غذایی
-
پایش مواد غذایی و نوشیدنی موکبها با خدمات آزمایشگاهی فناوران کشور
یکی از شرکتهای ارائه دهنده خدمات، به منظور جلوگیری از انتقال آلودگی و بروز مسمومیت غذایی در زوار اربعین، به موکبها خدمات آزمایشگاهی ارزیابی بار میکروبی و شیمیایی برای پایش کیفیت مواد غذایی و محیطی ارائه میدهد. عرفان آقاجانی از محققان این شرکت در گفتوگو با خبرآنی، گفت: زمینه خدمات این شرکت ارائه خدمات آزمایشگاه در حوزه ارزیابی پایش سلامت مواد غذایی، محیط و سلامت و بهداشت عمومی است و ما در مراسم اربعین قصد داریم با استقرار چند مرکز در کشور عراق و مرز ایران، مواکبی را که مواد غذایی و نوشیدنی توزیع میکنند، پایش کنیم. وی افزود: با توجه به فصل گرما که امکان رشد باکتریها و قارچها زیاد است، اقدام به پایش مواد غذایی مواکب میکنیم تا مواد غذایی سالم به دست زوار برسد. پایش محیط تهیه و عرضه مواد غذایی از دیگر خدمات ما به شمار میرود. آقاجانی با بیان اینکه در این پایشها، میزان...
-
قیمت جهانی مواد غذایی اندکی کاهش یافت
بر اساس دادههای روز جمعه (۲ اگوست)، شاخص قیمت جهانی مواد غذایی سازمان ملل متحد در ماه جولای اندکی کاهش یافت و کاهش شاخص غلات تا حدی با افزایش گوشت، روغنهای گیاهی و شکر جبران شد. به گزارش خبرآنی، شاخص قیمت سازمان خواربار و کشاورزی مللمتحد (فائو) در ماه جولای به طور میانگین ۱۲۰.۸ واحد بود که نسبت به ۱۲۱ در ژوئن کاهش داشت. قرائت ژوئن پس از اینکه در ابتدا به عنوان ۱۲۰.۶ داده شد، تجدید نظر شد. شاخص قیمت غلات فائو با کاهش ۳.۸ درصدی به پایینترین سطح خود در نزدیک به چهار سال گذشته رسید و قیمتهای صادراتی جهانی برای همه غلات اصلی برای دومین ماه متوالی کاهش یافت. فائو اعلام کرده که قیمت گندم به دلیل افزایش فصلی حاصل از برداشت گندم زمستانه در نیمکره شمالی و شرایط مساعد برای محصولات گندم بهاره در کانادا و ایالاتمتحده کاهش یافته است. این گزارش می افزاید قیمتهای صادراتی ذرت نیز با...
-
کشت فراسرزمینی؛ فرصتی برای دستیابی به امنیت غذایی
با توجه به خشکسالیهای پی در پی، کمآبی، یکسان نبودن توزیع منابعی همچون آب، خاک و اقلیم مناسب که امنیت غذایی و کشاورزی دچار خطر میشود و میتواند کشور را در این زمینه دچار مشکل کند، روی آوردن به راهکارهایی همچون کشت فراسرزمینی شیوهای است که با حفظ آبهای موجود در کشور بتوانیم امنیت غذایی را با کمک کشورهای دیگر برای خود فراهم کنیم. به گزارش خبرآنی، آب، خاک و اقلیم مناسب در سراسر جهان به صورت یکسان توزیع نشده است، از دهه ۱۹۸۰ به بعد دنیا به کشاورزی فراسرزمینی توجه کرده است، بر اساس آمار جهانی فائو ایران در تولید ۲۲ محصول کلیدی در حوزه کشاورزی، در بین ۷ کشور برتر دنیا قرار دارد اما به دلیل همین یکسان نبودن توزیع منابعی همچون آب و خاک روی آوردن به کشت فراسرزمینی یکی از راهکارهایی است که میتواند کمک کننده باشد. کشت فراسرزمینی چیست؟ کشت فراسرزمینی به معنای کاشت انواع محصول در...
