غذاها
-
واکنش سازمان دامپزشکی درباره غذاهای حرام گوشت در منو رستوران‌های تهران
سازمان دامپزشکی کشور در خصوص غذاهای حرام گوشت در منو رستوران‌های تهران واکنش نشان داد. به گزارش خبرآنی، سازمان دامپزشکی اعلام کرد: این سازمان بر اساس قانون نظارت شرعی بر ذبح و صید، مصوبه اسفند ۱۳۸۷ مجلس شورای اسلامی و همچنین با استناد به قانون سازمان دامپزشکی کشور مصوب سال ۱۳۵۰ برابر ضوابط نسبت به صدور مجوز واردات آبزیان و رعایت ضوابط شرعی و همچنین نظارت نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور برابر دستورالعمل‌های مربوطه اقدام می‌کند. لذا بدیهی است در زمان واردات، کلیه نظارت‌های شرعی بر فرآیند واردات صورت می‌پذیرد، همچنین لازم بذکر است به علت نظارت‌های مستمر و موانع قانونی بر تولید آبزیان حرام گوشت، تولید آنها در کشور امکان‌پذیر نخواهد بود و در صورت مشاهده بلافاصله با آن برخورد قانونی قاطعانه خواهد شد. لازم به ذکر است چنانچه هرگونه تخلف از این جنس موضوعات تا به امروز رخ داده و...
-
واکنش سازمان دامپزشکی کشور درباره غذاهای حرام گوشت در منو رستوران‌های تهران
سازمان دامپزشکی کشور در خصوص غذاهای حرام گوشت در منو رستوران‌های تهران واکنش نشان داد. به گزارش خبرآنی، سازمان دامپزشکی اعلام کرد: این سازمان بر اساس قانون نظارت شرعی بر ذبح و صید، مصوبه اسفند ۱۳۸۷ مجلس شورای اسلامی و همچنین با استناد به قانون سازمان دامپزشکی کشور مصوب سال ۱۳۵۰ برابر ضوابط نسبت به صدور مجوز واردات آبزیان و رعایت ضوابط شرعی و همچنین نظارت نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور برابر دستورالعمل‌های مربوطه اقدام می‌کند. لذا بدیهی است در زمان واردات، کلیه نظارت‌های شرعی بر فرآیند واردات صورت می‌پذیرد، همچنین لازم بذکر است به علت نظارت‌های مستمر و موانع قانونی بر تولید آبزیان حرام گوشت، تولید آنها در کشور امکان‌پذیر نخواهد بود و در صورت مشاهده بلافاصله با آن برخورد قانونی قاطعانه خواهد شد. لازم به ذکر است چنانچه هرگونه تخلف از این جنس موضوعات تا به امروز رخ داده و...
-
خوردن غذاهای پرچرب باعث افزایش استرس میشود
به گزارش خبرنگار اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، تحقیقات جدید نشان می‌دهد خوردن غذاهای چرب می‌تواند اضطراب را افزایش دهد. براساس گزارش دیلی میل، محققان دانشگاه "کلرادو" طی یک پژوهش، موش‌هایی را مورد آزمایش قرار دادند که با یک رژیم غذایی با چربی متوسط و رژیم غذایی پرچرب، تغذیه می‌شدند. آنها دریافتند که گروه دوم دارای ژن‌های فعال‌تری هستند که با تأثیر بر سطوح مواد شیمیایی مغز تأثیر مستقیمی بر اضطراب شدید موش‌ها دارد. تیم محققان برای تحقیق خود موش‌ها را به دو گروه تقسیم کردند و برای مدت 9 هفته به نیمی از آنها یک رژیم غذایی استاندارد با حدود 11 درصد چربی و به نیمی دیگر یک رژیم غذایی پرچرب حاوی 45 درصد چربی اشباع‌شده دادند. در طول مطالعه، محققان نمونه‌هایی از مدفوع موش‌ها را نیز جمع‌آوری کردند و از این طریق باکتری‌های روده جانوران را مورد ارزیابی قرار دادند. پس از 9 هفته، این حیوانات تحت...
