور درجه دو، 25 درصد درجه یک و بین 20 تا 25 درصد درجه سه هستند. وی افزود: بر اساس نمرهای که از یک تا 100 از لحاظ بهداشتی برای رستورانها در نظر گرفتیم رستورانهایی که نمره 90 تا 100 را کسب کنند درجه یک، 70 تا 90 درجه دو و کمتر از 70 درجه سه خواهند بود. غلامی در پاسخ به اینکه مردم چگونه میتوانند نسبت به درجه رستورانها اطلاع یابند گفت: اپلیکیشن درجهبندی رستورانها از طریق سایت مرکز سلامت قابل دسترس است ولی در حال تلاش هستیم که دسترسی به این اپلیکیشن را با قرار دادن در بازار و نصب رایگان عامیانهتر کنیم که به زودی این مسئله محققتر...
-
ماجرای توزیع گوشت دولتی بین رستورانها و تخلف شرکتهای لبنی
محمدعلی اسفنانی رئیس سازمان تعزیرات حکومتی استان تهران در گفت وگو با خبرنگار حقوقی و قضایی خبرگزاری فارس درخصوص پرونده های تشکیل شده درخصوص توزیع گوشت گرم گفت: در بحث احتکار و گرانفروشی گوشت پروندههایی هم تشکیل شده و چندین مورد کشفیاتی در بحث گوشت منجمد و همینطور گوشت گرم گوسفندی داشتیم. وی افزود: این گوشتها باید به دست مصرف کننده میرسید و توزیع میشد اما متأسفانه در سایر مکانها مثل رستورانها و ... که اجازه استفاده به این سبک را نداشتند توزیع شده و گشتهای ما رسیدگی و پرونده آنها را به شعب ارجاع داده و حکم قطعی برای آنها صادر شده است. پیش از این مسئولان دادستانی تهران و همچنین پلیس تهران بزرگ از کشف محموله های گوشت منجمد و گرم به میزان 7 هزار کیلوگرم و 4500 کیلوگرم در نقاط مختلف شهر تهران خبر داده بودند. رئیس سازمان تعزیرات حکومتی استان تهران همچنین درباره اقدامات...