کنسرو
-
مسمومیت ۱۵ ساکن غزه در نتیجه خوردن کنسروهای به جا مانده ارتش اشغالگر
در حالی که ارتش اشغالگر به حملات توپخانه‌ای خشونت آمیز و شدید خود در اطراف بیمارستان کمال عدوان در شمال نوار غزه ادامه می‌دهد تعدادی زن و کودک نیز بر اثر خوردن غذاهای کنسرو شده به جا مانده از ارتش رژیم صهیونیستی در شرق شهر غزه مسموم شدند. به گزارش خبرآنی، در این زمینه سازمان دفاع مدنی فلسطین روز پنجشنبه اعلام کرد که در جریان تهاجم قبلی به این منطقه، ۱۵ کودک و زن بر اثر خوردن غذاهای کنسرو باقیمانده از سوی ارتش اشغالگر در محله شجاعیه در شرق شهر غزه مسموم شدند. دفاع مدنی به فلسطینی‌ها در مورد خطر خوردن هر گونه غذای کنسرو شده یا غذایی که ممکن است پیدا کنند، به ویژه محصولات لبنیاتی هشدار داد. این سازمان خاطرنشان کرد که ارتش اشغالگر ممکن است به عمد مواد غذایی فاسد را با هدف آسیب رساندن به کسانی که آنها را می‌خورند، رها کند. اخیراً سازمان‌های بین‌المللی نسبت به اعلام رسمی قحطی در شمال...
-
مصرف این کنسروها خطرناک است
به گزارش گروه اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، عبدالعظیم بهفر؛ مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، با اشاره به خطرات جدی مسمومیت "بوتولیسم" در کنسروهای خانگی گفت: بوتولیسم نوعی مسمومیت غذایی بسیار خطرناک است که در اثر سم تولید شده توسط باکتری Clostridium botulinum ایجاد می‌شود. این باکتری می‌تواند در محیط‌های بی‌هوازی مانند کنسروهای بسته‌بندی‌شده خانگی رشد کند و به سرعت سموم کشنده‌ای تولید کند که برای سلامت انسان خطرناک است. وی افزود: برخی از افراد در فرآوری کنسروهای خانگی اصول بهداشتی و استانداردهای لازم را رعایت نمی‌کنند که این امر خطر رشد باکتری‌ها و ایجاد مسمومیت را افزایش می‌دهد. علائمی مانند ضعف عضلانی، تاری دید و مشکلات تنفسی ممکن است نشانه بروز بوتولیسم باشد و نیاز به مراجعه فوری به مراکز درمانی دارد. بهفر با تاکید بر رعایت نکات ایمنی در تهیه غذاهای کنسروی خانگی...
-
مراقب تغییر شکل ظاهری کنسروها باشید
به گزارش گروه اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، هاله سمیعی اظهار کرد: تغییر شکل قوطی کنسرو می‌تواند به اشکال مختلف باشد به طوری که قسمتی متورم و فشرده شود و طرف دیگر برجسته شود و یا جداره قوطی در اثر حمل و نقل و دیگر موارد ضربه دیده باشد؛ اما چنان‌چه طرفین و یا تنها یک طرف قوطی متورم شده باشد و علت آن هم ضربه خوردن نباشد؛ ممکن است در سلامت کنسرو، ایرادی وجود داشته باشد. وی افزود: در مورد کنسروهایی که یک طرف آنها برآمده شده است چنان‌چه با سوراخ کردن قوطی مقدار زیادی گاز خارج شود دلیل بر فاسد بودن محتوای قوطی است. باید توجه داشت که موقع باز کردن قوطی‌های سالم، مقدار ناچیزی هوا به داخل آنها کشیده می‌شود که نباید آن را با خروج گاز اشتباه کرد. به گفته معاون اداره کل فراورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو، تورم کنسرو در مورد کنسروهایی که بیش از یک سال از تاریخ تولید آنها گذشته باشد مربوط به تولید...
