پژوهش
-
تاسیس صندوق پژوهش و فناوری غیر دولتی سلمان فارسی
در یازدهمین جلسه کارگروه دائمی شورای راهبری فناوریها و تولیدات دانشبنیان با حضور معاون علمی، فناوری و اقتصاد دانشبنیان رییسجمهوری و دبیر کارگروه صندوقهای پژوهش و فناوری با تاسیس صندوق پژوهش و فناوری سلمان فارسی موافقت شد. به گزارش خبرآنی، در یازدهمین جلسه کارگروه دائمی شورای راهبری فناوریها و تولیدات دانشبنیان اعضای کارگروه با تاسیس صندوق «پژوهش و فناوری غیردولتی سلمان فارسی» با سرمایه ۳۰ میلیارد تومانی موافقت کردند. ۴۹ درصد از سهام این صندوق به بخش دولتی و ۵۱ درصد به بخش خصوصی تعلق گرفت. صندوق پژوهش و فناوری سلمان فارسی به عنوان یک صندوق جامع فعالیت خود را آغاز خواهد کرد. کارگروه دائمی شورای راهبری فناوریها و تولیدات دانشبنیان مجوز تاسیس صندوقهای پژوهش و فناوری جامع را تنها به دانشگاههای دارای پارک علم و فناوری و یا مراکز رشد یا نوآوری اعطا میکند. شرط صدور مجوز...
-
راهاندازی مرجع تحقیقات نسوز در پژوهشگاه مواد و انرژی
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از پژوهشگاه مواد و انرژی، دکتر ایمان مباشرپور با اعلام این خبر اظهار داشت: با تلاش مهندس پارسی کارشناس تعمیرات و مهندس فریدونیان کارشناس آزمایشگاه خواص مکانیکی این پژوهشگاه، دستگاه RUL راهاندازی شده است. رئیس پژوهشکده سرامیک پژوهشگاه مواد و انرژی اظهار داشت: با وجود این دستگاه و نیز دستگاههایی مانند دستگاه HMOR (استحکام خمشی سه نقطهای تحت دما)، دستگاهMOR (استحکام خمشی سه نقطهای و چهار نقطهای در دمای محیط)، کورههای دما بالا (حداکثر تا دمای ۱۶۰۰درجه سانتیگراد)، توانائی اندازهگیری چگالی، درصد تخلخل و همچنین میزان درصد انقباض خطی آجرهای نسوز، دستگاه دیلاتومتری با قابلیت اندازهگیری ضریب انبساط حرارتی (تا دمای ۱۱۰۰درجه سانتیگراد) برای قطعات نسوز و همچنین وجود کارشناسان و اعضای هیاتعلمی متخصص در زمینه مواد نسوز، بهعنوان یک کلینیک مواد نسوز در پژوهشگاه...
-
شناسایی ۱۶۶ طرح اثرگذار در پژوهش در دانشگاه های علوم پزشکی
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از وزارت بهداشت، دکتر رسول یاراحمدی افزود: در فرآیند ارزشیابی دانشگاههای علوم پزشکی و مراکز تحقیقاتی طرحهای اثرگذار در پژوهش نیز مورد سنجش و ارزیابی قرار گرفت. وی گفت: ۱۹۴ طرح اثرگذار از دانشگاههای تیپ یک، ۱۷۷ طرح از دانشگاههای تیپ دو و ۵۴ طرح از دانشگاههای تیپ سه و ۶ طرح نیز از دانشگاههای نوپا دریافت شد که در مجموع ۴۳۱ طرح می شود و از این میان ۱۶۶ طرح واجد شرایط شناسایی شد. یاراحمدی با بیان اینکه در فرآیند ارزشیابی مراکز تحقیقاتی تولید دانش و فناوری ۷۰ درصد از مجموع امتیازات این بخش را به خود اختصاص داده است و در رتبه بعدی اثرگذاری با ۲۵ درصد و حاکمیت و رهبری ۵ درصد امتیازات را شامل میشوند. وی با بیان اینکه اثرگذاری طرح های تحقیقاتی را در چهار گروه دسته بندی شد، عنوان کرد: طرح هایی که بر تصمیم گیری یا بر وضعیت سلامت یا ارائه خدمت یا طرح هایی...
