استخوان
-
محققان ایرانی به دانش فنی تولید «مواد استخوان‌ساز» دست یافتند
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری، پودرها، بافت‌ها و مواد تقویت‌کننده و ترمیم بافت‌ها کاربردهای ویژه‌ای پیدا کرده‌اند و پزشکی بازساختی را تحول جدی بخشیده‌اند. با توجه به پیشرفتگی این مواد و پیچیدگی تولید آنها، کشورها در ساخت این محصولات و فناوری آن، رقابت می‌کنند و شرکت‌های دانش‌بنیان کشورمان نیز در مسیر تولید مواد استخوان‌ساز که جزو محصولات پراهمیت حوزه سلامت هستند، گام برداشته‌اند. شیما توکل، مدیرعامل شرکت دانش‌بنیان فناوری‌های زیست تقلید توکل با اشاره به موفقیت این شرکت در تولید نخستین محصول آلوپلاستیک دنیا گفت: این محصول که با استفاده از نانوفیبرهای پپتیدی و فرمولاسیونی منحصر به فرد ساخته شده در آمریکا ثبت اختراع شده است. نانوفیبرهای پپتیدی خودآرا که در این محصول به کار رفته در سال ۲۰۰۴ به عنوان یکی از ۱۰ فناوری برتر دنیا در...
-
بانداژ پیزوالکتریک استخوان را ترمیم می‌کند
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از نیواطلس، این داربست یک چهارچوب پیزوالکتریک را با خواص محرک رشد یک ماده معدنی طبیعی ترکیب کرده است. بانداژ استخوان نوین کاربردهای فراوانی برای احیای استخوان و به طور درمان های ترمیمی دارد. مواد پیزوالکتریک در واکنش به فشار مکانیکی یک بار الکتریکی ایجاد می کنند. استخوان نیز یک ماده پیزوالکتریک است و از آنجا که یک میکرومحیط الکتریکی دارد، سیگنال های الکتریکی نقشی مهم در فرایند ترمیم آن دارند. همین امر به ترمیم استخوان نیز کمک می کند. با این وجود ترمیم استخوان یک فرایند بسیار پیچیده و متکی بر قطعات مکانیکی، الکتریکی و زیستی است. استراتژی های فعلی برای ترمیم استخوان شامل گرفت یا داربست هایی که محرک رشد آزاد می کنند، با محدودیت هایی مانند پیچیدگی در محل انتقال، کمبود دسترسی و هزینه های بالا روبرو هستند. در همین راستا محققان انستیتو KAIST کره جنوبی یک روش...
-
چین سلول‌های استخوان انسان را به فضا برد
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از اسپیس، در ۱۷ ژانویه ۲۰۲۴ میلادی، کپسول باری تیانژو۷ همراه یک موشک لانگ مارچ۷ از مقر پرتاب ماهواره ونچانگ به سمت ایستگاه فضایی تیانگونگ در مدار زمین پرتاب شد و سه ساعت بعد به مقصد رسید. در محموله ۵۶۰۰ کیلوگرمی این کپسول بیش از ۶۰ آزمایش علمی از جمله سلول های استخوان انسان برای تحقیق درباره تراکم معدنی استخوان وجود داشت. سلول ها به سرعت رشد می کنند، این بدان معناست که آزمایش باید چند ساعت پس از پرتاب به مدار زمین، مورد بررسی قرار می گرفت تا فعالیت بهینه آنها قبل از آنکه در فضای تخصیص یافته قرار گیرند، تضمین شود. رشد آنها از نزدیک رصد می شود و داده های مربوطه برای تحلیل به زمین فرستاده می شود. شانگ پنگ پروفسور دانشگاه نورث وسترن پلی تکنیک در این باره می گوید: تجهیزات آزمایشی ما در فضا شرایط فیزیکی و شیمیایی برای کشت سلول ها مانند جایگزینی مایع مغذی و...