-
ابهامات موجود در سند ملی امنیت غذایی مانع از اجرای آن نشود
به گزارش خبرنگار اقتصادی پایگاه خبری خبرآنی، علیرضا نیکویی مدیر کل دفتر امور اقتصادی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در چهارمین نشست «گفتگوهای آبی» با موضوع بررسی روند اجرای «سند ملی و دانشبنیان امنیت غذایی» اظهار داشت: سند امنیت غذایی طبق تعریف ارائه شده توسط فائو دارای 4 رکن از جمله فراهمی غذا، دسترسی غذا، مصرف مواد غذایی و تابآوری است؛ بر اساس این تعریف چنانچه در یک کشور تمام کالاها در اختیار باشد اما توانایی خرید وجود نداشته باشد، امنیت غذایی محسوب نمیشود. وی افزود: برای رسیدن به این 4 رکن اختلاف نظرهای بسیاری در زمینه کشاورزی وجود داشت؛ لذا بر این اساس با برگزاری جلسات متعدد و تحت پوشش قرار دادن نظرات مختلف، پیشنویس سند امنیت غذایی نگارش شد. نیکویی ادامه داد: در ابتدای دولت سیزدهم این سند در شورای انقلاب فرهنگی مطرح و پس از تعاملات بسیار در سال 1402 با امضای رئیس جمهور...
-
قیمت جهانی مواد غذایی ثابت ماند
شاخص جهانی قیمت موادغذایی سازمان ملل متحد در ژوئن ثابت ماند، دادهها نشان داد که افزایش روغن نباتی، شکر و محصولات لبنی با کاهش قیمت غلات جبران شد. به گزارش خبرآنی، شاخص قیمت سازمان خواربار و کشاورزی مللمتحد (فائو) در ژوئن به طور میانگین ۱۲۰.۶ واحد بوده است که نسبت به ماه مه تغییری نکرده است. شاخص فائو در ماه فوریه به پایینترین حد خود در سه سال اخیر رسید زیرا قیمت موادغذایی از رکوردی که در مارس ۲۰۲۲ و پس از حمله روسیه به اوکراین ثبت شد، کاهش یافت. شاخص ماه ژوئن نسبت به سال گذشته ۲.۵ درصد کاهش داشت و ۲۴.۸ درصد کمتر از بالاترین میزان خود در سال ۲۰۲۲ بود. فائو گفت که در بحبوحه بهبود چشم انداز تولید در برخی کشورهای عمده صادرکننده از جمله قزاقستان و اوکراین، قیمت غلات ماهانه ۳ درصد کاهش یافت. قیمتهای صادراتی ذرت نیز کاهش یافت و انتظار میرود تولید در آرژانتین و برزیل بیشتر از آن...
-
رونمایی از سبدغذایی جامعه ایرانی/ تدوین نقشه غذایی کشور
به گزارش گروه اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی ، احمد اسماعیل زاده؛ مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از رونمایی سبد غذایی مطلوب ایرانیان که به همت معاونت بهداشت وزارت بهداشت تدوین و طراحی شده است، خبر داد و اظهار کرد: سبد غذایی مطلوب ایرانیان که به همت معاونت بهداشت وزارت بهداشت تدوین و طراحی شده است، در اجلاس رؤسای دانشگاههای علوم پزشکی کشور با حضور وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی رونمایی شد. وی با اشاره به تاکید وزیر بهداشت مبنی بر اهمیت تغذیه سالم و دستیابی به امنیت غذایی پایدار در کشور افزود: این سبد که تحت نظر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت و با مشارکت دبیرخانه شورایعالی سلامت و امنیت غذایی و اساتیدی از انستیتو تحقیقات تغذیهای کشور، دانشگاه علوم پزشکی تهران، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، دانشگاه علوم پزشکی ایران، دانشگاه علوم پزشکی مشهد و دانشگاه علوم پزشکی اهواز تدوین...
