بیوتیک
-
طراحی بیوسنسوری برای تشخیص آنتی بیوتیک در صنعت غذایی
به گزارش خبرنگار خبرآنی، دکتر اسماء وردیان مجری طرح پژوهشی «طراحی بیوسنسور برپایه کریستال مایع برای تشخیص تتراسایکلین» گفت: مصرف بی رویه آنتی بیوتیک ها در تولید محصولات دامی و به طبع باقیمانده این مواد در این محصولات می تواند منجر به مقاومت آنتی بیوتیکی، واکنش های آلرژیک، آسیب کبدی و دندانی در انسان شود که علاوه بر آن این مواد بدلیل تخریب باکتری های مفید سبب کاهش کیفیت و مقدار محصولات تخمیری نیز می شود. عضو هیأت علمی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی ادامه داد: با توجه به تحریم های اقتصادی و وقتگیر بودن روش های سنجش دستگاهی، معرفی بیوسنسوری جدید و بومی جهت سنجش باقیمانده آنتی بیوتیک ها در محصولات غذایی در اولویت های اجرایی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی قرار گرفت. وی گفت: تشخیص سه گروه آنتی بیوتیک شامل بتالاکتام ها، تتراسایکلین ها و سولفانامیدها در شیر از اهمیت بالایی برخوردار است که...
-
مراسم رونمایی از محصولات پروبیوتیک در پارک علم و فناوری پردیس
مراسم رونمایی از محصولات پروبیوتیک در پارک علم و فناوری پردیس صبح یکشنبه با حضور سورنا ستاری معاون علمی و فناوری رئیس‌جمهورو رئیس بنیاد ملی نخبگان برگزار شد.
-
فرآورده های پروبیوتیک نسل جدید دارویی رونمایی شد
به گزارش خبرنگار خبرآنی، سحر بهمنی مدیر عامل یک شرکت دانش بنیان در پارک فناوری پردیس امروز در مراسم رونمایی از محصولات پروبیوتیک گفت: ما مفتخر هستیم که محصولات دارویی پروبیوتیک را در این شرکت به تولید برسانیم که جز فرآورده های دارویی به شمار می رود. وی افزود: فرآورده های پروبیوتیک، فرآورده هایی هستند که بیش از ۱۰ سال است که وارد بازار کشور و سیستم سلامت شده اند. بهمنی با بیان اینکه پروبیوتیک ها برای سلامت بدن مورد استفاده قرار می گیرند، اظهار داشت: از این فرآورده های پروبیوتیک می توان برای بیماری های مربوط به دستگاه گوارش، مخاط دهان، دستگاه تنفس فوقانی، زخم معده در بزرگسالان و کودکان و غیره استفاده کرد. وی با بیان اینکه توانستیم این فرآورده ها را در کشور بومی سازی کنیم، تصریح کرد: در حال حاضر نمونه های موجود در کشور از قیمت بالایی برخوردار هستند اما ما توانستیم آنها را در این شرکت...
-
نگهداری بیش از ۴هزار سویه میکروارگانیسم/ ایجاد کلکسیون پروبیوتیکی
به گزارش خبرنگار خبرآنی، گستردگی میکروارگانیسم ها از نظر تعداد، تنوع محیط های زیست و همین طور از نظر مسیرهای متابولیک، بیشتر از سایر موجودات است. به همین دلیل بررسی تنوع آنها راه را برای دستیابی به سویه های مفید و ارزشمند صنعتی می گشاید. یکی از رسالت های مرکز ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران ارائه سویه های ارزشمند بیوتکنولوژیک است که در این مسیر محققان این مرکز همواره در تلاشند تا نمونه های زیستی بانک میکروارگانیسم ها را غنی تر کنند. از جمله سویه های ارزشمند موجود در این بانک می توان به سویه های تولید کننده آنزیم، سویه های تجزیه کننده مواد زنوبیوتیک، سویه های تولید کننده آنتی بیوتیک، سویه های اسید لاکتیک و سویه های استاندارد و مرجع اشاره کرد. همچنین سویه های ارزشمند پروبیوتیک از جمله سویه هایی هستند که به زودی در دسترس محققان قرار می گیرند. دکتر سید مجید تولیت، سرپرست مرکز ملی ذخایر...