-
وزارت بهداشت از پژوهش های کاربردی و پاسخگو حمایت می کند
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از دانشگاه علوم پزشکی کاشان، دکتر حمیدرضا بنفشه در گردهمایی شورای سیاستگذاری کمیتههای تحقیقات و فناوری دانشجویی کشور افزود: رویکرد کشور پیش از پیش انجام پژوهش کاربردی و پاسخگو است که بتواند نتایج تحقیقات را به دانش فنی و سپس به محصول یا خدمت سلامت محور تبدیل کند. وی، با بیان اینکه اکوسیستم فناوری در حال تکمیل شدن است ادامه داد: در کمتر از ۱۰ ماه ایده ایجاد مراکز نوآوری داده شده که تفاوت آن با مرکز رشد این است که دایره عام تری از مخاطبان را در برمی گیرد و هدف آن جذب ایده از جامعه دانشجویی است تا بر اساس پتانسیل ایده، شتابدهی انجام شود و تبدیل به استارتاپ گردد و در نهایت تبدیل به محصول شود. بنفشه، ضمن بیان اینکه آیین نامه شتاب دهنده تخصصی سلامت تدوین شده و قرار است در شورای عای فناوری تصویب شود، هدف آن را ارائه خدمات منتورشیپ (مربی یا ارائه خدمات علمی و...
-
ضرورت تجهیز پژوهشگاه ارتباطات برای دهه آینده
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از وزارت ارتباطات و فناوری اطلاعات، جلسه کمیسیون دائمی پژوهشگاه ارتباطات و فناوری اطلاعات به ریاست علی اصغر انصاری معاون برنامه ریزی و نظارت راهبردی وزارت ارتباطات و فناوری اطلاعات و با حضور اعضا برگزار شد. انصاری در این جلسه با اشاره به اینکه برنامه وزارت ارتباطات ارتقای کیفی پژوهشگاه ارتباطات و فناوری اطلاعات است، گفت: این پژوهشگاه نیاز دارد با برنامه برای دهه آینده و برای موضوعات مختلف خود را تجهیز کند. وی با اشاره به وضعیت نامناسب نیروی انسانی در پژوهشگاه ارتباطات و فناوری اطلاعات، افزود: شاخص های کیفی نیروی انسانی در این پژوهشگاه باید رشد کند. انصاری به سیاست های انقباضی دولت در حوزه منابع و نیروی انسانی اشاره و تصریح کرد: برای جذب نیروی انسانی باید بار مالی، تطبیق مقررات و تخصص ها در نظر گرفته شود. وی کار مدیران پژوهشگاه ارتباطات و فناوری...
-
پژوهشگاه ارتباطات با برنامه ریزی برای دهه آینده تجهیز می شود
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از وزارت ارتباطات و فناوری اطلاعات، جلسه کمیسیون دائمی پژوهشگاه ارتباطات و فناوری اطلاعات به ریاست علی اصغر انصاری معاون برنامه ریزی و نظارت راهبردی وزارت ارتباطات و فناوری اطلاعات و با حضور اعضا برگزار شد. انصاری در این جلسه با اشاره به اینکه برنامه وزارت ارتباطات ارتقای کیفی پژوهشگاه ارتباطات و فناوری اطلاعات است، گفت: این پژوهشگاه نیاز دارد با برنامه برای دهه آینده و برای موضوعات مختلف خود را تجهیز کند. وی با اشاره به وضعیت نامناسب نیروی انسانی در پژوهشگاه ارتباطات و فناوری اطلاعات، افزود: شاخص های کیفی نیروی انسانی در این پژوهشگاه باید رشد کند. انصاری به سیاست های انقباضی دولت در حوزه منابع و نیروی انسانی اشاره و تصریح کرد: برای جذب نیروی انسانی باید بار مالی، تطبیق مقررات و تخصص ها در نظر گرفته شود. وی کار مدیران پژوهشگاه ارتباطات و فناوری...
