سنسور
-
ساخت ژنوسنسور تشخیص عفونت گوارشی توسط محققان کشور
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از دانشگاه تهران، طراحی و ساخت این سنسور که در قالب رساله دکتری سپیده ضیایی و با راهنمایی دکتر هدایتاله قورچیان، عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات بیوشیمی بیوفیزیک دانشگاه تهران و دکتر عباس یادگار از دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی صورت گرفته است، قادر به شناسایی باکتری سیدیفیسیل با دقت بالا به روش غیرتهاجمی ست. دکتر قورچیان، استاد راهنمای این پایاننامه، درباره ضرورت و اهمیت طراحی و ساخت این ژنوسنسور گفت: یکی از پیامدهای مصرف بیرویه آنتیبیوتیک، از بین رفتن میکروبهای طبیعی روده است. فقدان این میکروبهای طبیعی، زمینه را برای رشد و تکثیر میکروبهای فرصتطلب که از طریق آب و غذای آلوده وارد بدن فرد میشوند، فراهم میکند. رشد میکروبهای بیماریزا در روده، عملکرد طبیعی این اندام را دچار اختلال میکند که یکی از نخستین علائم آن اسهال است. باکتری کلستریدیوئیدس دیفیسیل...
-
رفع نیاز پالایشگاههای نفت و گاز با بومی سازی سنسور سطح سنج
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان ریاست جمهوری، منیره پارسا مدیرعامل شرکت شاهراه مکاترونیک پارس در خصوص محصولات این شرکت و کاربرد آنها عنوان کرد: ما در شرکتی فعال در حوزه نفت و گاز، اقدام به مهندسی معکوس یکی از تجهیزات کلیدی این صنعت کردیم. این محصول از سال ۱۳۹۴ به دلیل تحریمها با مشکل تامین مواجه شده بود و نمونه داخلی آن نیز به دلیل پیچیدگیهای محاسباتی و عدم وجود دانش فنی کافی، تولید نمیشد. معادلات پیچیدهای که در طراحی این تجهیز به کار رفته بود، ترکیب چندین پارامتر مختلف را برای دستیابی به یک نتیجه نهایی ضروری میکرد. ما با اتکا به دانش و تخصص تیممان، موفق به کشف و حل این معادلات شدیم. وی خاطرنشان کرد: این تجهیز، سنسور سطح سنج است که به روش غوطهوری و با استفاده از ترگ تیوب عمل میکند. روش غوطه گری به عنوان یکی از روشهای اندازه گیری ارتفاع...
-
سنسور بلعیدنی برای پایش وضعیت رشد دام
فناوران یکی از شرکتهای مستقر در پارک علم و فناوری دانشگاه صنعتی امیرکبیر سنسورهای بلعیدنی را به تولید رساندند که با قابلیت ۵ سال نگهداری در شکمبه دام سنگین، اطلاعات لازم را به کاربر ارائه میدهد. نهال تبریزی، مدیر این شرکت فناور در گفتوگو با خبرآنی، تمرکز تحقیقاتی این شرکت را هوشمندسازی در پلتفرمهای دامی، پایش هوشمند و کارخانه و انبار هوشمند عنوان کرد و گفت: یکی از محصولات ما سنسوری برای بلعیدن دام سنگین است. این سنسور، بعد از بلعیده شدن از سوی دام به شکمبه آن میچسبد. وی با بیان اینکه این سنسور زیستسازگار است و به بدن دام آسیبی وارد نمیکند، اظهار کرد: این سنسور از داخل بدن دام، اطلاعاتی چون دمای بدن دام، زمان فهلی، بارداری دام، میزان مصرف آب و خوراک را از طریق مودم به اپراتور ارسال میکند. تبریزی، کارکرد این سنسور را از طریق باتری عنوان کرد و با تاکید بر اینکه عمر باتری...