-
عرضه کنسرو ماهی با ۱۵ درصد تخفیف در ایام نوروز و ماه رمضان
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت فراوری و توسعه بازار سازمان شیلات از کاهش قیمت کنسرو ماهی در طرح عید تا عید خبر داد. عباس مختاری در گفت‌وگو با خبرآنی، در پاسخ به این سوال که آیا کنسرو ماهی برای شب عید ارزان می شود یا خیر؟ گفت: بر اساس طرح "عید تا عید"یعنی از نیمه شعبان تا عید فطر، کنسرو ماهی با ۱۵ درصد تخفیف در فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه می شود. مسعود امرالهی - مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی - نیز پیش‌تر اعلام کرده بود که با توجه به در پیش بودن ماه رمضان و نیاز مردم به کنسرو ماهی، با هماهنگی صورت گرفته با انجمن صنایع کنسرو ایران و سازمان شیلات برای تامین این محصول، مقرر شد تولیدکنندگان کنسرو ماهی را با ۱۵ درصد تخفیف به بازار عرضه کنند. وی همچین افزود که این محصول در سازمان میادین میوه و تره‌بار به دلیل عرضه مستقیم، با ۲۰ درصد تخفیف عرضه خواهد شد. انتهای...
-
کنسرو ماهی 15 درصد ارزان شد
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از وزارت جهادکشاورزی، «مسعود امرالهی » در خصوص کاهش قیمت کنسرو ماهی در بازار افزود: با توجه به در پیشرو بودن ماه رمضان و نیاز مردم به کنسرو ماهی، با هماهنگی صورت گرفته با انجمن صنایع کنسرو ایران و سازمان شیلات برای تامین این محصول، مقرر شد تولیدکنندگان کنسرو ماهی را با 15 درصد تخفیف به بازار عرضه کنند. مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی اظهارداشت: همچنین این محصول در سازمان میادین میوه و تره‌بار به دلیل عرضه مستقیم، با 20 درصد تخفیف عرضه خواهد شد. چهارشنبه نهم اسفند سید محمد میررضوی دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران نیز اعلام کرده بود با اجرای طرح «تخفیف ویژه عید تا عید» قیمت کنسرو ماهی از میلاد امام زمان تا عید فطر با حداقل 15 درصد تخفیف به فروش می‌رسد. انتهای پیام/
-
هیچ ماده نگهدارنده‌ای در کنسرو ماهی نیست
رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: صنعت کنسرو سازی بر مبنای فرآیند حرارت‌دهی خاص و استفاده از ظروف غیر قابل نفوذ مدت ماندگاری محصولات کنسروی را بدون استفاده از ماده نگهدارنده افزایش می‌دهد. به گزارش خبرآنی، مسعود بختیاری در نشست خبری همایش " ماهیگیری مسئولانه با تاکید بر زنجیره ارزش تون‌ماهیان" با بیان اینکه صنعت کنسرو ماهی مانند صنایع دیگر با چالش‌های فراوانی مواجه است، گفت: امیدواریم در این همایش بتوانیم مسائل و مشکلات صنعت را با مسئولان ذیربط در میان بگذاریم. همچنین قرار است میان سندیکای کنسرو سازی و سازمان شیلات نیز قراردادی منعقد شود تا به آمار و اطلاعات در این بخش دست یابیم. وی اضافه کرد: اهداف دیگر برگزاری این همایش نیز برطرف کردن ابهاماتی است که در صنعت کنسرو به شکل ناروا شکل گرفته است. برخی افراد به صورت نادرست تصور می‌کنند که علت ماندگاری طولانی مدت محصولات کنسروی...
