مایکوتوکسین
-
آلودگی به مایکوتوکسین‌ها از چالش‌های اصلی صادرات پسته
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از پایگاه اطلاع رسانی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، این سازمان و وزارت جهاد کشاورزی کارگاه تخصصی با عنوان «سلامت و تجارت پسته: پیمایش استانداردهای بهداشتی، گیاهی و تجاری» را در تهران برگزار کرده‌اند. این کارگاه تا 27 فروردین ماه ادامه خواهد داشت. این رویداد 75 نفر از ذی‌نفعان اصلی زنجیره پسته را گرد هم آورده تا دانش آن‌ها را درباره چارچوب‌های بین‌المللی سلامت و تجارت غذا، از جمله استانداردهای کدکس آلیمنتاریوس و تدابیر بهداشتی و قرنطینه‌ای (SPS) ارتقا دهد. در این کارگاه همچنین به موضوعاتی مانند مدیریت ریسک آفلاتوکسین، کنترل باقیمانده سموم و سامانه‌های ردیابی محصول پرداخته می‌شود. این کارگاه با هدایت سانجی دیو، متخصص بین‌المللی سلامت غذا فائو، یکی از کارشناسان جهانی در حوزه سلامت و تجارت غذا، برگزار می‌شود. نازی توکلی، دستیار نماینده...
دوستان ما