-
نوآوری 4 جوان در صنعت خودرو با تولید سنسور نور و باران
به گزارش خبرنگار اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی، در راستای تأکیدات مقام معظم رهبری مبنی بر آشنایی نخبگان و دانشجویان با دستاوردهای علمی و فناورانه کشور، معاونت علمی و فناوری و اقتصاد دانشبنیان ریاست جمهوری در دوره دکتر دهقانی، علاوه بر برگزاری تورهای علمی برای نخبگان، اقدام به برگزاری سلسله تورهای فناورانه برای خبرنگاران و راویان رسانهای کشور کرده است. هدف از برگزاری این تورها، آشنایی خبرنگاران با آخرین دستاوردهای علمی و فناورانه کشور و توانمندیهای شرکتهای دانشبنیان در عرصههای مختلف علمی و فناوری است تا بتوانند این دستاوردها را به طور دقیق و صحیح به جامعه انعکاس دهند. خبرنگاران در قالب این تورها طی بیش از یک سال گذشته، از مراکز و اماکن برجسته علمی و فناورانه کشور و شرکتهای بزرگ دانشبنیان در استانهای مختلف بازدید کردهاند. برخی از مهمترین مقاصد این تورها عبارتند از: رصدخانه...
-
پایش کیفیت آب با دستگاه ۷ سنسوره ایرانی
یکی از شرکتهای فناور مستقر در دانشگاه علم و صنعت ایران سیستمی را در فاز نمونه اولیه ساخته که قادر به پایش ۷ عنصر است. امیرحسین جلائیان از محققان این طرح در گفتوگو با خبرآنی، دستگاه ساخته شده در این شرکت را دستگاه CTD دانست و گفت: بر روی این دستگاه ۶ سنسور نصب شده که شامل سنسورهای PH، پروفیل، هدایت الکتریکی (conductivity)، دما، اکسیژن و شوری (Salinity) و ترکیبات آلی است. وی کاربرد این دستگاه را پایش آب در سدها و یا اقیانوسها دانست و اظهار کرد: این دستگاه بر روی سطح آب در عمق ۷۰ تا ۸۰ متری آب رهاسازی میشود و این پارامترها را در یک فایل اکسل به کاربر ارائه میدهد. جلائیان با بیان اینکه کاربر از طریق اینترنت میتواند به این دادهها دسترسی داشته باشد، اظهار کرد: این دستگاه اپراتور را قادر به سنجش کیفیت آب میکند. این محقق با بیان اینکه نمونه اولیه آن ساخته شده است، خاطر نشان...
-
شرکت دانشبنیان ایرانی، عهدهدار تولید سنسور و گرمکن صندلی خودروی جدید سایپا شد
توافقنامه همکاری مشترک میان شرکت طراحی و ساخت قطعات داخلی خودرو سایپا آذین و یکی از شرکتهای دانشبنیان با حضور روحالله دهقانی فیروزآبادی، معاون علمی، فناوری و اقتصاد دانشبنیان رئیس جمهوری امروز در محل معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان به امضا رسید. به گزارش خبرآنی، این قرارداد بین شرکت طراحی و ساخت قطعات داخلی خودرو سایپا آذین به عنوان خریدار و یکی از شرکتهای دانشبنیان به عنوان فروشنده با موضوع خرید گرمکن کفی و پشتی جلوی صندلی خودرو اطلس و سنسور منعقد شد و طرفین ملزم و متعهد به اجرای کلیه مفاد و شرایط آن شدند. روحالله دهقانی فیروزآبادی، معاون علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان رئیس جمهوری، پیوند دادن دانشبنیانها با بازار را مهمترین حمایتی عنوان کرد که میتوان از شرکتها داشت و گفت: بسیار خوشحالم که کشور به واسطه شرایط جدید و مدیران باورمندتر نسبت به گذشته، عملیات...
-
رفع یکی از چالشهای اصلی صنعت خودرو با ساخت سنسور اکسیژن در کشور
یکی از واحدهای فناور سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران با ساخت سنسور اکسیژن یکی از چالشهای خودروسازان داخلی را رفع کرد. به گزارش خبرآنی، سنسور اکسیژن یا «سنسور لامبادا» یک قطعه الکترونیکی است که نسبت اکسیژن موجود در یک گاز یا مایع را اندازهگیری میکند. این سنسور در موتور احتراق داخلی نسبت اکسیژن موجود در گازهای خروجی اگزوز را اندازهگیری میکند. با اندازهگیری نسبت اکسیژن در این گازها میتوان سیستم سوخترسانی انژکتوری و آلایندههای حاصل از احتراق را کنترل کرد. این حسگر میتواند میزان غنی یا رقیق بودن نسبت سوخت به هوای ارسالشده به موتور را اندازهگیری کند و از این طریق مقدار سوخت ارسال شده به موتور را اصلاح میکند. نمونه داخلی این محصول برای اولین بار در کشور با همت سازمان سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران (واحد فناور رویال صنعت سامانه) طراحی شده و تاییدیههای لازم از جمله...
