کاهوی
-
ایران موفق به تولید 7رقم بذر کاهوی تولید با فناوری هیبرید شد
به گزارش گروه اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، صبح امروز پنجشنبه 10 آبان ماه طی مراسمی با حضور دکتر غلامرضا نوری قزلجه؛ وزیر جهاد کشاورزی و دکتر حسن مسلمی نائینی؛ رییس جهاددانشگاهی، مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران در راستای خودکفایی کشور در حوزه امنیت غذایی، آئین رونمایی از 7 رقم بذر کاهو با استفاده از فناوری هیبرید و کشت محصول به نژادی شده گلرنگ را برگزار کرد. مسلمی نائینی؛ رییس جهاد دانشگاهی در این مراسم با اشاره 45 سال فعالیت فناورانه این نهاد گفت: جهاددانشگاهی از ابتدای تشکیل و آغاز جنگ تحمیلی به عنوان مبدع دفاع دانش‌بنیان اقدامات تاثیرگذاری در کشور انجام داده که در باور کسی نمی‌گنجید. مسلمی نائینی با اشاره به فعالیت‌های این نهاد در حوزه فنی و مهندسی؛ پزشکی؛ کشاورزی و علوم انسانی گفت: در حوزه کشاورزی سیاست جهاددانشگاهی خودکفایی در بحث امنیت غذایی است. وی با اشاره به تاکیدات رهبر...
-
کاهوی طلایی با ۳۰ برابر ویتامین بیشتر مهندسی شد
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از نیواطلس، کاهو یکی از سبزیجات جالب است اما بیشتر اوقات در ساندویچ ها، خوراک و دیگر وعده های غذایی برای پر کردن ظرف به کار می رود. اما پژوهشگران روشی نوین برای یافتن مزایای بیشتر از مقدار کمتری کاهو یافته اند. گروهی از پژوهشگران انستیتو IBMCP این گیاه را به طور ژنتیکی مهندسی کرده اند تا مواد مغذی اش را افزایش دهند. آنها به خصوص سطح نوعی آنتی اکسیدان به نام بتا کاروتن را افزایش داده اند که بدن برای ساخت ویتامین A به کار می رود. این ماده برای بهبود بینایی، عملکرد سیستم ایمنی و رشد سلولی اهمین زیادی دارد و همچنین از بدن انسان در مقابل آلزایمر، بیماری قلبی و انواع سرطان محافظت می کند. بتاکاروتن به طور معمول در هویج، کدو تنبل و سیب زمینی شیرین یافت می شود. همه این سبزیجات رنگ نارنجی دارند و اکنون کاهوی مهندسی شده نیز از این قاعده مستثنی نشده است. مقدار...
-
در استان البرز کاهوی غرقابی کشت می‌شود اما به گلخانه آب نمی‌دهند!
خبرآنی/البرز استان البرز هم مثل بسیاری دیگر از مناطق کشور با مشکل آب مواجه است. طی ۳۰ سال اخیر سطح آب‌های زیرزمینی در این استان بیش از ۲۰ متر کاهش پیدا کرده و عمق برخی از چاه‌ها به ۳۰۰ متر هم رسیده است. این وضعیت بحرانی باعث تأکید هر چه بیشتر بر کشت گلخانه‌ای شده است اما در عمل شاهد کشت غرقابی محصولات آب‌بر در البرز و در مقابل تعطیلی یکی از بزرگترین مجموعه‌های گلخانه‌ای استان به دلیل بی آبی هستیم! به گزارش خبرآنی، شهرک گلخانه‌ای مهستان ۶۴ واحد و ۳۵ هکتار سطح زیرکشت دارد اما کشاورزان این شهرک می‌گویند به دلیل بدعهدی برخی نهادها مانند آبفا در تعهد خود برای تأمین آب مورد نیاز شهرک، در حال جمع‌آوری گلخانه‌های خود هستند و به زودی این شهرک به یک زمین خالی تبدیل و حدود ۷۰۰ میلیارد تومان سرمایه که صرف تکنولوژی روز کشاورزی شده از استان خارج و کارگران ماهر این واحدهای گلخانه‌ای بیکار خواهند...