-
کمربندی که پوکی استخوان را درمان می کند
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از انگجت، سازمان غذا و دارو آمریکا برای یک دستگاه پزشکی به نام «اوستئوبوست»(Osteoboost )مجوز صادر کرده است. این دستگاه در حقیقت یک کمربند ارتعاشی است که تراکم استخوان در بیماران مبتلا به استئوپنی را بهبود می بخشد. استارت آپ کالیفرنیایی «بون هلث تکنولوژیز» با همکاری ناسا این ابزار را ساخته است. استئوبوست در حقیقت نخستین دستگاه پزشکی در نوع خود است که تاییدیه سازمان غذا و دارو آمریکا را به عنوان یک گزینه درمانی برای زنان پس از یائسگی را دریافت می کند. استئوپنی از زمانی آغاز می شود که توده استخوانی فرد و حجم مواد معدنی موجود در استخوان های وی شروع به تحلیل می رود. از دست دادن کلسیم و ضعیف تر شدن استخوان ها منجر به افزایش شکنندگی آن ها خواهد شد. از هر دو زن یائسه یک نفر دچار پوکی استخوان می شود که از مشخصات آن می توان به تخلخل در استخوان ها اشاره کرد که...
-
کلوپ: حاضر بودم استخوان ترقوه‌ام را به سیمیکاس بدهم عکس
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی، لیورپول، شب گذشته (شنبه) نه تنها 2 امتیاز از 3 امتیاز مصاف خانگی تیمش برابر آرسنال بلکه کاستاس سیمیکاس، یکی از بازیکنانش را هم در اتفاقی که شاید نظیر آن هر 100 سال یک مرتبه رخ دهد، از دست داد. این اتفاق زمانی رخ داد که بازیکن یونانی در کشمکش با بوکایو ساکا، مهاجم انگلیسی آرسنال برای تصاحب یک توپ در نزدیک‌های خط کناری زمین و محوطه فنی تیم لیورپول تعادلش را از دست داد و با سرمربی خود یورگن کلوپ که در کنار زمین نظاره‌گر بازی بود، برخورد شدیدی داشت. بر اثر این برخورد، کلوپ تعادلش را از دست داد و روی بازیکن تیم خود افتاد. این برخورد خیلی شدیدتر از چیزی بود که به نظر می‌رسید و باعث شکستگی استخوان ترقوه سیمیکاس شد، طوری که پزشکان تیم محبور شدند او را بلافاصله به بیمارستان انتقال دهند. به این ترتیب کلوپ به شیوه‌ای کاملاً ناخواسته به بحران مصدومیت تیمش دامن زد....
-
پرورش استخوان گاو برای گرافت های دندانی
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از گاردین، هرچند گرافت های گاوی برای پیوند ستون فقرات، بازسازی پا و برای ترمیم ضربه به جمجمه به کار می رود، گرافت استرالیایی به طور کلی در دندانپزشکی و قدرتمندتر کردن فک ها قبل از ایمپلنت دندان به کار می رود. گرافت استخوان دندان در گذشته نیازمند استفاده از استخوان اهدایی از بدن افراد زنده دیگر یا خود بیمار بود اما اکنون استخوان های مصنوعی همراه زنوگرافت( استخوان حیوانی از جمله گاو) را می توان به جای آنها استفاده کرد. استخوان های گاو اکنون به طور گسترده استفاده می شوند اما تحول بعدی در این زمینه مربوط به محصولات مصنوعی است که با چاپ سه بعدی ساخته می شوند. اسکات دیویس رییس انجمن فدرال دندانپزشکی استرالیا در این باره می گوید: مردم محصولات گاوی را راحت تر از انسانی استفاده می کنند و این محصولات نیز نشان داده اند کارآمد هستند. برای تولید گرافت های مذکور از...
-
«کلسیم نانویی ایرانی» به درمان پوکی استخوان کمک می‌کند
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی، فرهاد بخشی مدیرعامل یک شرکت دانش بنیان درباره فرمولاسیون این محصول می‌گوید: یکی از پلتفرم‌های تولید نانودارو استفاده از فناوری لیپوزمال است، یعنی دارو در داخل لیپوزم قرار می‌گیرد. در چنین فرمولاسیون، دارو وارد معده می‌شود بدون این که بدن به دارو حمله کند، سپس دارو وارد روده می‌شود و در آنجا باز می شود. یکی از نمونه‌های بارز کاربرد این فناوری، آهن است که این ماده درون لیپوزوم قرار می‌گیرد و در روده باز می‌شود تا کمترین مشکل را برای بدن ایجاد کند. در برخی افراد، استفاده از آهن موجب بروز مشکلات گوارشی می شود در حالی که در فرمولاسیون لیپوزمال این مسائل وجود ندارد. این دانش‌آموخته رشته دکتری مهندسی پزشکی دانشگاه امیرکبیر افزود: ما در کسب و کار خودمان ابتدا در بخش کلسیم ورود کردیم، چرا که پوکی استخوان یک مشکل رایج در کشور ما است. براساس آمار بیش از یک سوم از بانوان...