-
آلودگی شدید صدها رودخانه جهان به انواع آنتی بیوتیک
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از نیواطلس ، تحقیق مذکور حاکیست میزان آلودگی این رودخانه‌ها به آنتی‌بیوتیک گاهی تا ۳۰۰ برابر بیشتر از حد مجاز است و این مساله می‌تواند باعث ایجاد مقاومت شدید در بسیاری از انواع ویروس‌ها و باکتری‌ها در برابر داروها شده و چالش‌های اساسی در حوزه بهداشت و درمان ایجاد کند. در مجموع ۶۵ درصد از ۷۰۰ رودخانه‌ای که در این تحقیق از آنها نمونه گیری شده، حاوی برخی انواع آنتی‌بیوتیک بوده اند . در جریان این پژوهش برای اولین بار از ۷۱۱ رودخانه در ۷۲ کشور جهان نمونه برداری شده تا وجود یا عدم وجود ۱۴ نوع آنتی‌بیوتیک در آنها مشخص شود. تحقیق یادشده بزرگترین پژوهش با موضوع آنتی‌بیوتیک ها در جهان قلمداد می‌شود که تنها آمریکا و اروپا را در بر نمی‌گیرد. بیشترین میزان آلودگی شدید به انواع آنتی‌بیوتیک ها مربوط به کشورهایی در قاره‌های آفریقا و آسیا بوده است. اما هشت درصد...
-
از بین بردن باکتریهای مقاوم به آنتی بیوتیک با نانوذره
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از ستاد توسعه فناوری نانو، باکتری‌ها در حال تغییر هستند و مقاومت باکتریایی در حال تبدیل شدن به چالشی جهانی است. سالانه در اروپا ۳۳ هزار نفر در اثر مقاومت باکتریایی جان خود را از دست می‌دهند، بنابراین باید به دنبال روش‌های جدیدی برای مقابله با باکتری‌ها بود. در تحقیقات اخیری که توسط مؤسسه علوم هند، مؤسسه باز و کالج JNTUA انجام شد، محققان نشان دادند که از ترکیب نانوذرات نقره و پپتیدها می‌توان برای از بین بردن باکتریهای مقاوم در برابر دارو استفاده کرد. پپتیدهای ضدمیکروب ، رشته‌های کوتاه از اسیدهای امینه بوده که در سیستم ایمنی بدن انسان وجود دارند و می‌توانند انواع مختلف باکتری‌ها را از بین ببرند. نانوذرات نقره که ابعاد کمتر از ۱۰۰ نانومتر دارند دارای قابلیت میکروب‌کشی هستند. در مقاله‌ای که محققان در نشریه Scientific Reports منتشر کردند، نشان دادند که...
-
دستیابی به دانش فنی تولید پروبیوتیک گیاهی با سویه‌های بومی قارچ
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، مژگان کوثری، عضو هیئت علمی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی و مجری این طرح اظهار داشت: برای کنترل عوامل بیمارگر گیاهی که خسارتی حدود ۳۵ تا ۵۰ درصد به تولیدکنندگان وارد می‌کنند، سالانه حدود ۲۵ میلیون لیتر انواع سموم شیمیایی و دو میلیون تن کود شیمیایی در مزارع، گلخانه‌ها و باغ‌های کشور مصرف می‌شود. وی خاطرنشان کرد: با توجه به عوارض و مشکلات مصرف بی رویه سموم و کودهای شیمیایی دانشمندان در تلاشند روش‌های کنترل بیولوژیک را جایگزین بخشی از مصرف نهاده‌های شیمیایی کنند. روش‌های کنترل بیولوژیک ضمن اینکه سالم‌تر و ایمن‌تر از روش‌های شیمیایی است از دوام بیشتری برخوردار بوده و تأثیر بسیار کمی بر تعادل اکولوژیکی محیط دارند. کوثری تصریح کرد: به دلیل درک صحیح از مزایای استفاده از عوامل بیو کنترل و محرک‌های زیستی، میزان مبادلات تجاری...
دوستان ما
