زعفران
-
قاچاق طلای سرخ بلای جان تجارت رسمی زعفران
سخنگوی کمیسیون توسعه تجارت خانه صمت گفت: در نیمه نخست امسال صادرات زعفران ۴۱.۵ درصد در وزن و ۵۲.۲ درصد در ارزش کاهش داشته و حتی با وجود افزایش قیمت داخلی زعفران شاهد کم اظهاری این محصول به میزان ۱۸.۶ درصد نسبت به سال قبل در ازای هر کیلوگرم هستیم که قاچاق و خروج غیر رسمی زعفران از معضلات تجارت این محصول به شمار می‌آید. به گزارش خبرآنی، سید روح اله لطیفی - سخنگوی کمیسیون روابط بین الملل و توسعه تجارت خانه صنعت معدن تجارت ایران - اظهار کرد: زعفران در کنار خشکبار از کالاهای مزیت دار ایران است که با وجود سهم بالای ایران در تولید این محصول در جهان نقش آفرینی آن در بازارهای جهانی شایسته نیست و باید با نگاه ملی، در کنار هم برای تولید، فراوری، بسته بندی، بازاریابی و فروش آن برنامه داشته باشیم و دولت نقش تسهیلگری، مشوق و همراه را در این خصوص ایفا کند. وی گفت: صادرات زعفران در ۶ ماهه نخست...
-
پیش‌بینی تولید حدود ۴۰۰ تن زعفران در کشور/ متوسط برداشت زعفران در هر هکتار ۹ کیلوگرم
مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه با اقدامات انجام شده متوسط عملکرد تولید زعفران از ۳.۵ کیلو گرم در هر هکتار به ۹ کیلوگرم افزایش یافته است، گفت که پیش‌بینی می‌شود امسال حدود ۴۰۰ تن زعفران در کشور تولید شود. به گزارش خبرآنی، حسین زینلی - مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی - با اشاره به پیش‌بینی تولید حدود ۳۵۰ تا ۴۰۰ تن زعفران در سال جاری در کشور گفت: در سال جاری ۱۲۷ هزار هکتار از اراضی به کشت زعفران اختصاص یافته است. در حال حاضر ۲۳ استان کشور، پیاز زعفران کشت می‌کنند و بیش از ۹۳ درصد تولید این محصول نیز در خراسان بزرگ انجام می‌شود. وی با بیان اینکه بیش از ۷۰ درصد زعفران کشور در استان خراسان رضوی، تولید می‌شود، درباره عملکرد تولید زعفران گفت: در چند سال اخیر با اقدامات انجام شده و انتقال دانش به مزارع، متوسط عملکرد تولید زعفران از ۳.۵ کیلو گرم در هر...
-
توسعه کشت زعفران اقتصاد مقاومتی را تقویت می‌کند
وزیر جهاد کشاورزی گفت: توسعه کشت زعفران نه تنها گامی در جهت تغییر الگوی کشت و بهینه‌سازی مصرف آب است، بلکه با توجه به ارزش افزوده بالا و بازار جذاب صادراتی در تقویت اقتصاد مقاومتی و توسعه صادرات غیرنفتی ایفای نقش می‌کند. به گزارش خبرآنی ، به نقل از وزارت جهادکشاورزی، غلامرضا نوری در پیام خود به مناسبت روز ملی زعفران گفت: زعفران، این طلای سرخ ایران زمین، نه تنها نماد هنر و دانش کشاورزی ایرانیان، بلکه یک میراث تاریخی و فرهنگی این سرزمین است. در روز ملی زعفران، فرصتی مغتنم است تا از تلاش‌های بی‌وقفه کشاورزان، تولیدکنندگان و صادرکنندگانی قدردانی کنیم که با وجود محدودیت‌های موجود در عرصه تجارت بین‌الملل، همچنان پرچم کیفیت و اصالت زعفران ایرانی را در جهان برافراشته نگه داشته‌اند. وی افزود: امروز، زعفران ایران نه تنها به عنوان گران‌بهاترین ادویه جهان شناخته می‌شود، بلکه به عنوان نمادی...