-
امکان استفاده بیشتر از تون‌ماهیان در مصارف غیرکنسروی
مدیرکل دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات گفت: بخشی از محصول تون ماهیان روانه کارخانجات کنسرو تن می‌شود اما این محصول ظرفیت دارد که با فرآوری مناسب و ارتقاء ارزش افزوده برای مصرف تازه‌خوری و صادرات نیز استفاده شود. به گزارش خبرآنی، رضا عباسپور نادری در نشست خبری همایش"ماهیگیری مسئولانه با تاکید بر زنجیره ارزش تون‌ماهیان" با بیان اینکه میزان صید سال گذشته از دریای عمان و خلیج فارس۷۵۱ هزار تن بوده است، گفت: از این میزان صید ۳۴۵ هزار تن به انواع ماهیان سطح‌زی درشت اختصاص پیدا می‌کند. وی با اشاره به اینکه حدود ۲۹۰ هزار تن از حجم صید ماهی در کشور مربوط به خانواده تون ماهیان و شبه تون ماهیان می‌شود، اظهار کرد: اقتصاد و معیشت بخش زیادی از مردم محلی و ساحل‌نشینان در سواحل جنوبی کشور به صید تون ماهیان وابسته است، افزود: وضعیت ایران در بهره‌برداری از تون ماهیان در دریای عمان و صیدگاه...
-
آمادگی صنایع کنسروسازی برای عرضه ارزانتر در میادین میوه و تره بار
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت فرآوری و توسعه بازار آبزیان سازمان شیلات ایران با اشاره به اینکه در راستای متعادل سازی قیمت کنسرو ماهی ، صنایع کنسرو سازی آمادگی لازم را دارند که محصولات خود را ۱۵درصد ارزانتر به صورت مستقیم در میادین میوه و تره بار عرضه کنند، گفت: در سایر محصولات کنسروی نیز این آمادگی وجود دارد. به گزارش خبرآنی، عباس مختاری در نشست خبری همایش ماهیگیری مسئولانه با بیان اینکه در تلاشیم تا پایان سال میزان واردات تون ماهیان به ۲۰ هزار تن برسد، گفت: در ۹ ماهه امسال میزان واردات تون ماهیان ۱۴ هزار تن بوده است. وی افزود: طی سال‌های اخیر واردات ماهی تون در بحث تخصیص ارز و سقف واردات دچار مشکل شده بود. مدیرکل دفتر بهبود کیفیت فرآوری و توسعه بازار آبزیان در بخش دیگری از صحبت هایش به کاهش صادرات کنسرو ماهی تون اشاره کرد و گفت: در هشت ماهه امسال ۲۴۱۱ کنسرو ماهی تون به ارزش ۱۰ میلیون...
-
تسهیل واردات تون ماهیان/ کاهش قیمت کنسرو ماهی با حذف مالیات بر ارزش افزوده
نایب رئیس سندیکای کنسرو ایران گفت: با حذف مالیات بر ارزش افزوده و تسهیل واردات تون ماهی، قیمت‌ها کاهشی خواهد شد. به گزارش خبرآنی، مسعود بختیاری در نشست خبری همایش ماهیگیری مسئولانه با تاکید بر زنجیره ارزش تون ماهیان در پاسخ به این سوال که آیا قیمت کنسرو ماهی سال آینده ارزان می‌شود یا خیر؟ گفت: با حفظ شرایط کنونی اگر مالیات بر ارزش افزوده این کالا حذف شود قیمت کنسرو ماهی ۱۰ هزار تومان کاهش پیدا می‌کند. وی افزود: این کالا مشمول قیمت گذاری پیشینی نبوده ولی مشمول قیمت‌گذاری دستوری است. یعنی سازمان حمایت و وزارت جهاد متولی قیمت‌گذاری هستند. نائب رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران افزود: قیمت هر کیلو ماهی تون وارداتی از ماهی تون داخلی کمتر است. بختیاری عنوان کرد: راهکار کاهش قیمت علاوه بر حذف مالیات بر ارزش افزوده تسهیل روند واردات است. امسال میزان صید تون ماهیان داخلی کاهش پیدا کرده و...