-
ورود نسل جدید سنسورهای پایش شرایط محیطی به صنایع دارویی و غذایی
محققان یکی از شرکتهای فناور به دانش فنی ساخت سنسورهای آنلاین و آفلاینی دست یافتند که قادر به پایش پارامترهای شرایط محیطی است و هم اکنون از این محصول در صنایع دارویی و زیستی استفاده میشود. فرشاد نظری، کارشناس فروش این شرکت در گفتوگو با خبرآنی، گفت: محصولات ما در زمینه مانیتورینگ شرایط محیطی در فرآیندهای تولید، نگهداری و حمل و نقل است و این محصولات تحت پروتکلهایی قادر به پایش شرایط محیطی هستند. وی این محصولات را سنسورهای پایش شرایط دانست و یادآور شد: سنسورهای تولید شده در این شرکت شامل دو دسته آنلاین و آفلاین هستند و از طریق ابزارهای مختلف، دادههای آنها را برداشت کنیم. نظری، صنایع غذایی، صنایع دارویی و زیستی و پتروشیمی را از حوزههای کاربردی این محصول ذکر کرد و ادامه داد: یکی از مهمترین پارامترهایی که این سنسورها پایش میکنند،"دما" است؛ ولی سنسورهای آنلاین قادر به پایش...
-
حذف خطاهای آبیاری فضای سبز خانگی و شهری با سیستمهای هوشمند مجهز به سنسور
سیستم آبیاری هوشمند محققان یکی از شرکتهای دانشبنیان این امکان را برای کاربران فراهم میکند که از هر دو ثانیه یک بار تا ماهی یک بار فضای سبز را به طور هوشمند آبیاری کند. محمدرضا تقوی از محققان این طرح در یکی از شرکتهای دانشبنیان در گفتوگو با خبرآنی، یکی از محصولات تولیدشده در این شرکت را سیستم هوشمند آبیاری خانگی دانست که هم برای کاربردهای خانگی و هم صنعتی طراحی شده است. وی ادامه داد: فعالیت تحقیقاتی این شرکت را از سال ۹۹ با ساخت سیستمهای هوشمند آبیاری برای آبیاری گلدانها و فضای سبز خانگی آغاز کردیم و در حال حاضر بر روی توسعه نمونه صنعتی این سیستم متمرکز شدهایم. تقوی، کاربرد این سیستم آبیاری هوشمند را در حوزههایی چون آبیاری فضای سبز شهری، جنگلهای شهری و باغات میوه عنوان کرد و افزود: نمونه خانگی این محصول، سیستمی است که به صورت اتوماتیک اقدام به آبیاری گلدانها و فضای...
-
ساخت سنسورهایی برای پایش حرکات پوسته زمین در کشور
محققان یکی از شرکتهای فناور دانشگاه صنعتی خواجه نصیرالدین طوسی، سنسورهایی را برای پایش پوسته زمین به منظور مدیریت بحران در مناطق لرزهخیز به مرحله تجاریسازی رساندند. به گزارش خبرآنی، سیستمهای مانیتورینگ مبتنی بر سامانههای تعیین موقعیت و ناوبری یکی از بهروزترین سامانههایی است که از آنها برای پایش حرکات پوسته زمین و اتمسفر استفاده میشود و در این راستا یکی از شرکتهای فناور دانشگاه صنعتی خواجه نصیر سنسورهای مورد استفاده در این سیستمهای مدیریت بحران را به تولید رساندند. این محصول دانش بنیان که با حمایت ستاد توسعه فناوریهای فضایی و حملونقل هوشمند معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانشبنیان ریاست جمهوری به مرحله تجاریسازی رسیده است، امکان استفاده از این سیستمها در هر شرایط آب و هوایی، امکان کنترل یا پایش حرکات پوسته زمین را در بازههای زمانی کوتاه و دقت بالای اندازهگیری دارد....
