مخمرها

• 

  توسعه مکمل‌های انسانی و دامی بر پایه خواص مخمرها

  ۱۴۰۴-۱-۱۸ فناوری و ارتباطات کد خبر : 514568

  
  Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری، محسن فتحی، مدیرعامل یک شرکت دانش بنیان با اشاره به تولید فرآورده‌های مکمل و دارویی بر اساس خواص «بره موم» عنوان کرد: بره موم همان ماده قهوه‌ای رنگی است که توسط زنبورها برای بستن درز و شکاف‌های کندو استفاده می‌شود. این ماده که مخلوطی از بزاق و موم زنبور عسل است و به عنوان چسب زنبور عسل شناخته می‌شود دارای خواص متعددی است که در صنایع غذایی، دارویی و مکمل کاربرد دارد. وی افزود: بر همین اساس، در گام نخست تولیدات دانش‌بنیان، قرص بره موم را در کشور با فرمولاسیون جدید تولید کردیم و در کنار ارائه خدمات تخصصی آزمایشگاهی، در ادامه مسیر فعالیتمان، تولید عصاره مخمر با کاربردهای غذائی و مکمل را برای اولین بار در کشور در دستور کارمان قرار دادیم. این فعال فناور با تأکید بر این‌که سعی کردیم تولیدات از ویژگی‌هایی...

• 

  تولید نان‌های غنی با مخمرهای ارگانیک

  ۱۴۰۳-۱۰-۹ اجتماعی کد خبر : 493326

  
  Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  به گزارش خبرنگار اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، شرکت دانش‌بنیان تک‌ژن زیست به عنوان نخستین تولیدکننده صنعتی میکروارگانیسم‌های کاربردی در صنایع‌غذایی و مکمل‌های پروبیوتیک در سال 1383 تأسیس‌ شد. هدف اصلی این شرکت تولید محصولاتی بر پایه سویه‌های بومی و سازگار با فلور میکروبی مردم ایران با کیفیتی در حد استانداردهای بین‌المللی است. به این منظور واحد تحقیق و توسعه تک‌ژن زیست به پشتوانه بیش از 10 سال تحقیق هدفمند اقدام به گردآوری کلکسیونی بالغ بر 700 سویه از باکتری‌های اسیدلاکتیک بومی ایران کرده‌ است. این سویه‌ها بر اساس استاندارهای بین‎المللی ارزیابی و پس از مطالعات آزمایشگاهی و بالینی با همکاری دانشگاه‌های معتبر داخلی و بین‌المللی و کسب مجوزهای لازم به بازار به بازار عرضه‌ شد. در این راستا، عصاره مخمر از محصولات دانش‌بنیان این شرکت است. مخمر میکروارگانیسم تک سلولی از قلمرو قارچ‌ها است. عصاره...

• 

  تولید مخمرهای ارگانیک و باکتری اسیددوست شیر از سوی دانش‌بنیان‌ها

  ۱۴۰۳-۱۰-۹ اقتصاد و انرژی کد خبر : 493321

  
  Warning: Undefined array key "key_ray" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Warning: Undefined array key "key_ray_red" in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  
  Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/jbcmyqss/domains/khabaraani.ir/public_html/include/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 133
  یک شرکت دانش‌بنیان موفق به دستیابی به دانش فنی تولید عصاره مخمر غنی از اسیدهای آمینه و ویتامین خانواده ب و باکتری اسید دوست شیر شد. به گزارش ایسنا،  گروهی از متخصصان یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان به عنوان اولین تولیدکننده صنعتی میکروارگانیسم‌های کاربردی در صنایع‌غذایی و مکمل‌های پروبیوتیک، تولید محصولاتی بر پایه سویه‌های بومی و سازگار با فلور میکروبی مردم ایران با کیفیتی در حد استانداردهای بین‌المللی را در دستور کار خود قرار داد. عصاره مخمر از محصولات دانش‌بنیان این شرکت است. مخمر میکروارگانیسم تک سلولی از قلمرو قارچ‌ها است و عصاره مخمر متشکل از محتویات سلول مخمر بدون دیواره آن است که به عنوان مکمل غذایی، طعم‌دهنده یا ماده مغذی در محیط کشت میکروبی استفاده می‌شود. عصاره مخمر غنی از اسیدهای آمینه و ویتامین خانواده ب (به غیراز B۱۲) بوده و به همین منظور به عنوان منبع نیتروژن در محیط کشت...