-
غذاهای مناسب رمضان برای افراد با چربی خون بالا
به گزارش گروه اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، احمد اسماعیل‌زاده درخصوص روزه داری در افراد دارای چربی خون یا تری گلیسرید بالا، گفت: بیماران مبتلا به اختلال در سطح چربی‌های خون (بالا بودن کلسترول، LDL، تری گلیسرید) با داشتن یک الگوی غذایی مناسب در سحر، افطار و شام می‌توانند به بهبود بیماری خود کمک کنند. وی افزود: برای این بیماران نیز همانند افراد سالم توصیه میشود که سحری، افطار و شام صرف کنند و در فاصله افطار تا سحر 6 تا 8 لیوان آب بنوشند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ادامه داد: افراد مبتلا به کلسترول خون بالا تمام ملاحظات رژیمی‌شان را باید در تمامی وعده‌‌ها رعایت کنند. برای این افراد بهتر است وعده سحری حاوی 2 عدد خرما، شیر کم چرب (1.5 درصد چربی و کمتر) نان سبوس دار (سنگک، بربری، تافتون، نان جو کامل)، سبزی خوردن، پنیر، 2 عدد گردو، دو تا سه عدد میوه فصل، آب لیمو ترش تازه باشد و...
-
جذابیت خوراکی وغذاهای سیستان و بلوچستان در نمایشگاه گردشگری فیلم
به گزارش سرویس‌خبری مهر، هفدهمین نمایشگاه گردشگری و صنایع وابسته از ۲۳ تا ۲۶ بهمن ماه در محل دائمی نمایشگاه‌های بین المللی تهران برگزار شد در این برنامه، غرفه استان سیستان و بلوچستان به معرفی غذاهای سنتی و اصیل خود پرداخت. اما غیر از این اقدام که مشابه آن را استان گیلان نیز انجام داده بود، در این غرفه و در فضایی بزرگ، محصولات کشاورزی این استان معرفی شد. میوه‌هایی که خیلی از بازدیدکنندگان هم نام آن را نمی‌شناختند و تصور می‌کردند که بسیاری از این محصولات در کشورهای دیگر یا کشورهای استوایی به دست می‌آید. اما آنها در این نمایشگاه با همراهی مسلم بارکزهی از فعالان گردشگری استان سیستان و بلوچستان با بسیاری از این میوه‌ها و محصولات کشاورزی آشنا شدند. شرکت کنندگان در غرفه استان سیستان و بلوچستان همچنین به معرفی محصولات جانبی خوراک از جمله نوشیدنی‌ها و ترشی‌ها پرداختند. بسیاری از افراد...
-
تأثیر 40 درصدی تغذیه بر رشد قدی کودکان/ بهترین غذاها برای افزایش قد
به گزارش گروه اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، احمد اسماعیل‌زاده با بیان اینکه توصیه میشود برای افزایش قد کودکان مواد مغذی و غذاهای حاوی ویتامین که برای رشد استخوان و افزایش قد ضروری و مهم هستند مصرف شود، اظهار کرد: افزایش قد، نتیجه رشد اسکلتی و استخوانی است و مصرف روزانه شیر می‌تواند به افزایش تراکم مواد معدنی استخوان کمک زیادی کند و تغذیه دوران کودکی ممکن است 20 تا 40 درصد قد فرد را تعیین کند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت یکی از بهترین مواد مغذی برای افزایش قد در کودکان پروتئین است، بیان کرد: مهم‌ترین مواد مغذی برای ساختن بدن کودک و همچنین کمک به افزایش قد، زیرا به ساخت بافت های بدن و تحریک هورمون‌های رشد کمک می‌کند. پروتئین یکی از مواد غذایی مهم برای سلامت ماهیچه‌ها، استخوان ها، پوست، بافت‌ها و همه اندام‌های بدن به حساب می‌آید، زیرا از دست دادن آن باعث مشکلات سلامتی بسیاری...
-
کمبود زعفران ایرانی و تاثیر آن در غذاهای جهانی
احتمالاً آدرس را اشتباه تایپ کرده‌اید. شما به طور خودکار به صفحهٔ اول هدایت خواهید شد. برای دسترسی سریع‌تر بر روی خانه یا جستجو کلیک کنید.