-
پیام رئیس جمهور به مناسبت روز ملی زعفران
خبرآنی/خراسان رضوی رئیس جمهور پیامی به همایش روز ملی زعفران در مشهد منتشر کرد که توسط استاندار خراسان رضوی قرائت شد. متن پیام به شرح زیر است: «بسم الله الرحمن الرحیم فعالان محترم حوزه تولید، صنعت و صادرات زعفران با سلام و احترام؛ در دورانی که جهان پرشتاب در مسیر پیشرفت‌های علمی و اقتصادی گام برمی‌دارد و شعار توسعه پایدار در بستر نوآوری و نواندیشی محقق می‌شود، بهره‌گیری هوشمندانه از ظرفیت‌ها و استعدادهای بی‌نظیر کشور در جهت تقویت تولید و صادرات ضرورتی انکارناپذیر است. ایران عزیز با طبیعتی متنوع و غنی همواره مهد پرورش گیاهان ارزشمندی بوده که نقش اساسی در صادرات غیرنفتی ایفا می‌کند و در این میان زعفران ایران به عنوان طلای سرخ همواره جایگاهی برجسته در بازارهای جهانی داشته است. پنجم آبان‌ماه به عنوان روز ملی زعفران مجالی ارزشمند برای تجلیل از دستاوردها و تلاش‌های ماندگار...
-
619 کیلوگرم زعفران نگین در بورس معامله شد
به گزارش خبرنگار اقتصادی پایگاه خبری خبرآنی، بررسی خلاصه معاملات بازار زعفران در روز 29 مهر 1403 به تفکیک بازارهای گواهی، آتی و صندوق نشان می دهد که روز گذشته در قراردادهای آتی زعفران شاهد افزایش موقعیت تعهدی باز در دو سرسید دی و اسفند بودیم که در مجموع منجر به افزایش 1،093 موقعیت جدید در نماد زعفران نگین شد. همچنین ارزش معاملات آتی زعفران حدودا 29 برابر ارزش معاملات گواهی زعفران بود. شایان ذکر است حجم قراردادهای آتی معامله شده در روز گذشته معادل 619 کیلو زعفران نگین بود. در صندوق های مبتنی بر زعفران نیز ارزش معاملات در مجموع حدود 62 میلیارد تومان بود. میزان مشارکت فعالان حقیقی در حجم معاملات صندوق سحرخیز، در خرید 98 درصد و در فروش 68 درصد بود. این مشارکت برای صندوق نهال نیز برای خرید و فروش به ترتیب میزان 97 و 45 درصد بود. انتهای پیام/
-
تولید دستگاه فرآوری گل زعفران
یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان با تولید دستگاه پاک‌کن گل زعفران سبب افزایش کیفیت و تولید زعفران و ایجاد ارزش افزوده برای کشاورزان شد. به گزارش خبرآنی، در این مجموعه دستگاه‌های سورتر کشاورزی تولید می‌شود و برای دو محصول دستگاه سورتر خشکبار و دستگاه پاک‌کن گل زعفران نشان دانش‌بنیان را دریافت کرده است. دستگاه سورتر خشکبار در کارخانه‌هایی که در حوزه کشاورزی فعالیت می‌کنند، برای سورت خشکبار، انجیر، خرما و پسته مورد استفاده قرار می‌گیرد. دستگاه فرآوری گل زعفران تولید شده در این شرکت دانش‌بنیان عمدتاً توسط کشاورزان مورد استفاده قرار می‌گیرد، به این صورت که پس از جمع‌آوری گل زعفران از مزارع، با جدا کردن کلاله قرمز زعفران از دیگر اجزا، آن را فرآوری می‌کند. گل زعفران را نهایتاً تا دو روز بعد از چیده شدن می‌توان نگهداری کرد و اگر فرآوری نشود، محصول از بین می‌رود و این دستگاه در کاهش ضایعات...