-
راهکارهایی برای کاهش قیمت کنسرو ماهی
نایب رئیس سندیکای کنسرو ایران گفت: با حذف مالیات بر ارزش افزوده و تسهیل واردات تون ماهی، قیمت‌ها کاهشی خواهد شد. به گزارش خبرآنی، مسعود بختیاری در نشست خبری همایش ماهیگیری مسئولانه با تاکید بر زنجیره ارزش تون ماهیان در پاسخ به این سوال که آیا قیمت کنسرو ماهی سال آینده ارزان می‌شود یا خیر؟ گفت: با حفظ شرایط کنونی اگر مالیات بر ارزش افزوده این کالا حذف شود قیمت کنسرو ماهی ۱۰ هزار تومان کاهش پیدا می‌کند. وی افزود: این کالا مشمول قیمت گذاری پیشینی نبوده ولی مشمول قیمت‌گذاری دستوری است. یعنی سازمان حمایت و وزارت جهاد متولی قیمت‌گذاری هستند. نائب رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران افزود: قیمت هر کیلو ماهی تون وارداتی از ماهی تون داخلی کمتر است. وی عنوان کرد: راهکار کاهش قیمت علاوه بر حذف مالیات بر ارزش افزوده تسهیل روند واردات است. امسال میزان صید تون ماهیان داخلی کاهش پیدا کرده و بخشی...
-
دلیل افزایش قیمت کنسرو ماهی چیست؟/ راهکارهایی برای کاهش قیمت
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار سازمان شیلات ضمن اشاره به چرایی افزایش قیمت کنسرو ماهی در خصوص راهکارهای کاهش قیمت و برنامه‌های در دست اجرا به ارائه توضیحاتی پرداخت. عباس مختاری در گفت‌وگو با خبرآنی، در پاسخ به چرایی افزایش قیمت کنسرو ماهی و خارج شدن آن از سفره اقشار ضعیف اظهار کرد: افزایش قیمت نهاده‌های تولید کنسرو در سطح جهانی (اعم از افزایش قیمت ماده اولیه ماهی تون، افزایش قیمت قوطی، هزینه‌های صیادی، روغن، درب قوطی)، افزایش هزینه‌های کارگری در کارخانجات، کاهش واردات ماهی تون برای تنظیم بازار، عدم به موقع تخصیص ارز، زمان بر شدن تخصیص ازر به دلیل تغییر گروه کالایی تون ماهیان از گروه کالایی ۲۱ به گروه کالایی ۲۲ و افزایش هزینه تمام شده تولید ماهی تون از آب‌های بین المللی از دلایل افزایش قیمت کنسرو ماهی است. وی ادامه داد: آن چیزی که تاثیر عمده و قابل توجه در افزایش قیمت...
-
توصیه‌هایی به مصرف‌کنندگان و احتمال تغییر قیمت کنسروها
توصیه برای تذکر درباره کم‌فروشی و نخریدن موبایل رجیستر نشده و همچنین احتمال تعیین قیمت جدید تن ماهی و رب گوجه فرنگی بعد از ماه رمضان از مهم‌ترین اخبار هفته جاری بوده است. به گزارش خبرآنی، در هفته‌ای که گذشت دو توصیه مهم برای مصرف کنندگان مطرح شد. توصیه‌هایی به مصرف کنندگان اول اینکه طبق اعلام اداره کل استاندارد استان تهران شهروندان می‌توانند هنگام خرید از فروشندگان شیرینی بخواهند که خالص‌فروشی را رعایت کنند. چرا که در بیشتر بازرسی‌ها از قنادی‌ها، کم‌فروشی و عدم خالص‌فروشی مشاهده شده است. بنابراین به قنادی‌ها و شیرینی‌فروشی‌ها تذکر داده شده که در صورت عدم خالص‌فروشی شامل محاسبه وزن جعبه و سینی، مرتکب جرم شده و پرونده آنها با ارسال به مراجع ذیصلاح، جهت طی مراحل و برخورد قانونی، پیگیری خواهد شد. همچنین در این هفته رئیس اتحادیه فروشندگان صوتی و تصویری، تلفن همراه و لوازم جانبی...