-
درمان پوکی استخوان در دوره یائسگی با «نانوذرات سلنیوم»
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی، با افزایش جمعیت سالمندان در سراسر جهان، بیماری‌های متابولیکی مانند پوکی استخوان رواج بیشتری پیدا می‌کنند و بار بیشتری بر روی سیستم‌های مراقبت بهداشتی وارد می‌شود. یک تیم تحقیقاتی به سرپرستی پروفسور وونگ کا-هینگ، مدیر پژوهشگاه مواد غذایی آینده و استاد گروه علوم غذایی و تغذیه در دانشگاه پلی‌تکنیک هنگ کنگ (Polyu)، نانوذرات سلنیوم جدیدی را توسعه داده (CS۴-SeNPs) که برای مدیریت پوکی استخوان در دوره یائسگی قابل استفاده است. نتایج این تحقیق در نشریه Journal of Functional Foods به چاپ رسیده و همچنین پتنت مربوط به آن نیز در حال ثبت است. این دستاورد موفق به کسب جوایز مختلفی نیز شده است. سلنیوم (Se) یک ماده معدنی ضروری برای سلامت انسان است و در بسیاری از کارکردهای فیزیولوژیکی نقش مهمی ایفا می‌کند. در دهه‌های گذشته، شواهد قابل توجهی نشان داده است که کمبود سلنیوم برای...
-
توسعه داربست زیستی برای ترمیم استخوان‌های شکسته
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از اینترستینگ انجینرینگ، یک پروژه تحقیقاتی در آلمان با بودجه دولتی برای برطرف کردن چالش های پس از درمان استخوان های شکسته انجام شد. در آلمان سالانه ۸۰۰ هزار مورد شکستگی در بیمارستان درمان می شود که ۱۰ درصد آنها بعدا با چالش هایی روبرو می شوند و اقامت طولانی مدت در بیمارستان و تراپی های گرانقیمت را در پی خواهند داشت. در همین راستا محققان طی پروژه ای به نام SCABAEGO یک داربست ساختند که از استخوان شکسته پشتیبانی می کند. داربست مذکور از پلیمر زیست تجزیه پذیر و شیشه زیست کنش ور ساخته شده که با استفاده از پرینتر ۳ بعدی به طور شخصی چاپ می شود و می توان آن را متناسب با اندازه محل شکستگی استخوان شخصی سازی کرد. البته قبل از این امر باید یک سی تی اسکن از استخوان آسیب دیده گرفته شود. موهیت چهایا مدیرعامل شرکت فناوری پزشکی «بلاسنو» که پرینترهای سه بعدی را فراهم می...
-
دوسوم ایرانی‌ها کلسیم کافی از غذا دریافت نمی‌کنند/ وجود نیمی از دستگاه‌های سنجش تراکم استخوان در تهران!
افشین استوار در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی با بیان اینکه 32 درصد جامعه ایرانی که سن بالای 50 سال دارند مبتلا به پوکی استخوان هستند، اظهار کرد: پوکی استخوان یا استئوپروز با کاهش تراکم استخوان و از دست رفتن کیفیت ریزساختار استخوان، منجر به افزایش خاصیت شکنندگی استخوان و در نتیجه افزایش خطر شکستگی می‌شود. لزوم تأمین ویتامین دی و کلسیم موردنیاز در سنین جوانی وی درباره راه پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان گفت: مصرف کلسیم و ویتامین دی نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان دارد؛ بخش عمده‌ای از ویتامین دی با تابش آفتاب به پوست ساخته می‌شود اما به دلایل مختلف بسیاری از مردم مواجهه کافی با نور آفتاب ندارند؛ از سوی دیگر در دوران کودکی تا جوانی، تراکم استخوان تا حدود 30 سالگی افزایش پیدا می‌کند، بنابراین افراد به‌‌ویژه در این سنین باید به میزان کافی در رژیم غذایی خود...