-
پیگیر ساماندهی مراکز و پژوهشکدههای کشاورزی در سازمانها و ادارات دولتی هستیم
وزیر علوم، تحقیقات و فناوری با تاکید بر اولویت قرار دادن مرجعیت علمی دانشگاه، اساتید را به بینالمللیشدن مجلات علمی پژوهشی ترغیب کرد. به گزارش خبرآنی، دکتر محمدعلی زلفیگل وزیر علوم، تحقیقات و فناوری، در اختتامیه پنجاهمین اجلاس رؤسای دانشکدههای کشاورزی سراسر کشور که به میزبانی دانشگاه بوعلیسینا برگزار شد، اظهار داشت: از ظرفیت شورای عالی عتف برای عملیکردن ایدهها و دیدگاههای صاحبنظران کشاورزی میتوان استفاده کرد، که این مهم با همّت اساتید مسؤولین این حوزه امکانپذیر است. وی خاطرنشان کرد: اولویتقراردادن مرجعیت علمی دانشگاه یک ضرورت است، ما نباید دانشگاه را دوقطبی کنیم، در دانشگاه باید هم به تولید علم توجه شود و هم به مصرف علم؛ در واقع دوگانههای قابل جمع را باید کنار هم ببینیم و به آنها بپردازیم. زلفیگل همچنین عنوان کرد: هر مجله علمی که تحت حمایت ISI و SCOPUS باشد، با...
-
تسهیلات ۷۰۰ میلیارد تومانی بانک ملی به ۲۸ صندوق پژوهش و فناوری
قرارداد اعطای تسهیلات ۷۰۰ میلیارد تومانی بانک ملی به ۲۸ صندوق پژوهش و فناوری منعقد شد. به گزارش خبرآنی، آیین انعقاد قرارداد اعطای تسهیلات قرض الحسنه تبصره ۱۶ قانون بودجه ۱۴۰۱ کل کشور بین بانک ملی ایران و ۲۸ صندوق پژوهش و فناوری امروز چهارشنبه، ۱۹ بهمن ماه با همکاری صندوق نوآوری و شکوفایی برگزار شد. در این مراسم قرارداد اعطای تسهیلات به ۲۸ صندوق پژوهش و فناوری به میزان ۷۰۰ میلیارد تومان توسط بانک ملی ایران با حضور وزیر امور اقتصادی و دارایی، معاون علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان رییسجمهوری، رییس هیات عامل صندوق نوآوری و شکوفایی ریاست جمهوری، مدیرعامل بانک ملی و برخی از اعضای هیئت رئیسه مجلس شورای اسلامی در محل بانک منعقد شد. بر اساس قانون بودجه سال ۱۴۰۱ کل کشور، بانک مرکزی مکلف شده است از طریق شبکه بانکی به شرکتهای دانشبنیان، خلاق و نوآور که از طریق صندوق نوآوری و شکوفایی...
-
فراخوان جشنواره حمایت از پژوهشهای کاربردی منتشر شد
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از پارک فناوری پردیس، چشمانداز دومین جشنواره حمایت از پژوهشهای کاربردی و مسألهمحور «ریتکس»، گفتمانسازی و ایجاد بسترهای حمایتی جهت تحول و توسعه پژوهشهای کاربردی و مسألهمحور با نگاه ویژه به اولویتهای علمی و فناوری کشور تعریف شده است. قالب آثار مدنظر دبیرخانه، شامل پروژههای دانشجویی، ایدههای پژوهشی، پایاننامههای کارشناسیارشد، رسالههای دکتری و طرحهای پژوهشی اعضای هیئتعلمی، دانشجویان و دانشآموختگان است. شکلگیری هستههای پژوهشی و تأکید بر پژوهشهای گروهی از معیارهای پذیرش آثار جشنواره است. کلیه پژوهشگران سراسر کشور میتوانند بر اساس لیست اولویتهای پژوهشی احصا شده که در سایت ریتکس به آدرس www.retechs.ir موجود است، اقدام به ثبت طرح پژوهشی خود کنند. اهداف این جشنواره پیوند نظاممند پژوهشهای علمی و زیستبوم فناوری و نوآوری کشور، فرهنگسازی و...
-
موفقیتهای پژوهشگاه رویان در درمان بیماری پارکینسون
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از جهاددانشگاهی، پژوهشگاه رویان به عنوان یکی از مراکز علمی موفق در ایران، تاثیر مثبتی در جنبه های مختلف درمانی از جمله درمان ناباروری زوجین، سلول درمانی و پیشگیری و خدمات مختلف به بیماران دیابتی داشته است. ۳۱ سال پیش در هشتم خرداد ماه سال ۱۳۷۰ مرکز جراحی محدود رویان با هدف ارایه خدمات درمانی به زوج های نابارور و پژوهش و آموزش در زمینه علوم باروری و ناباروری توسط زنده یاد دکتر سعید کاظمی آشتیانی و گروهی از پژوهشگران و همکارانش در جهاددانشگاهی علوم پزشکی ایران تأسیس شد. به مناسبت فرا رسیدن دهه مبارک فجر به بررسی فعالیت مرکزی که هم اکنون در سی و یک سالگی خود به یکی از قطب های مهم پزشکی علوم تولید مثل و تحقیقات سلولهای بنیادی در منطقه و جهان تبدیل شده است می پردازیم که در ادامه می خوانید. تولید سلول بنیادی جنینی انسان پژوهشگاه رویان از جمله معدود...