-
در استان البرز کاهوی غرقابی می‌کارند اما به گلخانه آب نمی‌دهند!
خبرآنی/البرز استان البرز هم مثل بسیاری دیگر از مناطق کشور با مشکل آب مواجه است. طی ۳۰ سال اخیر سطح آب‌های زیرزمینی در این استان بیش از ۲۰ متر کاهش پیدا کرده و عمق برخی از چاه‌ها به ۳۰۰ متر هم رسیده است. این وضعیت بحرانی باعث تأکید هر چه بیشتر بر کشت گلخانه‌ای شده است اما در عمل شاهد کشت غرقابی محصولات آب‌بر در البرز و در مقابل تعطیلی یکی از بزرگترین مجموعه‌های گلخانه‌ای استان به دلیل بی آبی هستیم! به گزارش خبرآنی، شهرک گلخانه‌ای مهستان ۶۴ واحد و ۳۵ هکتار سطح زیرکشت دارد اما کشاورزان این شهرک می‌گویند به دلیل بدعهدی برخی نهادها مانند آبفا در تعهد خود برای تأمین آب مورد نیاز شهرک، در حال جمع‌آوری گلخانه‌های خود هستند و به زودی این شهرک به یک زمین خالی تبدیل و حدود ۷۰۰ میلیارد تومان سرمایه که صرف تکنولوژی روز کشاورزی شده از استان خارج و کارگران ماهر این واحدهای گلخانه‌ای بیکار خواهند...
-
قیمت کاهوی ایرانی در آمریکا گران شد!
هزینه تهیه یک ناهار قابل‌قبول در یک غذاخوری آمریکایی تقریباً ۱۳ درصد در یک سال افزایش یافته است. به گزارش خبرآنی، یک فهرست غذاخوری آمریکایی برای ردیابی تأثیر تورم بر انتخاب منو ایجاد شد. اگرچه صاحبان رستوران‌ها لزوماً تمام هزینه‌های فزاینده را به مشتریان خود منتقل نمی‌کنند اما این بررسی می‌تواند نتایجی درباره هزینه‌های جمع‌آوری یک وعده‌غذایی اولیه ارائه می‌دهد. قیمت کاهو و نان به ترتیب ۳۳ و ۲۰ درصد در سال گذشته افزایش یافته است که بر اساس داده‌های قیمت مصرف‌کننده منتشرشده ماهانه توسط اداره آمار کار ایالات‌متحده است. البته این بار احتمالاً بیشتر بر دوش صاحبان رستوران‌هاست که نگران هستند با افزایش قیمت‌ها مشتریان خود را از دست بدهند. هزینه‌های غذا در ایالات‌متحده نسبت به سال گذشته ۱۱.۴ درصد افزایش یافته است که بیشترین میزان از سال ۱۹۷۹ است و عامل اصلی نرخ تورم ۸.۳ درصدی این کشور...
-
کاهوی فضایی فرقی با کاهوی زمینی ندارد!
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از دیلی میل، فضانوردان متوجه شده اند مواد مغذی در کاهویی که در ایستگاه فضایی بین المللی رشد کرده تفاوتی با کاهوی پرورش یافته در زمین ندارد. این کشفی مهم است که در ماموریت های آینده به اعماق فضا نقش پررنگی خواهد داشت. این کاهو که در ایستگاه فضایی بین المللی رشد کرده از دانه هایی پرورش یافته که فضانوردان تحت پروژه «سیستم های تولید سبزیجات» در سال های ۲۰۱۴تا ۲۰۱۶ میلادی به ایستگاه بردند. کاهوی پرورش یافته در ایستگاه فضایی بین المللی از نوع Outredgeous است و ۳۳تا ۵۶ روز طول می کشد تا رشد کند. تحقیقات پژوهشگران ناسا نشان داد کاهوهای پرورش یافته در فضا عاری از میکروب های بیماری زا هستند و مواد مغذی موجود در آنها با کاهوهای پرورش یافته روی زمین تفاوتی ندارد. همچنین تحقیقات نشان داد کاهوهای فضایی ریز ارگانیسم های بیشتری نسبت به نمونه های زمینی دارند.
دوستان ما