-
دو سوم مبتلایان پوکی استخوان از بیماری خود بی‌خبرند! فیلم
به گزارش خبرنگار اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، پوکی استخوان یک بیماری شایع در سنین سالمندی است که در آن تراکم معدنی استخوان با افزایش سن به تدریج کاهش می‌یابد. پوکی استخوان که به دلیل نداشتن علائم اختصاصی، از آن به عنوان بیماری خاموش نیز یاد می‌شود در افراد بالای 50 سال شیوع بیشتری دارد به طوری که 32 درصد افراد ایرانی بالای 50 سال مبتلا به پوکی استخوان هستند البته میزان شیوع بیماری در زنان در سنین پس از یائسگی بیش از مردان است. شکستگی، شایع‌ترین عارضه ناشی از این بیماری است. مچ دست، مهره‌های ستون فقرات و لگن از شایع‌ترین نواحی شکستگی در افراد مبتلا به این بیماری است. متاسفانه دو سوم زنانی که مبتلا به پوکی استخوان هستند از بیماری خود اطلاع ندارند در حالی که بروز شکستگی ناشی از پوکی استخوان ممکن است حتی منجر به مرگ افراد شود به طوری که از هر دو نفری که دچار شکستگی لگن می‌شوند، یک نفر...
-
افزایش آمار پوکی استخوان در کشور با رشد سالمندی جمعیت/ 3 شکستگی شایع و خطرناک در بیماران
به گزارش خبرنگار اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، پوکی استخوان یا استئوپروز شایع‌ترین بیماریی بافت استخوانی است که با کاهش تراکم استخوان و از دست رفتن کیفیت ریزساختار استخوان، منجر به افزایش خاصیت شکنندگی استخوان و در نتیجه افزایش خطر شکستگی می‌شود. مرگ‌ومیر و هزینه‌های ناشی از شکستگی‌های مربوط به پوکی استخوان بالاست و به همین دلیل پیشگیری و درمان این بیماری برای نظام‌های سلامت کشورها اهمیت ویژه‌ای دارد؛ در همین راستا 20 اکتبر هرسال به عنوان روز جهانی پوکی استخوان نامگذاری شده است. پوکی استخوان یک بیماری خاموش است دکتر افشین استوار؛ رئیس پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی تهران به مناسبت روز جهانی پوکی استخوان با بیان اینکه پوکی استخوان یک بیماری خاموش است که در آن تراکم معدنی استخوان با افزایش سن به تدریج کاهش می‌یابد، اظهار کرد: این بیماری علائم اختصاصی ندارد اما در...
-
ابتلای 37 درصد زنان بالای 50 سال ایرانی به پوکی استخوان/ راه تشخیص قطعی بیماری
دکتر افشین استوار؛ رئیس پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی به مناسبت روز جهانی پوکی استخوان که همه ساله در 20 اکتبر (28 مهرماه) برگزار می‌شود، اظهار کرد: پوکی استخوان یک بیماری خاموش است که در آن تراکم معدنی استخوان با افزایش سن به تدریج کاهش می‌یابد به شکلی که استخوان ترد و شکننده می‌شود؛ پوکی استخوان باعث می‌شود ضربه‌ای که به طور معمول باعث بروز شکستگی در افراد سالم نمی‌شود؛ باعث شکستگی استخوان‌های فرد شود. افزایش تراکم استخوانی تا 30 سالگی وی افزود: در دوران کودکی و نوجوانی و جوانی، تراکم استخوان تا حدود 30 سالگی افزایش پیدا می‌کند. پس از آن با افزایش سن، توده و تراکم استخوانی کاهش پیدا می‌کند. زنان بیش از مردان در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان استوار با اشاره به شیوع بالاتر پوکی استخوان در زنان نسبت...