-
شفافیت قیمت و رشد صادرات با عرضه زعفران در بورس
عرضه زعفران در بازار سرمایه به منظور شفافیت در قیمت و امکان سرمایه‌گذاری در حوزه فرآوری این محصول و افزایش سطح صادرات آن، برنامه‌ای است که در دستورکار دولت، مجلس و بخش خصوصی قرار دارد. به گزارش خبرآنی، در نشستی با حضور رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق ایران، نمایندگان مجلس و معاون وزیر کشاورزی، سازوکار عرضه زعفران در بازار سرمایه به کمک صندوق‌های سرمایه‌گذاری بررسی شد. در این نشست مقرر شد بورس کالا با توجه به نواقصی که در روند اجرای این مدل مطرح شد، سازوکار و ابزارهای ضروری را طراحی کند و طی نشستی با سازمان تعاون روستایی و نمایندگان مجلس ترتیبی اتخاذ شود تا موضوع بازارگردانی این محصول که مهم‌ترین بخش کار است، مشخص شود. در این راستا تأکید شد که صندوق‌های سرمایه‌گذاری هم باید مشورت‌های لازم را ارائه دهند و ورود کنند. به اعتقاد حاضران در این نشست، ضرورت دارد تا در راستای بهبود وضعیت تولید،...
-
انهدام باند خشن زورگیر در زعفرانیه
به گزارش گروه اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، سرهنگ علی قاسم پور؛ رئیس پلیس پیشگیری پایتخت اظهار کرد: در پی گشت‌زنی‌های هدفمند به جهت شناسایی و دستگیری مجرمان، ماموران گشت کلانتری 122 دربند در محدوده زعفرانیه 3 نفر مرد مشکوک را حین پرسه‌زنی مشاهده کردند که متهمان با رؤیت ماموران اقدام به فرار کردند و با هوشیاری و آمادگی ماموران پلیس سریعاً زمینگیر و دستگیر شدند. رئیس پلیس پیشگیری پایتخت بیان کرد: در بازرسی از این باند سه نفره، سه قبضه سلاح سرد و کشف شد و در بازرسی خودرو آنها که دارای ال‌ای دی پلیسی بود تعداد 5 عدد تلفن همراه مسروقه، یک عدد افشانه اشک‌آور، دو عدد شوکر و یک قبضه سلاح و تعدادی فشنگ آن کشف و ضبط شد و به همراه متهمان به کلانتری منتقل شد. سرهنگ قاسم پور ادامه داد: متهمان 22 تا 30 ساله از افراد سابقه‌دار بوده و دارای سوابق متعدد سرقت هستند. هر 3 نفر به جرم خود مبنی بر سرقت و...
-
تذکر ۲ نماینده مجلس به وزیر کشاورزی درباره زعفران‌کاران و برنج‌کاران
نایب رئیس مجلس شورای اسلامی گفت: نباید زعفران کاران، برنج کاران و سیب‌زمینی کاران این همه زحمت بکشند و در نهایت نیز متضرر شوند. به گزارش خبرآنی، علی نیکزاد در جلسه علنی امروز مجلس شورای اسلامی در تذکری گفت: از آقای نوری وزیر جهاد کشاورزی و عسگری، رئیس کمیسیون کشاورزی می‌خواهم که زعفران کاران، برنج کاران و سیب زمینی کاران را دریابید. وی ادامه داد: نمی‌شود که این افراد زحمات زیادی بکشند و در انتها متضرر شوند. سلمان اسحاقی، نماینده مردم قائنات نیز از مسئولان و مدیران مربوطه خواست تا فکری جدی به حال زعفران کاران، زرشک کاران و برنج کاران داشته باشند و مانع از متضرر شدن آنها شوند. انتهای پیام
-
جعل نشان استاندارد بر روی فراورده پودر زعفران «رویال»
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از دفتر نظارت بر اجرای استاندارد صنایع غذایی و بهداشتی سازمان ملی استاندارد ایران، طبق بررسی های انجام شده از سامانه «سینا» (سامانه نظارت بر اجرای استاندارد)، تاکنون برای فراورده پودر زعفران با نام تجاری رویال پروانه کاربرد علامت استاندارد صادر نشده و نشان ملی استاندارد بر روی برچسب فراورده مذکور جعلی است. از آنجایی که فرآورده مذکور مشمول مقررات اجرای اجباری استاندارد است، طبق ماده 15 قانون تقویت و توسعه نظام استاندارد، تولید، توزیع و فروش آن بدون داشتن نشان ملی استاندارد ممنوع است. انتهای پیام/