-
رشد 35 درصدی تجارت صنایع غذایی ایران و ترکمنستان
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از پایگاه اطلاع رسانی سازمان توسعه تجارت ایران، اکبر گداری، بازار ترکمنستان را مستعد جذب محصولات ایرانی معرفی کرد و افزود: در دولت سیزدهم، توسعه تجارت با همسایگان از طریق دیپلماسی اقتصادی برای کاهش تحریمها و افزایش صادرات محصولات ایرانی در اولویت قرار گرفت و در این بین رایزنیها برای گسترش مناسبات تجاری با ترکمنستان، بهثمر رسید و بازار این کشور به یکی از بازارهای هدف صادراتی ما بدل شد. وی با بیان اینکه عدد تجارت ایران با ترکمنستان در پایان 1393 از مرز یک میلیارد دلار عبور کرد، افزود: از دهه 90 به این سو دلایل مختلف دست به دست هم دادند تا عدد تجارت ایران و ترکمنستان کاهشی شود اما در سالهای اخیر بهبود روابط سیاسی رشد تجارت با این کشور را رقم زد و در سال 1402 عدد تجارت با این کشور به مرز 446 میلیون دلار رسید که از این عدد 186 میلیون دلار در حوزه صنعت،...
-
کاهش جیره غذایی زندانیان فلسطینی در زندانهای رژیم صهیونیستی
منابع عبری از کاهش جیره غذایی زندانیان فلسطینی در زندانهای رژیم صهیونیستی خبر دادند. به گزارش خبرآنی، روزنامه هاآرتص به نقل از منابع امنیتی نوشت، اداره زندانهای رژیم صهیونیستی از ماه اکتبر به شکل چشمگیری مقدار غذای زندانیان فلسطینی را کاهش داده است. این منابع گفتند «ایتامار بن گویر» وزیر امنیت داخلی رژیم صهیونیستی میگوید این اقدام در راستای اقدامات بازدارندگی صورت گرفته است. هاآرتص نوشت، مقدار غذایی که در اختیار زندانیان فلسطینی قرار میگیرد بسیار کمتر از آن چیزی است که در قوانین بینالمللی تعیین شده است. انتهای پیام
-
هشدارهای بینالمللی نسبت به تشدید بحران غذایی در غزه
سازمانهای بینالمللی نسبت به وخامت وضعیت انسانی در نوار غزه و افزایش خطر گرسنگی و قحطی هشدار دادند. به گزارش خبرآنی، مدیر اجرایی اتحادیه بینالمللی جمعیتهای صلیب سرخ و هلال احمر اعلام کرد: با افزایش خطر گرسنگی و قحطی در غزه وخامت وضعیت غذایی به یک نقطه بحرانی رسیده است. نیاز شدیدی به اتخاذ اقدامات فوری برای ممانعت از تلفات بیشتر در غزه به دلیل گرسنگی وجود دارد. طبق گزارش الجزیره، وی از حمله اخیر به نزدیکی دفتر کمیته بینالمللی صلیب سرخ در غزه که منجر به خسارتهایی شد و زندگی صدها غیرنظامی آواره در چادرها را در معرض خطر قرار داد، ابراز نگرانی کرد. وی گفت: تمام طرفهای درگیر باید به تعهدات خود بر اساس قوانین بشردوستانه بینالمللی و تضمین حمایت از غیرنظامیان و کارکنان در زمینه پزشکی عمل کنند. از سوی دیگر برنامه جهانی غذا اعلام کرد: درگیریها در نوار غزه ارسال کمکها را تقریبا...
