غیرپاستوریزه
-
مردم از خرید شیر خام غیرپاستوریزه خودداری کنند
به گزارش گروه اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، احمد جندقی؛ رئیس مرکز سلامت محیط و کار معاونت بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی درباره هشدارهای وزارت بهداشت مبنی بر افزایش موارد ابتلا به تب مالت در کشور با اشاره به نظارت دقیق این وزارتخانه بر فرآوردههای لبنی، توضیحاتی درباره کنترل کیفیت و توصیههای بهداشتی مرتبط با این محصولات ارائه و اظهار کرد: بر اساس سیاستها و مقررات وزارت بهداشت، تمامی واحدهای تولیدی و عرضهکننده لبنیات موظف به رعایت استانداردهای تعیینشده هستند و بازرسین بهداشت محیط در سه مرحله کنترلهای لازم را بر محصولات لبنی اعمال میکنند. سه مرحله نظارت بازرسین بهداشت محیط بر فرآوردههای لبنی به گفته جندقی، نظارتهای بهداشتی شامل سه مرحله اصلی است که در مرحله نخست پس از کنترل بهداشت فردی، مواد اولیه، تجهیزات و ساختمان واحد و شیر خام هنگام ورود به واحد صنفی مورد بررسی قرار...