پروبیوتیکها
-
تزریق نوآوری به صنعت لبنی/ امکان توسعه پروبیوتیکها در آبزیان
به گزارش خبرنگار خبرآنی، دکتر سورنا ستاری امروز در مراسم رونمایی از محصولات دانش بنیان شرکتهای مستقر در پارک فناوری پردیس گفت: سالانه ۳.۵ میلیارد دلار واردات در این صنعت مرغداری در زمینه «جیره های غذایی» داریم. وی گفت: علاوه بر ذرت و کنجاله، آنزیم‌ها و واکسن‌های مورد نیاز صنعت طیور نیز وارداتی هستند که باید برای تولید این محصولات ابتدا ماده اولیه را وارد کنیم بعد به حوزه تولید وارد شویم. ستاری با بیان اینکه در صنعت لبنیات هم همینگونه واردات داریم و وابسته به کشورهای دیگر هستیم، گفت: ما تاکنون در بخشهای تکنولوژی ورود پیدا نکرده ایم، در حالیکه کارخانجات پیشرفته ای داریم. وی با بیان اینکه در صنایع ما گلوگاه‌هایی وجود دارد، گفت: این گلوگاهها با اعمال تحریم‌ها علیه کشور خود را نشان دادند. ستاری افزود: ایران در حوزه استارترها دارای قدمت ۵ تا ۶ هزار ساله است به طوریکه در هر روستا و...
دوستان ما