-
تشخیص سکته قلبی با نانو سنسور
محققان یکی از شرکتهای دانشبنیان به دانش فنی سنسورهایی برای تشخیص سکته قلبی دست یافتند. مهدی بردبار از اعضای یکی از شتابدهندههای تخصصی حوزه زیست فناوری در گفتوگو با خبرآنی، این شتابدهنده را اولین شتابدهنده تخصصی در حوزه تولید و طراحی سنسور و بیوسنسور در کشور توصیف کرد و گفت: یکی از حسگرهایی که عرضه کردیم، مربوط به کیت تشخیص سریع و همزمان نشانگرهای قلبی بر مبنای آنتی بادی است. وی انفارکتوس را عامل اصلی عوارض و مرگ و میر در سراسر جهان دانست و اظهار کرد: انفارکتوس میوکارد یا حمله قلبی، هنگامی رخ میدهد که کاهش یا توقف جریان خون به یک قسمت از قلب، باعث آسیب به عضله قلب شود. شایعترین علامت آن درد یا ناراحتی در قفسه سینه است که ممکن است در شانه، بازو، پشت و گردن ظاهر شود. بردبار خاطر نشان کرد: سکتههای قلبی اغلب در مرکز یا سمت چپ قفسه سینه رخ میدهد و علائم دیگر آن میتواند شامل...
-
سنسورهای تشخیص آلایندهها در غذاهای دریایی طراحی شد
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، سید محمدعلی رضوی با اعلام این خبر افزود: در سالهای گذشته با ارتقا استانداردهای زندگی و توسعه سریع صنعت شیلات، مصرف غذاهای دریایی به دلیل ارزش تغذیهای بالا و اثرات مثبت بر سلامت در سراسر جهان افزایش پیدا کرد. وی افزود: از سوی دیگر، در حال حاضر با افزایش آلایندههای محیطی خطر مسمومیت با غذاهای دریایی تأثیرات منفی بر سلامت جامعه و صنعت غذاهای دریایی وارد میکند به نحوی که آلودگی غذاهای دریایی به عنوان خطری مهم و بالقوه در ایمنی غذایی و تبعات اقتصادی ناشی از آن مطرح است. رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، فیکوتوکسین و فلزات سنگین را به عنوان دو منبع شناخته شده از آلودگی غذاهای دریایی اعلام کرد و گفت: با توجه به اهمیت موضوع در کشورهای آسیای شرقی، طرح پژوهشی مشترک برای سنجش سریع این دو آلاینده با همکاری مؤسسه پژوهشی...
-
آنالیز آب آشامیدنی با سنسور ساخت ایران ممکن شد
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از دانشگاه صنعتی امیرکبیر، مجتبی زارع دانش آموخته دانشگاه صنعتی امیرکبیر و از همکاران اجرای طرح « سنسور تست pH مجهز به فناوری میکروالکترومکانیک جهت آنالیز آب آشامیدنی» گفت: این طرح با هدف تست pH آب سدها در عمق های متفاوت بوده است. وی با بیان اینکه برای انجام این تست نیاز به واردات مولتی پارامتری است که این هزینه کشور را دوچندان می کند، افزود: از این رو اقدام به اجرای این پروژه کردیم که نیازی به واردات نباشد و با دقت بیشتری pH آب سدها انجام گیرد. زارع با اشاره به فناوری بکار گرفته شده در این پروژه گفت: این طرح با بهره گیری از فناوری میکروالکترو مکانیک توانست با ایجاد دقتی بالاتر و زمان پاسخگویی پایین تر درمقابل نمونه خارجی آن و تحمل فشارهای بالا در هر نقطه از ارتفاع آب سدها اندازه گیری را به صورت ممتد انجام دهد. این محقق خاطر نشان کرد: همچنین به واسطه...
-
سنسور با فناوری الکترونیک چاپی ساخته شد/ کاربرد در لوازم خانگی
علی قره خانی عضو هیئت مدیره یک شرکت دانش بنیان فعال در حوزه نانو به خبرنگار خبرآنی درباره یکی از محصولات تولیدی در این شرکت گفت: بسیاری از تجهیزات الکترونیکی دارای کلیدهایی برای خاموش و روشن و... هستند که هر یک از این ها بعد از مدتی دچار مشکلاتی می شوند. وی با بیان اینکه در همین راستا در صدد بر آمدیم تا برای به روز شدن تجهیزات، سنسورهای تاچ کاربردی در صنایع مختلف را تولید کنیم، گفت: این محصول که با فناوری الکترونیک چاپی تولید شده منعطف است و روی هر تجهیزاتی به کار برده می شود. قره خانی با بیان اینکه این دستگاه توسط سازنده تجهیزاتی مانند لوازم خانگی، خودرو و ... قابل استفاده است، گفت: این پنل یا سنسورهایی که تولید کرده ایم به ضخامت ۲۰۰ میکرون یا ۲دهم میلیمتر است. وی با بیان اینکه نصب این سنسور به عنوان پنل در هر دستگاهی می تواند طراحی دستگاه را جذاب تر کند، گفت: این سنسورها نسل جدیدی...