-
توسعه بازار جهانی زعفران در گرو ارتقاء کیفی زنجیره ارزش آن است
خبرآنی/خراسان رضوی نشست تخصصی آموزشی «زعفران؛ فرصت طلایی رونق اقتصادی» با تاکید بر مدیریت تولید، سلامت محصول و فرآوری و صادرات، با حضور جمعی از تولیدکنندگان، فعالان حوزه فرآوری و صادرکنندگان این عرصه، به همت دفتر کشاورزی اتاق بازرگانی خراسان رضوی برگزار شد. محمدرضا توکلی‌زاده، رئیس اتاق بازرگانی خراسان رضوی در این نشست اظهار کرد: زعفران محصول استراتژیک استان ما به شمار می‌آید و معیشت قشر بزرگی از جامعه کشاورزی این خطه بدان وابسته است و توامان سهمی که زعفران در صادرات خراسان رضوی دارد، اقتصاد ما را در پیوندی عمیق با این موضوع قرار داده است. وی تاکید کرد: البته به رغم سهمی که زعفران در ارزآوری برای اقتصاد کشورمان دارد، به ظرفیت‌های این محصول توجه کافی نشده است. حمایت جامع از تمامی مراحل کاشت، داشت و برداشت و حتی فرآوری و صادرات زعفران در چهارچوب یک زنجیره ارزش توانمند، ضرورتی است...
-
اولین آنالیزور زعفران تمام خودکار در ایران ساخته شد
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست‌جمهوری، شرکت بلورآزمای سنجش نور با هدف طراحی و تولید دستگاه‌های پیشرفته اپتیکی، اسپکتروسکوپی و الکترواپتیک در سال ۱۳۹۵ آغاز به کار کرد. این مجموعه در سه بخش مشاوره و انجام پروژه های اپتیک و الکترواپتیک صنعتی و دانشجویی، طراحی سیستم‌ها و دستگاه‌های حوزه اپتیک و اپتوالکترونیک و خدمات اپتیک و طیف‌سنجی فعالیت می‌کند. از جمله محصـولات این شرکـت انواع دستگاه های اسپکترومتر نوری با بازه های طول موجی مختلف، انواع اسپکتروفوتومتر صنعتی و تحقیقاتی، لامپ دوتریم هالوژن، انواع درایورهای CCD و.... است. شرکت بلورآزمای سنجش نور که به عنوان یک شرکت فعال در زمینه ساخت تجهیزات پیشرفته محصولات خود را در داخل و خارج از کشور به مراکز مختلف علمی، تحقیقاتی و صنعتی ارائه می‌کند در حال حاضر موفق به تولید هفت محصول دانش بنیان و...
-
تعیین عیارسنجی و شناسایی ناخالصی زعفران با دستگاه آنالیزور ایرانی
یک شرکت دانش‌بنیان با هدف تعیین دقیق عیار زعفران و بررسی تقلب و ناخالصی‌های زعفران، دستگاه آنالیزور زعفران را عرضه کرده که می‌تواند با دقت و سرعت بالا، نتایج مورد نظر را ارائه دهد. به گزارش خبرآنی ، محمد جواد کارگر شورکی، مدیرعامل این شرکت دانش‌بنیان گفت: امروزه، صنایع غذایی برای تعیین کیفیت زعفران و تشخیص تقلب، به طور فزاینده‌ای به روش اسپکتروفتومتری روی آورده‌اند؛ از این رو سازمان بین‌المللی استاندارد و سازمان استاندارد ملی ایران روش اسپکتروفتومتری را به عنوان روشی برای ارزیابی کیفیت زعفران و تشخیص تقلب آن تعیین کرده است. وی با اشاره به ساخت این دستگاه در این شرکت، منبع نور، نگهدارنده نمونه، عنصر پراکننده نور (جهت تفکیک نور به اجزای طیفی) و آشکارساز را از بخش‌های اساسی اسپکتروفتومتر (آنالیزور زعفران مبتنی بر CMOS) برشمرد و گفت: دستگاه آنالیزور زعفران، نور الکترومغناطیسی منبع را...