-
تولید کنسرو تن ماهی در ۴ سال کمتر از نصف شد
نایب رئیس سندیکای کنسرو ایران با بیان اینکه در چهار سال گذشته به دلیل مشکلات این صنعت، تولید تن ماهی از ۶۵۰ میلیون عدد در سال به ۲۵۰ میلیون رسیده گفت: از اردیبهشت تاکنون قیمت تن ماهی تعیین تکلیف نشده که در نتیجه آن اکثر واحدهای تولیدی با حداقل ظرفیت فعالیت می‌کنند، اما درخواست ما این است فعلا قیمت توافق شده با جهاد کشاورزی و سازمان حمایت، یعنی ۳۹ هزار و ۹۰۰ تومان در ستاد تنظیم بازار تصویب شود و در گام بعدی قیمت به ۴۵ هزار تومان برسد. به گزارش خبرآنی، مسعود بختیاری - نایب رئیس سندیکای کنسرو ایران - در نشست خبری اظهار کرد: از مرداد ماه درخواست کردیم که تن ماهی از شمول قیمت‌گذاری پیشینی حذف و مالیات ماهی تن وارداتی از ۹ به یک درصد کاهش یابد. ادامه دارد...
-
250 واحد تولیدی کنسرو، رب گوجه و ماهی تون تعطیل شدند
به گزارش خبرنگار اقتصادی پایگاه خبری خبرآنی، مسعود بختیاری نایب رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران امروز در نشست خبری اظهار داشت: سابقه 50 سال قیمت‌گذاری دستوری کالا در کشور وجود دارد که نشان می‌دهد در بسیاری از موقعیت‌ها، این نوع قیمت‌گذاری موفق نبوده است و در حال حاضر صنایع کنسرو کشور نیز با این مشکل مواجه هستند. وی افزود: محصولات کنسرو ماهی تن و رب گوجه‌فرنگی شامل قیمت‌گذاری پیشینی شده است اما قیمت آنها در سال جاری با توجه به افزایش هزینه‌های تولید بروز نشده است. بختیاری گفت: تولیدکنندگان آمادگی دارند که محصولات خود را بر اساس آنالیزهای مورد تایید سازمان حمایت حتی بدون سود در بازار ارائه کنند اما به دلیل عدم تشکیل جلسه ستاد تنظیم بازار کشوری، قیمت این محصولات بعد از گذشت چند ماه هنوز بروز نشده است. نایب رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران افزود: این شرایط باعث شده که از تعداد 100...
-
تغییر رفتار مصرفی مردم آمریکا در پی گرانی کم سابقه؛ از جستجو برای تخفیف تا خرید مواد غذایی منجمد و کنسروی
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی، بیزینس اینسایدر نوشت تورم در حال تغییر رفتار آمریکایی‌ها در فروشگاه‌های خرده‌فروشی است؛ از این که به کدام فروشگاه‌ها سر بزنند تا این که چه برندهایی را بخرند و هرچند وقت یکبار به فروشگاه بروند. بر اساس یک نظرسنجی که در ماه آوریل انجام شد تقریباً 95 درصد خانوارهای آمریکایی در واکنش به افزایش قیمت‌ها رفتارهای خرید خود را تغییر داده‌اند. حدود نصف افرادی که در این نظرسنجی شرکت کردند گفتند عمدتاً برای خرید کالاهای اساسی به خرید رفته‌اند و به جستجوی کالاهای ارزان و تخفیف‌دار پرداخته‌اند. آنها گفتند این رفتار خرید را در ماه‌های آینده نیز ادامه خواهند داد. قیمت کالاهای سوپرمارکتی در آمریکا با بالاترین سرعت از سال 1979 به این‌سو رو به افزایش دارد و مصرف‌کنندگان آمریکایی به‌خوبی این مسئله را حس کرده‌اند. تورم ماه به ماه از ابتدای سال 2022 همواره صعودی بوده و قیمت 12...