-
صید ماهیان استخوانی از آب‌های خزر آغاز شد
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی سیدحسین حسینی در آیین افتتاحیه و آغاز بهره‌برداری از ذخایر ماهیان استخوانی دریای خزر در استان مازندران که در ساری برگزار شد، افزود: در راستای عملیاتی شدن موضوع بیمه و اختصاص سختی کار به صیادان، ظرف 7 ماه مصوبه گرفته شد و عملیاتی شدن آن در دستور کار است. وی با اشاره به این که فرهنگ آبزی‌مصرفی و تبلیغ مصرف غذای سالم باید در دستور کار قرار گیرد، افزود: صنعت شیلات اگر تک‌بعدی پیش رود با مشکل مواجه می‌شود و لازم است چندوجهی دیده شود. این مقام مسوول ادامه داد: روند صید تقریبا یکنواخت است و باید توسعه آبزی‌پروری در دستور کار قرار گیرد. رییس سازمان شیلات ایران با اشاره به رهاسازی همزمان بچه‌ماهیان خاویاری به میزان 365 میلیون قطعه خاطرنشان کرد: تکثیر و رهاسازی باید با جدیت دنبال شود. به گفته وی، همان‌گونه که از...
-
پیوند استخوان ران از جسد اهداکننده عضو به کودک 11 ساله فیلم
به گزارش گروه اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، مسعود میرکاظمی، متخصص ارتوپدی از انجام عمل جراحی موفقیت‌آمیز کودک 11 ساله با علائم تومور بدخیم استخوانی ران با بازسازی به روش "آلوگرافت استئوآرتیکولار" دیستال فمور (غضروف مفصلی استخوان ران) خبر داد و گفت: جراحی خارج کردن تومور استخوان بدخیم از ران یک کودک 11 ساله و پیوند استخوان از یک جسد برای حفظ اندام وی در بیمارستان امام حسین(ع) با موفقیت انجام شد. وی با اشاره به اینکه بیمار با علائم تورم و درد پیشرونده در ناحیه زانو به بیمارستان مراجعه کرده بود، عنوان کرد: یکی از مهم‌ترین علامت‌های تومورهای استخوانی، درد پیشرونده و نشانه‌هایی در اطراف زانو مثل تورم است که در افراد به ویژه کودکان باید جدی گرفته شود. میرکاظمی تصریح کرد: این عمل جراحی اولین بار در مراکز جراحی تومورهای استخوانی و عضلانی در آمریکا انجام شد و سپس توسعه پیدا کرد. روش "آلوگرافت"...
-
مولکول هوشمند با تحلیل استخوان در فضا مقابله می کند
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از اینترستینگ انجینرینگ،گروهی از محققان دانشگاه های کالیفرنیا، لس آنجلس و انستیتو فورسیت در کمبریج (ایالت ماساچوست) این درمان نوین مولکولی را ابداع کرده اند. طبق بیانیه رسمی درمان مذکور ریسک تحلیل استخوان شدید ناشی از سفرهای فضایی طولانی مدت و همچنین دژنراسیون اسکلتی عضلانی روی زمین را کاهش می دهد. محققان برای این منظور ویژگی های پروتئینی به نام NELL-1 را بررسی کردند که قابلیتی حیاتی برای رشد کلی و حفظ ساختار استخوان های انسان دارد. طی سال های اخیر، محققان سعی داشتند اهمیت NELL-1 در زیست شناسی استخوان را با هدف ایجاد فرمولی احتمالی برای مهندسی دوباره درمان های مرتبط با سیستم اسلکتی بررسی کنند. در جدیدترین پژوهش ظرفیت درمانی این پروتئین به وسیله توسعه یک مولکول هوشمند BP-NELL-PEGارتقا یافت. این مولکول هوشمند می تواند بافت استخوانی را بادقت بالا هدف...
-
تاج: قوانین جدید، استخوان‌بندی تیم‌های فوتبال را قوی می‌کند
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی، مهدی تاج درباره وضعیت باشگاه‌های بدهکار و تعیین سقف بودجه برای آنها گفت: این قوانین از اطلاعاتی برآمده بود که در صدور مجوز حرفه‌ای کسب کرده بودیم. برای ایفمارک اعلام کردیم که همه بازیکنان باید تست بدهند. بازیکنانی بودند که قرارداد می‌بستند و پس از مدتی مشخص می‌شد که مجروحیت و معلولیت داشتند! باشگاه‌ها آپشن‌های مختلف برای بازیکنان در نظر می‌گرفتند که اعلام کردیم این آپشن‌ها باید 20 درصد قرارداد باشد. وی در مورد سایر بندهای قوانین آیین‌نامه نقل‌وانتقالات عنوان کرد: همه مربیان یک تیم با باشگاهی قرارداد می‌بستند که اگر یک نفر دچار مشکل شد، همه مربیان می‌توانستند از باشگاه جدا شوند. با این حال گفتیم هر عضو کادر فنی باید به‌صورت انفرادی قرارداد ببندد. در کشور هر معامله ارزی ممنوع است و قراردادها باید با پول رایج کشور بسته شود. ما قراردادها را در کمیته وضعیت به‌صورت...
