عصارخانه
-
عصارخانه آران و بیدگل احیا میشود فیلم
به گزارش سرویسخبری مهر، تنها عصارخانه تاریخی آران وبیدگل با بیش از چهارصد سال قدمت گویای اقتصاد پویای مردم این شهر هنوز پابرجاست. این عصارخانه دارای قدمتی مربوط به دوران صفویه است که در مرکز شهر برای عصاره گیری از دانههای روغنی و گیاهی به شیوهای اصیل کاربرد داشت. این بنا که در فهرست میراث ملی ثبت شده است، دارای ۱۵۰۰ متر زیربناست و تنها عصارخانه ای است که همه اجزای آن موجود و پابرجاست. اکنون قرار است دوباره احیا شود به همین دلیل مراحل مرمت را طی میکند. محمد عصاری بازنشسته دانشگاه کاشان که اکنون مرمت این مجموعه را به عهده گرفته است به سرویسخبری مهر گفت: آخرین باری که در این عصارخانه کار می شده، سال ۱۳۵۶ بوده که گندم و جو خرد میکردند. پس از آن تعطیل شد چون روغن گیری صنعتی رواج پیدا کرد و این بنا هم کارکرد خود را از دست داد. وی گفت: پدرم مالک اینجا بود و سال ۱۳۸۲ به سازمان...