-
مسمومیت غذایی بر اثر خوردن غذای فاسد در نوار غزه
دفتر اطلاعرسانی دولتی در غزه امروز -دوشنبه- اعلام کرد تعدادی از ساکنان غزه به دلیل کمبود مواد غذایی، بر اثر خوردن غذای کنسروی تاریخ مصرف گذشته، مسموم شدند. به گزارش خبرآنی، این نهاد در بیانیهای اعلام کرد مردم غزه کنسروهای تاریخ گذشته میخورند و مسموم میشوند. براساس گزارش خبرگزاری معا، دفتر اطلاعرسانی دولتی در غزه اعلام کرد با توجه به سیاست گرسنگی هدفمند رژیم صهیونیستی و منع درمان غیرنظامیان، گرسنگی و بیماری میان مردم غزه مخصوصا کودکان آنها در حال افزایش است. در این بیانیه آمده است ارتش رژیم صهیونیستی نیروهای شهرداری را به هنگام تلاش برای راهاندازی مجدد چاههای آب هدف قرار میدهد. رژیم صهیونیستی عامدانه نیروهای دفاع مدنی را با هدف گیری مستقیم از خدمات رسانی خارج میکند. انتهای پیام
-
وقتی که حاصلخیزی و تولید مواد غذایی، با دانش زنان رقم میخورد
حوزه کشاورزی و تغذیه، یکیاز حوزههای بسیار مهم و استراتژیک هر کشوری است. با وجود اینکه در کشور ما ظرفیتهای عظیمی از جهت کشاورزی و صنایع غذایی وجود دارد، بهدلیل عدم تکمیل زنجیرههای تولید مواد غذایی و وابستگی در آنها، هزینه محصول نهایی بهشدت دستخوش مسائل و مشکلات ارزی است. مسئلهای که موجب شده است طی این دو دهه و بعد از شروع تحریمها و مشکلات ارزی و مبادلات خارجی، بحث نوسانات قیمتی و اخبار واردات کالاهای اساسی و ارز دولتی اختصاصداده شده به آنها، همواره بخش مهمی از اخبار رسمی را به خود اختصاص دهد و تصویری بسیار وابسته از بخش کشاورزی کشور در اذهان بسازد. به گزارش خبرآنی، طی دو دههی گذشته، مجموعههای دانشبنیان در بسیاری از حوزههای صنعتی و پزشکی، تغییرات محسوسی در معادلات وارداتی ایجاد کرده و کاهش وابستگی در نیازهای استراتژیک را رقم زدهاند. حوزه کشاورزی هم پیشرفتهای مختلفی...
-
رژیم غذایی ناسالم با وضعیت مالی ارتباط صددرصد ندارد
به گزارش گروه اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، بهرام عیناللهی در همایش روز جهانی ایمنی غذا که در سالن همایشهای بین المللی صدا و سیما برگزار شد، با بیان اینکه اقدامات دولت سیزدهم در زمینه بهداشت بسیار ارزشمند است، به حضور خود در مجمع جهانی سلامت در ژنو اشاره کرد و گفت: در این نشست رییس جمهور شهید را به عنوان حامی مردم در زمینه سلامت معرفی کردم. عین اللهی با بیان اینکه تشکیل جلسه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در دستور کار دولت سیزدهم قرار گرفت، اظهار کرد: پیش از دولت سیزدهم، برگزاری جلسات شورای عالی سلامت لغو شده بود، اما پس از روی کار آمدن دولت سیزدهم، سه جلسه شورای عالی سلامت برگزار شد. وزیر بهداشت با بیان اینکه «امنیت غذایی» و «تولید غذا» با یکدیگر تفاوت دارند، افزود: هنگامی که از تولید غذا سخن به میان میآید باید به امنیت غذایی توجه کنیم و وزارت بهداشت به عنوان متولی حوزه سلامت، متولی...
-
قیمت جهانی مواد غذایی افزایش یافت
شاخص قیمت جهانی مواد غذایی سازمان ملل متحد در ماه می برای سومین ماه متوالی افزایش یافت، زیرا افزایش قیمت غلات و محصولات لبنی بر کاهش قیمت شکر و روغنهای گیاهی غلبه کرد. به گزارش خبرآنی، فائو روز جمعه (۷ ژوئن) اعلام کرد که شاخص قیمت سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در ماه می به طور میانگین ۱۲۰.۴ واحد بود که ۰.۹ درصد نسبت به سطح آوریل افزایش داشت. با این حال، شاخص ماه می ۳.۴ درصد کمتر از سطح سال قبل بود. شاخص فائو در ماه فوریه به پایینترین حد خود در سه سال اخیر رسید، زیرا قیمت مواد غذایی از رکوردی که در مارس ۲۰۲۲ ثبت شد، پس از تهاجم روسیه به اوکراین، همچنان کاهش یافت. افزایش قیمت غلات در ماه می با افزایش ۶.۳ درصدی در بحبوحه نگرانیهای فزاینده در مورد شرایط نامطلوب محصول که برداشت محصول سال ۲۰۲۴ را در مناطق تولیدکننده کلیدی مانند شمال آمریکا، اروپا و منطقه دریای سیاه محدود...