-
اعطای جایزه جهانی پوکی استخوان به پژوهشگاه غدد و متابولیسم
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی تهران در جلسه کمیته انجمن‌های ملی بنیاد بین‌المللی پوکی استخوان که در حاشیه کنگره جهانی سالیانه پوکی استخوان، آرتروز و بیماری‌های اسکلتی عضلانی شنبه، ۱۶ اردیبهشت ۱۴۰۲ در کشور اسپانیا برگزار شد، از پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم به منظورتلاش‌های هماهنگ جهت ارتقای سطح آگاهی و نگرش در خصوص بیماری استئوپروز در کشور که در قالب پویش کشوری روز جهانی پوکی استخوان برگزار شده بود، تقدیر شد. گفتنی است، جایزه کمپین برگزیده روز جهانی پوکی استخوان در جلسه انجمن‌های ملی بنیاد بین‌المللی پوکی استخوان به دکتر افشین استوار رئیس این پژوهشگاه و دکتر نوشین فهیم فر رئیس مرکز تحقیقات استئوپروز اهدا شد.
-
تولید ماده ای شبیه استخوان از باکتری
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از نیواطلس، کربنات کلسیم یک ماده جالب است که قدرت، سبکی و تخلخل را دارا است. البته این نخستین بار نیست که اشیایی از کربنات کلسیم با چاپ سه بعدی ساخته می شوند. روش های پیشین شامل خارج شدن ژل حاوی ذرات معدنی از پرینت است که بعدا خشک و سخت می شود. برخی اشیایی که با این روش ها ساخته می شدند نرم و شکننده بودند یا پس از خشک شدن، اندازه آنها کوچک تر می شد، در نتیجه ترک هایی به وجود می آمد و شکل آن تغییر می کرد. محققان موسسه تحقیقاتیEPFL سوییس یک باکتریوم به نام Sporosarcina pasteurii را با یک ژل پلیمری حافظ محیط زیست ترکیب کردند. ترکیب حاصل «باکتواینک»(BactoInk)نام دارد که به شکل دلخواه از پرینتر خارج می شود و اشیایی ژلاتینی با ساختار سه بعدی داربست مانندی را تشکیل می دهد که باکتری در آن جای می گیرد. در مرحله بعد شی چاپ شده در معرض یک محلول حاوی اوره قرار...
-
استخوان لای زخم بازار گوشت/ درمان چیست؟
قیمت گوشت قرمز در بازار هنوز در سطوح بالا باقی مانده و تداوم این شرایط می‌تواند سهم گوشت در سفره مصرف‌کنندگان را پایین‌تر بیاورد. پیگیری از فروشندگان و تولیدکنندگان گوشت درباره دلایل این اتفاق به این نتیجه ختم می‌شود که نان برخی واسطه‌ها و دلالان وقتی چرب‌تر می‌شود که دست مردم کمتر به گوشت برسد؛ موضوعی که با وجود اقداماتی که با هدف مدیریت بازار گوشت انجام شده، به برخورد جدی نیاز دارد. به گزارش خبرآنی، قیمت گوشت در هفته‌های اخیر روندی صعودی داشته و مشاهدات میدانی از مغازه‌های تهران نشان می‌دهد که قیمت گوشت گوسفندی و گوساله بسته به نوع آن به حدود کیلویی ۳۰۰ تا ۴۰۰ هزار تومان رسیده است. البته گوشت با قیمت کمتر هم به دست مصرف‌کننده می‌رسد، ولی احتمالا یا در میادین میوه و تره بار و یا به صورت منجمد، که در این موارد قیمت‌ها حدود ۲۰۰ هزار تومان برای هر کیلو گزارش شده است. خریداران در...
دوستان ما