-
سنسور و مجموعههای الکترونیکی خودرو تولید می شوند
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از صندوق نوآوری و شکوفایی،یک شرکت دانش بنیان مستقر در شهرک صنعتی شماره ۲ اردبیل که در زمینه تولید مجموعههای الکترونیکی خودرو فعالیت میکند، در حاشیه رویداد فناورانه صنایع شرکتهای دانش بنیان و استارتآپهای صنعت خودرو، تفاهمنامه تولید سنسورهای موتور خودرو را با شرکتی منعقد کرد که این تفاهمنامه منجر به عقد قرارداد و فراهم کننده همکاریهای بیشتر برای این شرکت دانش بنیان با صنایع دیگر شده است. بهزاد کهنی، مدیر عامل شرکت تولید کننده سنسور های خودرو گفت: این سنسورها گزارش دهنده و فرستنده جهت شمارش دور موتور خودرو هستند. این محصول مشابه محصول خارجی بوده و حدود ۷۰ درصد نسبت به نمونه اروپایی خود ارزانتر و با کیفیتتر است. وی در مورد صادرات محصول نیز گفت: ما با روسیه برای تولید ۶ سنسور موتور خودرو قراردادی منعقد کردیم اما به دلیل تحریمها، کار متوقف شد...
-
هوشمندسازی مجموعه ورزشی ارم و نصب سنسورهای حرارتی در باغ وحش
به گزارش خبرنگار اجتماعی پایگاه خبری خبرآنی؛ مسعود سلیمجوهری در مراسم نامگذاری بچه فیل آسیایی که با حضور سمیه رفیعی، رئیس فراکسیون محیط زیست مجلس و جمعی از مدیران مجموعه ارم برگزار شد، اظهار کرد: روز گذشته سرانجام شامپانزده 4 ساله باغ وحش پس از عزیمت از ایران وارد کنیا شد و در واقع این اتفاق در سلامت کامل شامپانزه انجام شده است. وی تصریح کرد: علیرغم اینکه مجموعه ارم آمادگی و شرایط لازم را برای نگهداری شامپانزه 4 ساله داشت اما با عنایت به تشکیل کمیسیونهای تخصصی و نظر کارشناسان برای ادامه زندگی مناسبتر این انتقال صورت گرفت و روز گذشته این شامپانزده در یتیمخانه کنیا مستقر شد. مدیرعامل مجموعه ورزشی تفریحی ارم همچنین به رویکرد جدید مجموعه باغ وحش ارم اشاره کرد و گفت: ما به دنبال رویکرد تحقیقاتی، علمی و پژوهشی برای باغ وحش ارم بودهایم و در این مسیر حرکت کردهایم و شرایط لازم برای پذیرش...
-
موفقیت یک شرکت دانشبنیان در بومیسازی سوئیچها و سنسورهای خودرو در کشور
به گزارش خبرنگار علمی پایگاه خبری خبرآنی؛ سنسورها و سوئیچها، چشمهای بینا و گوشهای شنوای سیستمهای کنترل هستند و وظیفه این حسگرها، ارسال اطلاعاتِ پارامترهای تحت کنترل به کنترلرها است و یک شرکت دانشبنیان کشورمان با بیش از دو دهه سابقه طراحی و تولید انواع سوئیچ و سنسورهای الکتریکی و مکانیکی با کیفیت مطلوب، برای رقابت در بازارهای داخل و خارجی فعالیت میکند. این واحد صنعتی دانشبنیان با سرلوحه قرار دادن شعار نوآوری و شکوفایی و با تکیه بر همت و پشتکار کارشناسان واحد تحقیق و توسعه، اقدام به طراحی محصولات تولید خود کردهاند و با بهرهگیری از تجارب و تخصصهای موجود، در کمترین زمان به طراحی و ساخت تجهیزات تولیدی و آزمایشگاهی مورد نیاز خود کرده است. "ابراهیم دوستزاده" مدیرعامل یک شرکت دانشبنیان تولیدکننده سنسورها و سوئیچها گفت: ما به صورت اختصاصی با صنایع خودروسازی کشور در زمینه طراحی و...