-
تولید مشترک صنایع غذایی، سیمان و خودرو در عراق
احتمالاً آدرس را اشتباه تایپ کردهاید. شما به طور خودکار به صفحهٔ اول هدایت خواهید شد. برای دسترسی سریعتر بر روی خانه یا جستجو کلیک کنید.
-
راه اندازی مرکز همآفرینی برای توسعه فناوریهای حوزه امنیت غذایی
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانشبنیان ریاست جمهوری، دکتر محمدجواد صدری مهر در حاشیه مراسم امضای توافقنامه همکاری ایجاد «مرکز هم آفرینی امنیت غذایی و زیستی پایدار» بین معاونت علمی و بنیاد مستضعفان با اشاره به حمایت جدی معاونت علمی از توسعه زیرساختهای تکامل زنجیره ارزش صنایع راهبردی همچون غذا و کشاورزی عنوان کرد: توافقنامه ایجاد این مرکز همآفرینی با توجه به اهمیت بالای توانمندی و توسعه ظرفیتهای ایده تا بازار حوزه غذا به امضا رسیده است و بسترهای لازم برای توسعه پایدار فناوریها و توسعه محصولات و خدمات این حوزه را فراهم میکند. وی با تأکید بر اینکه حوزه فناوریهای کشاورزی و غذایی، یکی از عرصههایی به شمار میرود که با توجه به اهمیت راهبردی آن، نیازمند ایجاد بسترهای ساخت نمونههای اولیه و توسعه محصولات و خدمات است، ادامه داد: یکی از اصلیترین...
-
«مرکز هم آفرینی امنیت غذایی و زیستی پایدار» راهاندازی می شود
راهاندازی «مرکز همآفرینی امنیت غذایی و زیستی پایدار» با امضای توافقنامهای توسط معاون علمی، فناوری و اقتصاد دانشبنیان رئیسجمهور و رئیس بنیاد مستضعفان انقلاب اسلامی رسماً کلید خورد. به گزارش خبرآنی، با حضور روحالله دهقانی فیروزآبادی معاون علمی رئیسجمهور و با امضای این توافقنامه، مرکز هم آفرینی نوآوری صنایع غذایی با محوریت توسعه طرحهای تحقیقی در حوزه غذایی و زیستبوم فناوری شامل شتابدهندهها، استارتاپها و شرکتهای دانشبنیان مرتبط با تکمیل زنجیره ارزش غذایی ایجاد خواهد شد. این اقدام که در سال «جهش تولید با مشارکت مردمی» اجرایی میشود، فضای کار اختصاصی و اشتراکی فعالان عرصه تولید اقلام راهبردی اولویتدار صنایع غذایی و محصولات فراسودمند و بستر لازم برای پاسخگویی به اولویتها و نظام مسائل حوزه امنیت غذایی را به طور جدی فراهم خواهد کرد. مرکز هم آفرینی امنیت غذایی و زیستی...
-
ضربه تورم مواد غذایی به مردم اروپا
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از یورونیوز، قیمت بسیاری از اقلام غذایی مانند روغن زیتون، کنسرو لوبیا و شکر در اروپا و دیگر نقاط جهان به علت شرایط نامساعد جوی، نگرانیهای مربوط به وقوع درگیریهای نظامی و تورم جهانی به شدت شاهد افزایش بوده است. بر اساس مطالعه پایگاه اینترنتیBravoVoucher.co.uk که با استفاده از دادههای دفتر آمار ملی بریتانیا (ONS) انجام شد، قیمت روغن زیتون بین مارس 2019 تا مارس 2024 به میزان 113.8 درصد افزایش یافته است. جهش مشابهی برای قیمت محصولاتی مانند کنسرو لوبیا و قند نیز رخ داده است. مردم بریتانیا و سایر بخشهای اروپا به شدت از افزایش هزینههای زندگی آسیب دیدهاند، حتی کشورهایی مانند زیمبابوه، آرژانتین، ونزوئلا، هائیتی و لبنان نیز شاهد افزایش شدید هزینههای خانوارها بودهاند. طبق این مطالعه، بطریهای آب معدنی 500 میلی لیتری تا 1 لیتری از حدود 3.76 پوند...