-
جلوگیری از افشای اطلاعات نفتی و استقلال در پژوهش با ابزار ایرانی
پایگاه خبری خبرآنی- گروه دانش و فناوری؛ میترا سعیدی کیا: در ایران، شرکتهای دانش بنیان، واحد های فناور، مراکز پژوهشی، پارک های علم و فناوری، کارخانه های نوآوری و... به شکل پیوسته و زنجیرهوار فعالیت می کنند تا به توسعه زیست بوم فناوری در کشور کمک کنند. همه این بخش ها در کنار هم محیطی را به وجود آورده اند که باعث می شود یک یا چندین محصول خارجی در حوزه های مختلف تکنولوژی به کشور وارد نشود و در ازای آن محصول ایرانی مورد استفاده قرار بگیرد. در این میان بخشی از فناوری می تواند پایه توسعه همه حوزه های فناورانه مانند نانو، بایو، سلول بنیادی، گیاهان دارویی، کشاورزی و... باشد. این بخش که همان تجهیزات و مواد آزمایشگاهی است زمینه و بستر توسعه تکنولوژی در همه بخش های نوآورانه را رقم می زند تا ایده یک دانشجو یا محقق به محصول دانشبنیان تبدیل شود. شرکتهای دانش بنیان فعال زیادی در این عرصه به بلوغ رسیده...
-
حمایت ویژه معاونت علمی از طرحهای پژوهشی در حوزه آب
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی، محمد همت سرپرست ستاد توسعه فناوری آب، اقلیم و محیط زیست معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، با تاکید به لزوم توجه دانشگاههای به حوزه آب اظهار داشت: درنظر داریم تا تعامل خود را با دانشگاهها تقویت کنیم، همچنین دانشگاهها باید به حوزه آب توجه کنند و در این زمینه طرحهای پژوهشی خود را ارائه دهند. وی افزود: علاقمند هستیم که در این طرح از پایان نامهها حمایت کنیم و از جامعه دانشگاهی، اساتید و دانشجویان میخواهیم که طرحها را برای ما بفرستند. سرپرست ستاد توسعه فناوری آب، اقلیم و محیط زیست معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری خاطرنشان کرد: مطلوب ما این است که دانشجویان و اساتید این طرحها را ارائه کنند و ما حمایت ویژهای از این طرحها خواهیم داشت و بزودی برای مسائل و چالشها، نظام مسائل را اعلام خواهیم کرد.
-
پژوهشگاه فضایی ایران خانه سنجش از دور راه اندازی می کند
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی ، براساس طرح اجرایی خانه سنجش از دور، قرار است به هر یک از کسب و کارهای حوزه سنجش از دور یک کرسی اختصاص داده شده و شرایط حضور نمایندگان آنها در این خانه مهیا شود. یکی از کارکردهای این خانه، تبادل دانش و اطلاعات و آگاهی از توانمندی یکدیگر برای بهره مندی در پروژهها است و در واقع خانه سنجش از دور محل رجوع سازمانهای دولتی و خصوصی به جهت آگاهی از توانمندیهای موجود و رفع نیازها خواهد بود. از مزایای دیگر این خانه، بهرهمندی از نظرات جمعی برای موضوعاتی از قبیل تعرفهگذاری خدمات، استانداردسازی فعالیتها، رتبهبندی و دستهبندی کسب و کارها ذیل کمیته تخصصی سنجش از دور است. جلیلی، رئیس مرکز تحقیقات پژوهشگاه فضایی ایران با بیان اینکه خانه سنجش از دور میتواند آغازگر تشکیل یک نظام صنفی یا مهندسی برای جامعه سنجش از دوری کشور باشد، در این باره اظهار داشت: در نظر است خانه...
