استارتر
-
تامین ۷۰درصدی استارتر لبنی مناسب ذائقه ایرانی توسط محققان کشور
به گزارش خبرنگار خبرآنی، کشور ایران یکی بزرگترین تولیدکنندگان و مصرف کنندگان محصولات تخمیری لبنی در منطقه است. گردش مالی چند صد میلیون دلاری و تأثیر بسیار زیاد در سلامتی باعث شده است این حوزه از زمینه‌های پر اهمیت در صنعت غذا باشد. متأسفانه بخش اعظمی از این صنعت از نظر مالی در اختیار وارد کنندگان بوده این در حالی است که ایرانیان از دیرباز در تولید محصولات لبنی تبحر بالایی داشته اند و در حال حاضر گنجینه‌ای غنی از میکروارگانیسم های قابل استفاده در صنایع تخمیری لبنی در کشور وجود دارد. استارترهای لبنی ارزبری بالای ۲۰ میلیون دلار دارند و جز موارد استراتژیک صنعت لبنیات محسوب می‌شوند. متأسفانه علی رغم گنجینه غنی و متنوعی از میکروارگانیسم های مورد استفاده در صنعت غذا در کشور وجود دارد ولی این حجم بالای ارز از کشور خارج می‌شود تا استارتر لبنی به کشور وارد شود. در این راستا یک...
-
دانش فنی تولید استارترهای لبنی به صنعت واگذار می شود
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، این پژوهشگاه در قالب تفاهم‌نامه ای با انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی در زمینه انتقال فناوری و تجاری‌سازی استارترهای مورد نیاز صنایع لبنی همکاری می‌کند. محمد امین حجازی رئیس پژوهشکده بیوتکنولوژی صنایع غذایی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی در این باره گفت: مدت این تفاهم‌نامه که به امضای دکتر خوش خلق سیما، رئیس پژوهشگاه و دکتر میراسلام تیموری، رئیس انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی رسیده، پنج سال است که با توافق طرفین قابل تمدید است. وی با اشاره به این که استارترها در تولید محصولات لبنی تخمیری از جمله پروبیوتیکها مورد استفاده قرار می‌گیرند، خاطرنشان کرد: استفاده از این میکروارگانیسم های تخمیری جهت تهیه و تولید فرآورده های لبنی پیشینه ای تاریخی دارد که با گذشت زمان و پیشرفت علم، تولید مرغوب ترین محصولات لبنی را که می توانند بر...
-
اولین خط تولید استارتر لبنی رونمایی شد/ تولید با کیفیت انواع ماست
به گزارش خبرنگار خبرآنی، یک شرکت دانش بنیان مستقر در پارک فناوری پردیس، به عنوان اولین شرکت دانش بنیان در زمینه تولید محصولات دارویی و مکمل های پروبیوتیکها، موفق شد با استفاده از راهکارهای واحد تحقیقات و توسعه بیش از ۵۰ محصول دارویی و مکمل دانش بنیان را به تولید برساند. سحر بهمنی مدیر عامل این شرکت دانش بنیان در مراسم راه اندازی خط تولید استارتر لبنی گفت: این شرکت با جمع آوری نمونه های باکتریایی از سراسر کشور، موفق به تهیه جامع ترین بانک میکروبی ارزشمند در ایران از انواع باکتری های پروبیوتیک شده و همواره تلاش در بومی سازی سویه های مورد استفاده در محصولات پروبیوتیک دارد. وی با بیان اینکه استارتر کالچرهای ماست محصولی نوین از شرکت است که از بهترین و خالص ترین باکتری های تولید کننده اسید لاکتیک بومی در ایران تولید شده بیان کرد: این باکتری ها در صنایع لبنی برای تولید با کیفیت ترین...
-
دستگاه پرتابل و استارتر بالگرد، هواپیما و تانک (GPU) رونمایی شد
به گزارش حوزه دفاعی امنیتی گروه سیاسی باشگاه خبرنگاران جوان ، دستگاه پرتابل و استارتر بالگرد، هواپیما و تانک (GPU) نیروی زمینی ارتش تولید متخصصان این نیرو با حضور جمعی از فرماندهان نظامی رونمایی شد. این دستگاه که متخصصان هوانیروز طراحی و تولید کرده اند، صبح امروز شنبه ۲۴ آذر ماه در حاشیه نمایشگاه قطعات بالگردی در ستاد فرماندهی هوانیروز با حضور امیر سرتیپ علی جهانشاهی معاون هماهنگ کننده نیروی زمینی ارتش و امیر یوسف قربانی فرمانده هوانیروز رونمایی شد. بر اساس اطلاعات ارائه شده در این نمایشگاه این استارتر با توجه به وزن کم و قابلیت جابجایی سریع کمکی ارزشمند به منظور انجام عملیات های هوانیروز محسوب می شود و کار تامین برق به منظور روشن شدن انواع تانک ها، بالگردها و هواپیماها را انجام می دهد. به گفته متخصصان هوانیروز این استارتر، استاندارهای لازم را اخذ کرده و آماده تولید انبوه به...
دوستان ما
