پرچرب
-
خوردن غذاهای پرچرب باعث افزایش استرس میشود
به گزارش خبرنگار اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، تحقیقات جدید نشان می‌دهد خوردن غذاهای چرب می‌تواند اضطراب را افزایش دهد. براساس گزارش دیلی میل، محققان دانشگاه "کلرادو" طی یک پژوهش، موش‌هایی را مورد آزمایش قرار دادند که با یک رژیم غذایی با چربی متوسط و رژیم غذایی پرچرب، تغذیه می‌شدند. آن‌ها دریافتند که گروه دوم دارای ژن‌های فعال‌تری هستند که با تأثیر بر سطوح مواد شیمیایی مغز تأثیر مستقیمی بر اضطراب شدید موش‌ها دارد. تیم محققان برای تحقیق خود موش‌ها را به دو گروه تقسیم کردند و برای مدت 9 هفته به نیمی از آن‌ها یک رژیم غذایی استاندارد با حدود 11 درصد چربی و به نیمی دیگر یک رژیم غذایی پرچرب حاوی 45 درصد چربی اشباع‌شده دادند. در طول مطالعه، محققان نمونه‌هایی از مدفوع موش‌ها را نیز جمع‌آوری کردند و از این طریق باکتری‌های روده جانوران را مورد ارزیابی قرار دادند. پس از 9 هفته، این حیوانات تحت...
-
رژیم غذایی پرچرب و آنتی‌‌بیوتیک، عوامل مهم بروز بیماری‌‌های التهابی روده
به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان پایگاه خبری خبرآنی، سندرم روده تحریک پذیر (IBS) تقریباً 11 درصد از افراد در سراسر جهان را درگیر می‌‌کند. این بیماری با تکرر درد شکم، نفخ و تغییر در عادات روده‌‌ای تظاهر می‌‌یابد. به گزارش مدیکال اکسپرس، اخیراً مطالعه‌‌ای روی گروهی از بیماران مبتلا به این سندرم صورت گرفته است؛ این مطالعه شامل 43 فرد سالم و 49 بیمار بزرگسال مبتلا به IBS بوده است. محققان، کالپروتکتین مدفوعی شرکت‌‌کنندگان که نوعی نشانگر التهابی روده است را اندازه‌‌گیری کردند. محققان دریافتند که همه شرکت‌‌کنندگانی که رژیم غذایی پرچرب مصرف و از آنتی بیوتیک استفاده کرده‌‌اند، نسبت به افرادی که رژیم غذایی کم چربی دارند و سابقه جدیدی در مصرف آنتی بیوتیک ندارند در معرض خطر بیشتر سندرم روده تحریک‌‌پذیر و بیماری‌‌های التهابی روده قرار گرفتهاند. افرادی که میزان بالای چربی در رژیم غذایی خود مصرف...
دوستان ما