-
تغییرات اقلیمی جهانی کدام غذاها را گران کرد؟
آب و هوای شدید باعث افزایش قیمت مواد غذایی میشود. به گزارش خبرآنی، طی سال‌های اخیر قیمت‌های مواد غذایی به دلیل همه‌گیری و جنگ در اوکراین افزایش یافته و دمای شدید تابستان امسال این مشکل را تشدید کرد. کمبودها و مشکلات عرضه ناشی از حوادثی از جمله همه‌گیری و جنگ در اوکراین مدتی است که از طریق تورم قیمت موادغذایی احساس میشود اما برای برخی از غذاها، تأثیر تغییرات آب و هوایی نیز از طریق ثبت دمای بالا و آب وهوای شدید احساس میشود. آب وهوای مرطوب در اروپا قیمت سیب زمینی همراه با کمبود و افزایش قیمت محصولاتی مانند سویا، روغن زیتون و برنج را در کریسمس امسال به بالاترین سطح فصلی رسانده است. نوسان قیمت موادغذایی با توجه به فصول کاملاً عادی است اما تابستان فوق العاده گرم و خشک در اروپا، ایالات‌متحده، آسیا و فراتر از آن باعث شد برداشت ضعیف و بسیاری از محصولات با شکست مواجه شوند. بحران آب و...
-
هنگام آلودگی هوا چه غذاهایی بخوریم؟
به گزارش گروه اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، منصور رضایی با بیان این که کودکان، سالمندان، مادران باردار و شیرده و بیماران قلبی ریوی از گروه‌‌‌‌های در معرض خطر در آلودگی هوا هستند که بیشتر از سایر افراد آسیب می‌بینند؛ اظهار کرد: با استفاده از تدابیر تغذیه‌ای می‌توان اثرات مضر آلودگی هوا را در این گروه‌ها تا حدی کاهش داد. وی با اشاره به عوارض نامطلوب آلایندههای موجود در هوا بر سلول‌های بدن افزود: در حالت عادی سیستم دفاعی بدن توسط اندام‌های دفعی نظیر کلیه، روده، ریه و پوست با کمک برخی مواد مغذی سلول‌ها را از آسیب‌های بیرونی محافظت می‌کند. به گفته وی با افزایش میزان آلاینده‌ها، بدن نمی‌تواند با این اثرات مبارزه کند و ساختمان و عملکرد سلول‌های بدن توسط رادیکال‌های آزاد تخریب میشود. دکتر رضایی مصرف بیشتر آنتی اکسیدان‌ها را باعث جلوگیری از آسیب رادیکال‌های آزاد و تخریب سلول‌های حیاتی...
-
گواردیولا: هرگز با یوونتوس مذاکره‌ای نداشته‌ام اما ایتالیا غذاهای خوشمزه‌ای دارد
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی، با فرا رسیدن بازی‌های ملی و تعطیلی موقت فوتبال باشگاهی، پپ گواردیولا سرمربی تیم فوتبال منچسترسیتی هم فرصتی برای استراحت دادن به خودش پیدا کرده و به همین منظور سفری به ایتالیا انجام داده است. او برای شرکت در یک مراسم به منطقه پیه‌مونته (منطقه‌ای که خانه تیم فوتبال یوونتوس محسوب میشود) سفر کرد. گواردیولا در این مراسم به سؤالات چند خبرنگار هم پاسخ داد که یکی از آنها درباره شایعه مربیگری او در یوونتوس بود که سال 2019 منتشر شد، همان زمانی که بانوی پیر ماسیمیلیانو آلگری را اخراج کرد. گواردیولا در این باره گفت: من و یونتوس هرگز با یکدیگر مذاکره‌ای نداشتیم اما غذاهای ایتالیایی خوشمزه‌اند. من واقعاً ایتالیا را دوست دارم و برای سپری کردن تعطیلات به اینجا می‌آیم. سرمربی اسپانیایی در ادامه درباره تفاوت سبک مربیان ایتالیایی از جمله ماسیمیلیانو آلگری سرمربی فعلی یوونتوس...