-
دعوت به کار از مسئول فنی (با مدرک مهندسی علوم و صنایع غذایی) جهت فعالیت در کارخانه کنسرو واقع در استان سیستان و بلوچستان شهرستان چابهار
یک کارخانه کنسروسازی واقع در استان سیستان و بلوچستان شهرستان چابهار کارخانه کنسرو از یک نفر نیروی متخصص با مدرک مهندسی علوم و‌صنایع غذایی جهت فعالیت در عنوان شغلی مسئول فنی دعوت به همکاری می نماید. لطفا رزومه خود را به ایمیل زیر ارسال فرمایید: brisfishery@gmail.com
-
![]()
حضور ۱۶۸ ماشین آلات سنگین برای کمک به مردم خوزستان/توزیع کنسرو، آب معدنی، غذای گرم و اقلام بهداشتی
جعفری مدیرعامل بنیاد برکت ستاد فرمان اجرایی امام در اقدامات سپاه در استان خوزستان مجموعه ستاد فرمان امام از زمانی که بحث سیل در استان خوزستان مطرح شد و زندگی مردم تاثیر پذیر شد ستاد مرکزی را در شهر اهواز ایجاد کرده و مجموعه امکانات خود را بسیج کرد. وی افزود: استقرار این ستاد در شهر اهواز بود اما در ۱۵ نقطه از استان که درگیر سیل در قرارگاه های فرعی تشکیل شد. مدیرعامل بنیاد برکت ستاد فرمان اجرایی امام تصریح کرد: این قرارگاه ها با به کارگیری نیروهای جوان و گروه‌های جهادی حضور مستمر در مناطقی مانند شوش سوسنگرد حمیدیه که شاید دارخوین ارائه کردند. جعفری خاطرنشان کرد مسئولان این ستادهای فرعی و اصلی حاضر در شهر اهواز با فرمانداران استانداران ائمه جمعه و گروه‌های جهادی حاضر در مناطق همکاری مستمر دارند تا از موازی کاری و دوباره کاری جلوگیری شود. مدیر عامل بنیاد برکت گفت: ما با حضور...
-
![]()
توزیع هزار پتو، 10 هزار بطری آب و 5 هزار کنسرو در سه استان سیل‌زده
سیدامیرحسین مدنی مدیرعامل بنیاد اجتماعی احسان وابسته به ستاد اجرایی حضرت امام خمینی (ره) درباره اقداماتی که در خصوص کمک به سیل‌زدگان استان‌های گلستان، مازندران و خراسان شمالی این بنیاد انجام داده است، گفت:از لحظات اولیه که وقوع سیل اتفاق افتاد نیروهای ما در خراسان، مازندران و گلستان حضور پیدا کردند و با سازماندهی گروه‌های جهاندی به کمک مردم آمدیم. وی ادامه داد: تأمین اقلام و کالاهای ضروری از جمله هزار پتو، 10 هزار بطری آب و 5 هزار کنسروجات مختلف را به این مناطق ارسال کرده‌ایم و اقلام امدادی از جمله گونی و پلاستیک که در هنگام بروز سیل مورد نیاز است نیز به این استان‌ها ارسال کرده‌ایم. مدیرعامل بنیاد اجتماعی احسان وابسته به ستاد اجرایی حضرت امام خمینی (ره) ادامه داد: از روزهای ابتدایی وقوع سیل در این استان‌ها طرح پخت 50 هزار وعده غذایی را در روز آغاز کرده‌ایم که این اقدام همچنان...
دوستان ما