-
مالزی به دنبال واردات آهن، فولاد، زعفران و خرما از ایران
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی اتاق اصناف ایران، در ابتدای این نشست، مجتبی صفایی، رئیس اتاق اصناف ایران با اظهار خرسندی از برقراری تعاملات تجاری با کشور مالزی، این نشست را سرآغازی برای ایجاد روابط سازنده میان دو کشور دانست و گفت: اصناف در ایران از ظرفیت گسترده‌ایی در بخش تولید و صادرات در حوزه‌هایی مانند مبلمان، طلا و جواهر، فرش، خشکبار ، پوشاک، چرم، کیف‌و کفش و … برخوردارند که نیاز است با تقویت توان صادراتی آنها، محصولات تولید شده، بدون واسطه به کشورهای مختلف صادر شود. وی افزود: موقعیت کشور مالزی در آسیای شرقی و اشتراکات مذهبی و فرهنگی، به ویژه اشتراکات این دو کشور در حوزه محصولات حلال این فرصت را در اختیار فعالان صنفی ایران قرار می‌دهد تا در جهت صادرات و عرضه محصولات خود در بازارهای مالزی و همچنین ارزآوری برای کشور نهایت استفاده را داشته باشند. به گفته رئیس...
-
صادرات 210 میلیون دلار زعفران به 55 کشور در سال 1402
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی، مدیرکل توسعه بازار سازمان تعاون روستایی از افزایش صادرات زعفران با بسته‌بندی زیر 30 گرم در سال 1402 نسبت به سال‌های قبل خبر داد و گفت: 221 تن زعفران ایرانی به ارزش 210 میلیون دلار در سال 1402 به 55 کشور صادر شد. در سال 1401 صادرات زعفران با بسته بندی تا 10 گرمی و بین 10 تا 30 گرم نزدیک به 15.5 درصد کل زعفران صادره بود که این نسبت در سال 1402 به 22 درصد کل صادرات این محصول رسید. امارات با خرید 67 هزار و 120 کیلوگرم زعفران مقصد نخست و پس از آن چین با خرید 49هزار و 200 کیلوگرم ، اسپانیا با 43 هزار و 820 کیلوگرم ، افغانستان با 21 هزار و 716 کیلوگرم مقاصد اول تا چهارم صادرات زعفران ایرانی بودند. متأسفانه در سال‌های گذشته زعفران ایران به صورت فله به خارج از کشور صادر شده و توسط کشورهای ثالث بسته‌بندی و به فروش می‌رسید؛ تغییر در فرآیند صادرات این محصول می‌تواند...
-
افزایش صادرات زعفران با بسته‌بندی/ مشتریان زعفران ایرانی کدامند؟
مدیرکل توسعه بازار سازمان تعاون روستایی از افزایش صادرات زعفران با بسته‌بندی زیر ۳۰ گرم در سال ۱۴۰۲ نسبت به سال های قبل خبر داد. به گزارش خبرآنی، سید روح اله لطیفی با بیان اینکه ۲۲۱ تن زعفران ایرانی در سال ۱۴۰۲ به ۵۵ کشور به صورت مستقیم صادر شد، اظهار کرد: ارزش صادراتی اظهاری آنها ۲۰۷ میلیون و ۷۸۶ هزار و ۲۸۱ دلار بوده، که با وجود رشد صادرات از لحاظ وزنی و افزایش قیمت این محصول در کشور و بازارهای بین‌المللی شاهد کاهش ۱۵.۷ درصدی در اظهار ارزش این محصول هستیم. وی افزود: در سال ۱۴۰۲ صادرات زعفران با بسته بندی کمتر از ۳۰ گرم رشد مناسبی داشت که ۲۲ درصد از زعفران‌های صادر شده را به خود اختصاص داد. در صورتی که در سال ۱۴۰۱ این میزان حدود ۱۵.۵ درصد وزن کل صادرات این محصول بوده است. رشد صادرات زعفران بسته‌بندی و پودر زعفران لطیفی تصریح کرد: ۳۱.۴ تن از زعفران های صادر شده در سال ۱۴۰۲...