-
پژوهشکده اسرائیلی: رهبری اسرائیل حتی به بهای رویارویی با آمریکا باید از امنیت داخلی دفاع کند
پژوهشکده امنیت داخلی اسرائیل تاکید کرد: رهبری اسرائیل باید از آنچه برای امنیت "ملی" ما اهمیت دارد و لو به قیمت رویارویی با واشنگتن دفاع کند. به گزارش خبرآنی، به نوشته روزنامه فرامنطقهای رای الیوم، چه کسی اول پدیدار شد و چه کسی چه کسی را آفرید؟ برده یا ارباب. آیا این ارباب است که برده را در نتیجه رفتار بردگیاش به وجود آورده یا این برده است که ارباب را در نتیجه استبداد و زورگوییاش به وجود آورده؟ این مطلب به شکلی خیلی خلاصه اصل بحث گئورگ هگل، فیلسوف آلمانی است که در کتابش "پدیدارشناسی روح" منتشر شده در سال ۱۸۰۷ سعی در فهم آن داشت و سوالی که از این مطلب بر میآید، این است: آیا بحث تسلیم یا بردگی آمریکا در برابر اسرائیل نیز مانند بحث مرغ و تخم مرغ بینتیجه باقی خواهد ماند؟ ناگفته نماند، اسرائیل طرف سرکشی است که به دلیل حمایت بدون توقف همپیمان استراتژیکش آمریکا، به قطعنامههای موسوم...
-
استخدام کارشناس/ کارشناسی ارشد یا دانشجوی د کتری (خانم یا آقا) در رشته اقتصاد، صنایع، سیستم های انرژی یا شیمی ساکن تهران در یک شرکت پژوهشی معتبر
آرشیو اخبار صنعت نفت یک شرکت پژوهشی معتبر در تهران از کارشناسان/ کارشناسان ارشد یا دانشجوی د کتری (خانم یا آقا) در رشته اقتصاد، صنایع، سیستم های انرژی یا شیمی ساکن تهران و دارای حداقل 5 سال سابقه کار مرتبط مسلط به درک مطلب زبان انگلیسی آشنا به نرم افزار office (ترجیحا کدنویسی) با حقوق مکفی و بیمه تامین اجتماعی دعوت به همکاری می نماید. ارسال رزومه به m.hosseini1106@gmail.com برچسبها نظر شما عبارات توهین آمیز و شخصی منتشر نخواهد شد.
-
۱۰ توصیه مرکز پژوهشهای مجلس برای حل مساله گاز
رییس مرکز پژوهش های مجلس در تشریح ۱۰ توصیه راهبردی برای حل مسئله ناترازی گاز گفت: حل مساله ناترازی گاز نه یک راهکار، بلکه نیاز به اقداماتی چندگانه و چندوجهی دارد. به گزارش خبرآنی به نقل از مرکز پژوهشهای مجلس شورای اسلامی، بابک نگاهداری رییس مرکز پژوهشهای مجلس شورای اسلامی حسب رسالت پژوهشی این مرکز و با بیان اینکه حل مساله ناترازی گاز نه یک راهکار، بلکه نیاز به اقداماتی چندگانه و چندوجهی دارد، ۱۰ اقدام راهبردی زیر را در راستای حل مساله ناترازی گاز طبیعی در کشور پیشنهاد داد؛ این ۱۰ توصیه راهبردی عبارتند از؛ ۱) توسعه ظرفیت ذخیره سازی گاز کشور: در مواجهه با مساله ناترازی گاز، بایستی دو مفهوم ناترازی فصلی (اوج مصرف) و ناترازی سالانه را از یکدیگر تفکیک کرد. آنچه در حال حاضر کشور را با چالش مواجه کرده است، ناترازی فصلی است. راه حل اصلی تمام کشورهایی که گاز سهم جدی در سبد مصرفی آنها...
-
استخدام کارشناس/ کارشناس ارشد/ دانشجو دکترا در یک شرکت پژوهشی معتبر در تهران
آرشیو اخبار صنعت نفت یک شرکت پژوهشی معتبر در تهران از کارشناسان/ کارشناسان ارشد/ دانشجو دکترا خانم/ آقا با حداقل 5 سال سابقه کار دعوت به همکاری می شود. - کارشناس خانم یا آقا کارشناسی ارشد یا دانشجوی دکتری در رشته اقتصاد، صنایع، سیستم های انرژی یا شیمی ساکن تهران دارای حداقل 5 سال سابقه کار مرتبط مسلط به درک مطلب زبان انگلیسی آشنا به نرم افزار office (ترجیحا کدنویسی) با حقوق مکفی و بیمه تامین اجتماعی نیاز دارد. استخدام از فروردین ارسال رزومه به m.hosseini1106@gmail.com برچسبها نظر شما عبارات توهین آمیز و شخصی منتشر نخواهد شد.