-
روسیه؛ برنده جنگ ژاپن و چین بر سر غذاهای دریایی
پس از اعمال ممنوعیت چین بر واردات محصولات شیلات ژاپن در واکنش به طرح تخلیه پساب هسته‌ای تصفیه شده نیروگاه فوکوشیما، روسیه به دنبال آن است که جای ژاپن را در بازار شیلات چین تصاحب کند. به گزارش خبرآنی، خبرگزاری رویترز گزارش داد، سازمان امنیت غذای دولت روسیه در بیانیه‌ای اعلام کرد: "بازار چین در مجموع پتانسیل خوبی برای محصولات شیلات روسیه دارد. ما امیدوار هستیم تعداد کشتی‌ها و شرکت‌های روسی که برای حضور در این بازار تایید می‌شوند و حجم و طیف محصولاتمان در آن افزایش یابند." ژاپن از روز پنجشنبه طرح خود برای رهاسازی پساب تصفیه شده نیروگاه هسته‌ای فوکوشیما را که با موجی از مخالفت‌ها در چند کشور از جمله کره جنوبی مواجه شده به اجرا گذاشت. چین که یکی از واردکننده‌های اصلی شیلات در جهان است در واکنش به این اقدام ژاپن واردات تمامی محصولات شیلات ژاپن را ممنوع و تاکید کرد که هدفش از این سیاست...
-
آب رادیواکتیو فوکوشیما به اقیانوس ریخته شد/ چین غذاهای دریایی ژاپن را ممنوع کرد
خبرگزاری رویترز اعلام کرد که ژاپن که روز پنجشنبه رها کردن آب‌های رادیواکتیو نیروگاه هسته‌ای فوکوشیما به اقیانوس آرام را آغاز کرده و باعث شده که چین فورا تمامی محصولات دریایی ژاپن را ممنوع اعلام کند. به گزارش خبرآنی، به نقل از رویترز، چین «عمیقا نگران تهدید آلودگی رادیواکتیوی است که غذاها و محصولات ژاپنی به همراه خواهند آورد». دولت ژاپن این طرح را دو سال پیش اعلام کرد و دیدبان هسته‌ای سازمان ملل در ماه گذشته به این طرح چراغ سبز نشان داد. این اقدامی کلیدی در تجزیه نیروگاه فیکوشیما خواهد بود که در سال ۲۰۱۱ توسط سونامی از بین رفته بود. چین با این طرح بارها مخالفت کرده و گفته بود که دولت ژاپن نتوانسته ایمن بودن این کار را ثابت کند. وزارت خارجه چین در این‌باره گفته بود: طرف ژاپنی نباید برای منافع خودخواهانه خود به مردم محلی و حتی مردم جهان آسیب برساند. توکیپ نیز در پاسخ از «ادعاهای...
-
سهم غذاهای دریایی از سفره ایرانیان؛ یک ششم میزان استاندارد جهانی
بر اساس آمارهای موجود سهم غذاهای دریایی از سفره ایرانیان یک ششم میزان استاندارد جهانی است و با وجود اهمیت غذاهای دریایی در سلامت مردم؛ هنوزسهم این غذاها در سفره‌های ایرانیان ناچیز است. افزایش سهم دریا از امنیت غذایی برای رونق اقتصاد کشور سوق دادن بحث امنیت غذایی از خشکی به دریا به گزارش خبرآنی، صنعت شیلات یکی از صنایع راهبردی است که این روزها به عنوان یکی از پایه‌های تامین امنیت غذایی مورد توجه قرار گرفته است. به اعتقاد کارشناسان، استفاده از فناوری در صنعت شیلات و آبزی‌پروری می‌تواند زمینه‌ساز تامین امنیت غذایی شود و ضمن افزایش تولید و بهره‌وری به صیانت از ذخایر ملی کمک کند. در همین راستا ستاد توسعه زیست‌فناوری معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری درصدد افزایش سهم سفره ایرانیان از غذاهای دریایی و ارزآوری قابل توجه این صنعت برای کشور است؛ کاری که با استفاده از...
-
سنسورهای تشخیص آلاینده‌ها در غذاهای دریایی طراحی شد
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، سید محمدعلی رضوی با اعلام این خبر افزود: در سال‌های گذشته با ارتقا استانداردهای زندگی و توسعه سریع صنعت شیلات، مصرف غذاهای دریایی به دلیل ارزش تغذیه‌ای بالا و اثرات مثبت بر سلامت در سراسر جهان افزایش پیدا کرد. وی افزود: از سوی دیگر، در حال حاضر با افزایش آلایندههای محیطی خطر مسمومیت با غذاهای دریایی تأثیرات منفی بر سلامت جامعه و صنعت غذاهای دریایی وارد می‌کند به نحوی که آلودگی غذاهای دریایی به عنوان خطری مهم و بالقوه در ایمنی غذایی و تبعات اقتصادی ناشی از آن مطرح است. رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، فیکوتوکسین و فلزات سنگین را به عنوان دو منبع شناخته شده از آلودگی غذاهای دریایی اعلام کرد و گفت: با توجه به اهمیت موضوع در کشورهای آسیای شرقی، طرح پژوهشی مشترک برای سنجش سریع این دو آلاینده با همکاری مؤسسه پژوهشی...
