مخمرهای

• 

  تولید نان‌های غنی با مخمرهای ارگانیک

  ۱۴۰۳-۱۰-۹ اجتماعی کد خبر : 493326

  
  Notice: Undefined index: key_ray in /home/khabaraa/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Notice: Trying to get property 'value' of non-object in /home/khabaraa/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Notice: Undefined index: key_ray_red in /home/khabaraa/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Notice: Trying to get property 'value' of non-object in /home/khabaraa/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  به گزارش خبرنگار اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، شرکت دانش‌بنیان تک‌ژن زیست به عنوان نخستین تولیدکننده صنعتی میکروارگانیسم‌های کاربردی در صنایع‌غذایی و مکمل‌های پروبیوتیک در سال 1383 تأسیس‌ شد. هدف اصلی این شرکت تولید محصولاتی بر پایه سویه‌های بومی و سازگار با فلور میکروبی مردم ایران با کیفیتی در حد استانداردهای بین‌المللی است. به این منظور واحد تحقیق و توسعه تک‌ژن زیست به پشتوانه بیش از 10 سال تحقیق هدفمند اقدام به گردآوری کلکسیونی بالغ بر 700 سویه از باکتری‌های اسیدلاکتیک بومی ایران کرده‌ است. این سویه‌ها بر اساس استاندارهای بین‎المللی ارزیابی و پس از مطالعات آزمایشگاهی و بالینی با همکاری دانشگاه‌های معتبر داخلی و بین‌المللی و کسب مجوزهای لازم به بازار به بازار عرضه‌ شد. در این راستا، عصاره مخمر از محصولات دانش‌بنیان این شرکت است. مخمر میکروارگانیسم تک سلولی از قلمرو قارچ‌ها است. عصاره...

• 

  تولید مخمرهای ارگانیک و باکتری اسیددوست شیر از سوی دانش‌بنیان‌ها

  ۱۴۰۳-۱۰-۹ اقتصاد و انرژی کد خبر : 493321

  
  Notice: Undefined index: key_ray in /home/khabaraa/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Notice: Trying to get property 'value' of non-object in /home/khabaraa/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Notice: Undefined index: key_ray_red in /home/khabaraa/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Notice: Trying to get property 'value' of non-object in /home/khabaraa/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  یک شرکت دانش‌بنیان موفق به دستیابی به دانش فنی تولید عصاره مخمر غنی از اسیدهای آمینه و ویتامین خانواده ب و باکتری اسید دوست شیر شد. به گزارش خبرآنی،  گروهی از متخصصان یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان به عنوان اولین تولیدکننده صنعتی میکروارگانیسم‌های کاربردی در صنایع‌غذایی و مکمل‌های پروبیوتیک، تولید محصولاتی بر پایه سویه‌های بومی و سازگار با فلور میکروبی مردم ایران با کیفیتی در حد استانداردهای بین‌المللی را در دستور کار خود قرار داد. عصاره مخمر از محصولات دانش‌بنیان این شرکت است. مخمر میکروارگانیسم تک سلولی از قلمرو قارچ‌ها است و عصاره مخمر متشکل از محتویات سلول مخمر بدون دیواره آن است که به عنوان مکمل غذایی، طعم‌دهنده یا ماده مغذی در محیط کشت میکروبی استفاده می‌شود. عصاره مخمر غنی از اسیدهای آمینه و ویتامین خانواده ب (به غیراز B۱۲) بوده و به همین منظور به عنوان منبع نیتروژن در محیط کشت...