نگهدارنده

• 

  هشدار درباره مواد نگهدارنده پنهان در لوازم آرایشی

  ۱۴۰۴-۵-۶ اجتماعی کد خبر : 541427

  
  Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  به گزارش گروه اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، طیبه شهریاری؛ رئیس اداره فرآورده‌های آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو نسبت به استفاده از پارابن‌ها در بسیاری از محصولات آرایشی هشدار داد و اظهار کرد: این ترکیبات شیمیایی می‌توانند سلامت پوست و بدن را تهدید کنند وی با اشاره به کاربرد گسترده پارابن‌ها در صنایع آرایشی و بهداشتی افزود: این مواد به عنوان نگهدارنده برای جلوگیری از رشد میکروب و قارچ به کار می‌روند و در شامپو، نرم‌کننده، ماسک مو، کرم‌های مرطوب‌کننده، لوسیون بدن، کرم‌پودر، ریمل، رژلب، برخی داروها و مواد غذایی فرآوری‌شده یافت می‌شوند. رئیس اداره فرآورده‌های آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو گفت: ساختار شیمیایی پارابن‌ها به گونه‌ای است که می‌توانند در بدن عملکردی شبیه به هورمون استروژن داشته باشند که این موضوع احتمال بروز ناباروری، اختلالات هورمونی و حتی افزایش ریسک سرطان پستان را...

• 

  هیچ ماده نگهدارنده‌ای در کنسرو ماهی نیست

  ۱۴۰۲-۱۰-۲۷ اقتصاد و انرژی کد خبر : 353923

  
  Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: صنعت کنسرو سازی بر مبنای فرآیند حرارت‌دهی خاص و استفاده از ظروف غیر قابل نفوذ مدت ماندگاری محصولات کنسروی را بدون استفاده از ماده نگهدارنده افزایش می‌دهد. به گزارش خبرآنی، مسعود بختیاری در نشست خبری همایش " ماهیگیری مسئولانه با تاکید بر زنجیره ارزش تون‌ماهیان" با بیان اینکه صنعت کنسرو ماهی مانند صنایع دیگر با چالش‌های فراوانی مواجه است، گفت: امیدواریم در این همایش بتوانیم مسائل و مشکلات صنعت را با مسئولان ذیربط در میان بگذاریم. همچنین قرار است میان سندیکای کنسرو سازی و سازمان شیلات نیز قراردادی منعقد شود تا به آمار و اطلاعات در این بخش دست یابیم. وی اضافه کرد: اهداف دیگر برگزاری این همایش نیز برطرف کردن ابهاماتی است که در صنعت کنسرو به شکل ناروا شکل گرفته است. برخی افراد به صورت نادرست تصور می‌کنند که علت ماندگاری طولانی مدت محصولات کنسروی...

• 

  شناسایی موادنگهدارنده غیرمجاز در ماهی‌ها با حسگر نانویی

  ۱۴۰۲-۱۰-۱۳ فناوری و ارتباطات کد خبر : 348821

  
  Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  به گزارش پایگاه خبری خبرآنی، یکی از راه‌های تقلب در مواد غذایی، اضافه کردن مواد غیرقانونی یا مضر به آن‌ها است تا جذاب‌تر به نظر برسد یا ماندگاری آن‌ها را افزایش دهد. فرمالدئید یک گاز بی رنگ است که در انواع فرآیندهای صنعتی از جمله به عنوان ماده نگهدارنده در برخی از غذاها، معمولاً در ماهی در کشورهای در حال توسعه استفاده می‌شود. با این حال، استفاده از فرمالدئید در مواد غذایی در بسیاری از کشورها غیرقانونی است، زیرا این یک ترکیب سرطان‌زا است. با استفاده از کامپوزیت حاوی یک اکسیدفلزی و اکسیدگرافن احیاء شده، محققان حسگر ارزان قیمتی ساخته‌اند که می‌تواند فرمالین را در ماهی‌ها در دمای اتاق به روشی غیر تهاجمی تشخیص دهد. این حسگر ثبات طولانی مدت با حد تشخیص کم دارد. حسگرهای فرمالین تجاری برای ماهی‌ها در درجه اول مبتنی بر فرآیندهای الکتروشیمیایی یا مبتنی بر رنگ سنجی هستند. حسگرهای الکتروشیمیایی به...