-
فاسد شدن مواد غذایی به مقصد غزه به دلیل بسته شدن گذرگاه رفح توسط اشغالگران
در حالی که گرسنگی و قحطی در نوار غزه بیداد میکند، بسته بودن گذرگاه رفح توسط رژیم صهیونیستی برای سومین هفته متوالی موجب فاسد شدت بسیاری از مواد غذایی انتقالی به غزه در طرف مصری گذرگاه شده است. به گزارش خبرآنی، پیش از تشدید حملات رژیم صهیونیستی به طرف فلسطینی گذرگاه رفح در ششم ماه مه و اشغال آن، این گذرگاه نقش پراهمیتی در انتقال کمکهای انسانی و برخی امدادرسانیهای تجاری داشته است. به نقل از وبگاه خبری عربی۲۱، مقامات و منابع مصری میگویند فعالیت نظامی، عملیات انسانی را به خطر میاندازد. رژیم صهیونیستی پیش از راهاندازی مجدد گذرگاه رفح، باید آن را به فلسطینیها بازگرداند. کالاهای ارسالی به غزه نهاد ریاست جمهوری مصر اعلام کرد این کشور و آمریکا روز جمعه توافق کردند تا زمان انجام مراحل قانونی برای بازگشایی رفح از طرف فلسطینی آن، کمکها از کرم ابوسالم وارد غزه شود. ممکن است...
-
تلاش مومنانه آیت الله رئیسی برای تامین امنیت غذایی کشور
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی، محمد علی نیکبخت وزیر جهادکشاورزی در پیامی شهادت آیتالله رئیسی و تیم همراه وی را تسلیت گفت. وی اشاره داشته است که نکته اساسی توصیه و نگرانی ایشان «مراقبت از سفره خانوار و توجه بیشتر به محرومان و مستضعفان و تلاش مومنانه برای تامین امنیت غذایی کشور»بوده است. متن این پیام به شرح زیر است: بسم الله الرحمن الرحیم کلُّ نَفسٍ ذائقةُ الموت و إنّما تُوَفَّوْنَ أُجورَکم یومَ القیامة شهادت جانگداز آیت الله سید ابراهیم رئیسی، رئیس جمهور محبوب و مردمی ،متعهد به خدمت صادقانه به مردم ، ساده زیست ،رئوف ،مهربان و به تعبیر رهبر معظم انقلاب اسلامی «مغتم» برای ملت ایران و نظام جمهوری اسلامی ایران و هیات همراه در حادثه سقوط بالگرد حامل ایشان که ققنوس وار در راه اعتلای نام ایران و سربلندی ملت شریف جان خود را فدا کردند، مایه حزن و انبوه غیر قابل وصف و جانکاه شده است. خداوند...
-
جعل نشان استاندارد روی دو فرآورده غذایی اسامی
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی، براساس اعلام دفتر نظارت بر اجرای استاندارد صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان ملی استاندارد، نشان ملی استاندارد مندرج بر روی برچسب فرآورده سرکه تقطیری با نامهای تجاری بهارتاک (بهارتک)، رهام و فرآورده عصاره زعفران با نامهای تجاری آرسام و گل افشان ارغوان جعلی است. پس از بازرسی از سطح مراکز تمرکز، توزیع، عرضه و فروش استان تهران و استعلام به عمل آمده از سامانه 10001517، جعلی بودن نشان ملی استاندارد ایران بر روی محصولات مذکور محرز شد. گفتنی است، به استناد ماده 40 قانون تقویت و توسعه نظام استاندارد، چاپ علامت استاندارد بدون دریافت مستندات قانونی دارا بودن پروانه کاربرد علامت استاندارد معتبر و یا تاییدیه از سازمان ممنوع است. انتهای پیام/