-
با غذاهای اصلاح‌شده ژنتیکی چگونه برخورد کنیم؟
امروزه استفاده یا عدم استفاده از غذاهای تولیدشده به کمک فناوری‌های جدید نظیر بیوتکنولوژی، محل بحث و اختلاف نظرهای بسیاری است. محققان کشور در این زمینه و از منظر اخلاق زیستی، پژوهشی را انجام داده و اصل احتیاط را مورد توجه قرار داده‌اند. به گزارش خبرآنی، غذا یکی از نیازهای اصلی بشر است و گرسنگی و سوءتغذیه، علت مستقیم بسیاری از بیماری‌های کودکان و بزرگسالان به‌حساب می‌آیند. اختلال در رشد، ضعف سیستم ایمنی بدن و معلولیت‌های برگشت‌ناپذیر از نتایج مستقیم رژیم غذایی نامناسب هستند. طبق اعلام سازمان جهانی سلامت مهم‌ترین عامل کوتاهی قد ۲۰۸ میلیون نفر در جهان، سوء تغذیه است و بیش از ۹۰۰ میلیون نفر نیز به دلیل کمبود ید مشکلات تیروئیدی دارند. بنابراین غذا در حفظ سلامتی و حیات انسان‌ها تأثیرات بسزایی دارد و مصرف غذای کافی و مناسب برای حفظ سلامت انسان ضروری است. پیشرفت‌های اخیر در رشته‌های...
-
در روزهای آلودگی هوا چه غذاها و میوه‌هایی مصرف کنیم؟
دکتر مجید حسن قمی در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان پایگاه خبری خبرآنی، درباره عمده‌ترین آلایندههای هوا اظهار کرد: عمده‌ترین آلایندههای هوا مونواکسید کربن، دی‌اکسید گوگرد، دی‌اکسید نیتروژن، اوزون، فلزات سنگین و هیدروکربن‌ها هستند. وی افزود: میل ترکیب شدن مونواکسید کربن با هموگلوبین یا همان آهن خون، 210 برابر بیشتر از اکسیژن است؛ تنفس دی‌اکسید گوگرد باعث نارسایی تنفسی و کاهش مقاومت سیستم دفاعی بدن میشود و تشدیدکننده مشکلات قلبی عروقی است. وی ادامه داد: تنفس دی‌اکسید نیتروژن علاوه بر صدمات جبران‌ناپذیر به ریه‌ها و مجاری تنفسی باعث احساس سوزش در ریه‌ها شده و مقاومت سیستم ایمنی در مقابل بیماری‌های ویروسی و باکتریایی را پایین می‌آورد. قمی با بیان اینکه اکسیدهای "فتو شیمیایی" مانند اوزون در اثر رعد و برق تولید می‌شوند، گفت: این مواد علاوه بر ایجاد مشکلات تنفسی باعث سوزش چشم‌ها و آسم...
-
افزایش استفاده از غذاهای منجمد در آمریکا با شیوع کرونا
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از فوربس، نتایج یک بررسی جدید نشان می دهد که شیوع ویروس کرونا در آمریکا، بیشتر خانواده ها را مجبور کرده است تا به جای استفاده از غذای بیرون، وعده های خود را در خانه تهیه کنند و روی به مصرف غذاهای منجمد بیاورند. این بررسی که توسط مؤسسه غذای منجمد آمریکا انجام گرفته است، نشان می دهد که 70 درصد از آمریکایی ها از ماه مارس تاکنون بیشتر غذاهای منجمد خریداری کرده اند. برای بسیاری از مردم، غذای منجمد به یک وعده راحت تبدیل شده است. براساس این مطالعه، 90 درصد از آمریکایی ها در مقایسه با دوره قبل از شیوع ویروس کرونا، اکنون بیشتر وعده های غذایی خود را در خانه می خورند. 86 درصد از مردم ایالات متحده نیز از ماه مارس غذای منجمد خریداری کرده اند. در این بررسی مشخص شد که مصرف کنندگان به دلیل ماندگاری بیشتر این محصولات و همچنین تمایل به ذخیره سازی در صورت کمبود غذا و...