-
تولیدکننده ۹۰ درصد زعفران جهان هستیم/ اسپانیا، بزرگترین صادرکننده مجدد زعفران ایرانی
طبق آمارهای جهانی بیش از ۹۰ درصد زعفران جهان در ایران تولید می‌شود، اما کشور ما به دلایل مختلف کمتر توانسته از ارزش افزوده این محصول پرسود بهره ببرد و در مقابل اسپانیا توانسته جایگاه بزرگترین صادر کننده مجدد زعفران ایران را برای خود تثبیت کند. به گزارش خبرآنی، معاونت بین‌الملل اتاق ایران با انتشار گزارشی به بررسی تجارت خارجی زعفران اسپانیا پرداخته است. بر اساس این گزارش، حجم تجارت خارجی زعفران اسپانیا در سال ۲۰۲۳، بیش از ۹۳.۹ میلیون یورو بوده که از این مقدار، ۵۱.۲ میلیون یورو صادرات و ۴۱.۸ میلیون یورو واردات بوده است. بر این اساس صادرات واردات زعفران اسپانیا نسبت به سال ۲۰۲۲ به ترتیب ۱.۷ درصد رشد و ۶.۵ درصد کاهش داشته است. بر اساس این گزارش پنج کشور اول مبدا واردات زعفران اسپانیا به ترتیب ایران با ۳۶.۵ میلیون یورو، افغانستان با ۳۳.۴ میلیون یورو، یونان با بیش از یک میلیون یورو،...
-
زعفران دارای روز ملی شد
با توجه به قدمت طلای سرخ در ایران و در راستای حمایت از این محصول ملی و استراتژیک و جلوگیری از به حیطه در آوردن این محصول ایرانی توسط سایر کشورها پنجم آبان «روز ملی زعفران» نامگذاری شد. به گزارش خبرآنی، در مراسم رونمایی از ابلاغیه ثبت ۷ روز محصول در تقویم رسمی کشور، در راستای گسترش نشاط اجتماعی و فرهنگی زیست بوم پایه و تعالی هویت ملی از مسیر بهسازی و به روز رسانی ابزارهای حافظه فرهنگی در سال «جهش تولید با مشارکت مردم» پنجم آبان «روز ملی زعفران» نامگذاری شد. احسان مصطفوی - عضو هیأت مدیره اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان گیاهان دارویی، فرآورده‌های غذایی و زعفران ایران - در این خصوص گفت: با توجه به قدمت طلای سرخ در ایران و در راستای حمایت از این محصول ملی و استراتژیک و جلوگیری از به حیطه در آوردن این محصول ایرانی توسط سایر کشورها و پیشی گرفتن در ثبت روز ملی زعفران به نام ایران، طی...
-
زعفران تقلبی را بشناسید!
احتمالاً آدرس را اشتباه تایپ کرده‌اید. شما به طور خودکار به صفحهٔ اول هدایت خواهید شد. برای دسترسی سریع‌تر بر روی خانه یا جستجو کلیک کنید.
-
معرفی شش گونه جدید زعفران از ایران
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران وابسته به جهاد دانشگاهی، در پژوهش علمی-تحقیقاتی، محققان بانک گیاهی مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران با همکاری پروفسور یانیس روکسانس از بنیاد علوم لتونی، وضعیت گیاه شناسی جنس زعفران در ایران مورد بازنگری قرار گرفت و شش گونه جدید از این سرده به دنیا معرفی شد. علیرضا دولتیاری عضو هیأت علمی مرکز در خصوص این دستاورد گفت: زعفران یا همان کلاله گل گیاه زعفران زراعی از نظر وزنی گران‌ترین ادویه جهان است. زعفران زراعی یکی از ۲۶۱ گونه جنس زعفران (Crocus L.) در دنیا است. زعفران جنسی مدیترانه ای محسوب می‌شود. آسیای صغیر و شبه جزیره بالکان مراکز اصلی تنوع و گونه زایی این جنس در دنیا هستند. وی افزود: به غیر از گونه زعفران زراعی، ۲۳ گونه دیگر از این سرده در ایران وجود دارد که ۱۸ گونه از آنها انحصاری ایران و ۵ گونه دیگر...
دوستان ما