-
انعقاد تفاهم نامه صندوق نوآوری وموسسه مطالعات وپژوهشهای بازرگانی
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از صندوق نوآوری و شکوفایی، صندوق نوآوری و شکوفایی و موسسه مطالعات و پژوهشهای بازرگانی به منظور حمایت از شرکتهای دانشبنیان در سال «تولید؛ دانش بنیان و اشتغالآفرین» تفاهمنامه همکاری امضا کردند. این تفاهمنامه روز دوشنبه ۲۶ دی ماه جاری در راستای سیاستهای کلی کشور برای توسعه اقتصاد دانشبنیان و به منظور فراهم آوردن زمینه همکاریهای سازنده برای حمایت از توسعه فناوریها، محصولات و خدمات فناورانه به امضای دکتر علی وحدت، رئیس صندوق نوآوری و دکتر احمد تشکینی رئیس موسسه مطالعات و پژوهشهای بازرگانی رسید. رفع نیازمندی های راهبردی و اولویتدار کشور با تکیه بر ظرفیت شرکتهای دانشبنیان از محوریتهای موارد مورد تفاهم میان طرفین بود. همچنین تکمیل زنجیرههای ارزش صنایع اولویتدار به کمک شرکتهای دانشبنیان و کمک به شکلگیری اکوسیستم نوآوری با هدف تشویق شرکتهای...
-
گسترش همکاری صندوق نوآوری با مؤسسه مطالعات و پژوهشهای بازرگانی
صندوق نوآوری و شکوفایی و مؤسسه مطالعات و پژوهشهای بازرگانی به منظور حمایت از شرکتهای دانشبنیان در سال «تولید؛ دانشبنیان و اشتغالآفرین» تفاهمنامه همکاری امضا کردند. به گزارش خبرآنی، این تفاهمنامه روز دوشنبه، ۲۶ دی ماه جاری در راستای سیاستهای کلی کشور برای توسعه اقتصاد دانشبنیان و به منظور فراهم آوردن زمینه همکاریهای سازنده برای حمایت از توسعه فناوریها، محصولات و خدمات فناورانه به امضای دکتر علی وحدت، رییس صندوق نوآوری و دکتر احمد تشکینی رییس مؤسسه مطالعات و پژوهشهای بازرگانی رسید. به نقل از روابط عمومی صندوق نوآوری و شکوفایی، رفع نیازمندیهای راهبردی و اولویتدار کشور با تکیه بر ظرفیت شرکتهای دانشبنیان از محوریتهای موارد مورد تفاهم میان طرفین بود. همچنین تکمیل زنجیرههای ارزش صنایع اولویتدار به کمک شرکتهای دانشبنیان و کمک به شکلگیری اکوسیستم نوآوری با هدف تشویق...
-
پژوهش محقق ایرانی برای تولید شکلات سالم تر
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از نیواطلس، کم پیش می آید که عده کمی لذت روان شدن چربی، شکر و کاکائو که همراه یک تکه شکلات در دهان به وجود می آید، را انکار کنند. هرچند بسیاری از افراد ترجیح می دهند این حس را در قلمرو جادویی آشپزی حفظ کنند، محققان معمولاً تا زمانیکه از چگونگی و چرایی رویدادها را درک نکنند، راضی نمی شوند. در همین راستا گروه از محققان به رهبری سیاوش سلطان محمودی در دانشگاه لیدز انگلیس سعی کردند با استفاده از یک زبان مصنوعی و چند تکه شکلات این کار را انجام دهند. آنها مدعی هستند لذت شکلات در درجه اول مربوط به آزاد شدن چربی است و همین امر به توسعه شکلات هایی سالم تر کمک می کند که خوردن آنها همچنان لذتبخش است. پژوهشگران در مسیر خود برای درک لذت خوردن شکلات از یک تکه از شکلات تلخ حاوی ۷۰ تا ۹۹ درصد کاکائو استفاده کردند. در مرحله بعد آنها رفتار مالشی شکلات در دهان را بررسی...