اتحادیۀ
-
مرغ ایرانی | حمایت تمام قد اتحادیۀ سراسری مرغداران گوشتی ایران از «مرغ آرین»
به گزارش پایگاه خبری خبرآنی به نقل از ستاد اطلاعرسانی برنامۀ امنیت و سلامت گوشت، مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران از تلاش برای احیای مرغ ایرانی آرین به منظور بهبود بازار و تمایل مردم برای مصرف مرغ سایز خبر داد. آقای کمالی به تمایل کشتارگاهها و خرده فروشان برای فروش مرغ سنگین اشاره کرد و گفت: خرده فروشان ترجیح میدهند برای دریافت پول بیشتر مرغ سنگینتر در ترازو بگذارند زیرا میتوانند پول بیشتری از مردم دریافت کنند. پیش از دوران دفاع مقدس، مردم ما نیز مرغ سایز با وزنهای 1.2 تا 1.4 کیلوگرم همانند کشورهای منطقه و دیگر کشورهای دنیا مصرف میکردند، اما در دوران جنگ فرهنگ مصرف مرغ درشت رایج شد. منافع کشتارگاهها و خرده فروشیها در مرغ سنگین وزن است مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی تصریح کرد: البته عدهای به لحاظ اقتصادی منافعی در تولید و عرضه مرغ سنگین وزن دارند به طوری که...