-
توسعه مواد دارویی و غذاهای فراسودمند از موجودات دریایی
به گزارش خبرنگار خبرآنی، با اینکه بیش از ۸۰ درصد موجودات زنده در اکوسیستم های دریایی زندگی می کنند، تنها کمتر از ۵ درصد از منابع دریایی به عنوان مواد غذایی انسان مورد استفاده قرار گرفته اند. ویژگی های غذایی ماهی، صدف، جلبک و میکروارگانیسم های دریایی به طور کلی شناخته شده است. با این حال، ویژگی های عملکردی آنها مشخص نشده است. این موضوع که موجودات دریایی حاوی ترکیبات زیست فعال از جمله مواد مغذی بالقوه هستند، پذیرفته شده است. به عنوان مثال، ماکروارگانیسم های دریایی طیف گسترده ای از متابولیت های ثانویه از جمله ترپن ها، استروئیدها، پلی کتیدها، پپتیدها، آلکالوئیدها، پورفیرین ها و پلی ساکاریدها را تولید می کنند. این متابولیت های ثانویه به عنوان داروهایی با خواص آنتی اکسیدان، ضدتومور، ضدالتهاب، ضدحساسیت، ضدقارچ، ضد HIV و ضد فشار خون به کار گرفته می شوند. با این حال تولید یک داروی جدید به...
-
ممنوعیت مصرف غذاهای آماده و دریافت نذورات در مراکز شبانه روزی بهزیستی
به گزارش گروه اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، روابط عمومی سازمان بهزیستی کشور، اقدامات انجام شده از سوی این سازمان بهزیستی برای پیشگیری از شیوع بیماری کووید19 در دو سطح استانی و ستادی را اعلام کرد.در سطح استانها اقدامات سازمان بهزیستی به شرح ذیل اعلام شده است: تشکیل کمیته پیشگیری از بیماری‌های واگیر در استانهای سراسر کشور (متناظر با کمیته ستادی) و صدور ابلاغ مدیران کل استانی بعنوان ریاست کمیته، ابلاغ بخشنامههای متعدد برای رعایت موارد بهداشتی و ارائه توصیههای آموزشی به استانها در حوزه مراکز و موضوعات ذیل: مراکز روزانه آموزشی توانبخشی، حرفه آموزی، کارگاههای تولیدی حمایتی و مراکز پشتیبانی شغلی، مراکز شبانه روزی، خانههای کوچک، خانههای حمایتی، خانههای گروهی، مراقبت و ویزیت در منزل، کمیسیونهای پزشکی و خدمات CBR و مددکاری، شیرخوارگاهها، خانه های کودکان و نوجوانان، مراکز آسیب...
-
نخستین شتاب‌دهنده غذاهای دریایی در کشور شکل می‌گیرد
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، ستاد توسعه زیست فناوری معاونت علمی و فناوری برای ایجاد یک شتاب دهنده در حوزه غذاهای دریایی با یکی از بزرگترین شرکت های تولید این نوع غذاها در کشور به توافق رسیده است. برای اجرایی شدن این طرح، نیازهای فناورانه، توانمندی شرکت متقاضی و نیازهای صنعت غذایی به صورت کامل مشخص شده و به ستاد توسعه زیست فناوری معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری ابلاغ شده است تا هر در مدت زمان کوتاهی نخستین شتاب‌دهنده غذاهای دریایی در کشور ایجاد شود. با توجه به اینکه سرانه مصرف غذاهای دریایی در کشور ما بسیار پایین است و با استانداردهای جهانی فاصله زیادی دارد، اقدامات فناورانه و نو می تواند، بهترین راهکار برای ترغیب مردم به استفاده از غذاهای دریایی باشد. غذاهایی که در سفره و سبد کالای خانوار ایرانی جای خود را به خوبی باز نکرده است. موافقت...
دوستان ما