-
ساخت سنسور تشخیص آلایندگی زیر ۲ میکرون
سعید دهقانی مدیر یک شرکت دانش بنیان مستقر در پارک علم و فناوری دانشگاه صنعتی شریف در گفتگو با خبرنگار خبرآنی اظهار کرد: با توجه به اینکه مشکل اصلی شهر تهران آلودگی هواست و ایستگاههایی برای اندازهگیری غلظت آلایندگیها در سطح شهر وجود دارد در صدد برآمدیم که سنسورهایی را طراحی کنیم که به صرفه تر از دستگاههای موجود واقع در ایستگاههای اندازهگیری غلظت آلایندههای کنونی باشد. وی با بیان اینکه دستگاهی که طراحی کردیم ذرات معلق کمتر از ۲.۵ میکرون را اندازهگیری میکند، گفت: در حال حاضر نزدیک به ۴۰ دستگاه در ایستگاههای سنجش آلودگی و اندازهگیری غلظت آلایندههای آلودگی شهر تهران وجود دارد که توسط شهرداری و سازمان محیط زیست راه اندازی شدهاند. وی با بیان اینکه این دستگاهها هزینه بر هستند و تمام آلایندگیها را نشان میدهند، گفت: اما با طراحی این سنسور آلایندههای کمتر از ۲.۵ میکرون...
-
اخبار فنی خودرو|سنسور دریچه گاز خودرو چیست و علائم خرابی آن کدام است؟
به گزارش خبرنگار اقتصادی پایگاه خبری خبرآنی، در موتورهای احتراق داخلی وظیفه تنظیم میزان گشتاور و توان خروجی بر عهده دریچه گاز (Throttle body) است، دریچه گاز به وسیله یک شیر پروانه ای (Butterfly Valve) و تغییر زاویه آن میزان جریان هوای (Air Flow) ورودی به موتور را تنظیم میکند و بنابراین میزان پاشش سوخت نیز متناسب با این میزان هوا کاهش یافته و توان و گشتاور خروجی موتور تنظیم میشود. همچنین این وسیله با استفاده از یک مسیر جانبی به موتور اجازه میدهد زمانی که موتور تحت بار نیست و فرمانی از راننده مبنی بر فشار پدال گاز دریافت نشده است موتور به صورت بیبار (idle) همچنان روشن بماند. در شرایطی که نیاز به حداکثر توانایی موتور نیست دریچه گاز با استفاده از یک شیر پروانهای و تغییر زاویه آن میزان جریان هوای ورودی به موتور را کاهش داده و با این عمل سبب کاهش میزان پاشش سوخت میشود و در عمل توان و...
-
طراحی بیوسنسوری برای تشخیص آنتی بیوتیک در صنعت غذایی
به گزارش خبرنگار خبرآنی، دکتر اسماء وردیان مجری طرح پژوهشی «طراحی بیوسنسور برپایه کریستال مایع برای تشخیص تتراسایکلین» گفت: مصرف بی رویه آنتی بیوتیک ها در تولید محصولات دامی و به طبع باقیمانده این مواد در این محصولات می تواند منجر به مقاومت آنتی بیوتیکی، واکنش های آلرژیک، آسیب کبدی و دندانی در انسان شود که علاوه بر آن این مواد بدلیل تخریب باکتری های مفید سبب کاهش کیفیت و مقدار محصولات تخمیری نیز می شود. عضو هیأت علمی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی ادامه داد: با توجه به تحریم های اقتصادی و وقتگیر بودن روش های سنجش دستگاهی، معرفی بیوسنسوری جدید و بومی جهت سنجش باقیمانده آنتی بیوتیک ها در محصولات غذایی در اولویت های اجرایی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی قرار گرفت. وی گفت: تشخیص سه گروه آنتی بیوتیک شامل بتالاکتام ها، تتراسایکلین ها و سولفانامیدها در شیر از اهمیت بالایی برخوردار است که...