عیارسنجی
-
تعیین عیارسنجی و شناسایی ناخالصی زعفران با دستگاه آنالیزور ایرانی
یک شرکت دانش‌بنیان با هدف تعیین دقیق عیار زعفران و بررسی تقلب و ناخالصی‌های زعفران، دستگاه آنالیزور زعفران را عرضه کرده که می‌تواند با دقت و سرعت بالا، نتایج مورد نظر را ارائه دهد. به گزارش خبرآنی ، محمد جواد کارگر شورکی، مدیرعامل این شرکت دانش‌بنیان گفت: امروزه، صنایع غذایی برای تعیین کیفیت زعفران و تشخیص تقلب، به طور فزاینده‌ای به روش اسپکتروفتومتری روی آورده‌اند؛ از این رو سازمان بین‌المللی استاندارد و سازمان استاندارد ملی ایران روش اسپکتروفتومتری را به عنوان روشی برای ارزیابی کیفیت زعفران و تشخیص تقلب آن تعیین کرده است. وی با اشاره به ساخت این دستگاه در این شرکت، منبع نور، نگهدارنده نمونه، عنصر پراکننده نور (جهت تفکیک نور به اجزای طیفی) و آشکارساز را از بخش‌های اساسی اسپکتروفتومتر (آنالیزور زعفران مبتنی بر CMOS) برشمرد و گفت: دستگاه آنالیزور زعفران، نور الکترومغناطیسی منبع را...
دوستان ما
