خبرآنی/کردستان مدیرکل تعزیرات حکومتی استان کردستان، با اشاره به تخلفات پرتکرار نانوایی‌ها در استان، گفت: عرضه خارج از شبکه آرد و کاهش وزن چانه از مهمترین موارد تخلف هستند و با متخلفان بدون اغماض برخورد خواهد شد.
حسین رحیمیان، امروز یکشنبه(۲۱ اردیبهشت) در جلسه شورای آرد و نان استان کردستان اظهار کرد: یکی از پرتکرارترین تخلفات در نانوایی‌های استان، عرضه خارج از شبکه آرد است که با وجود پیگیری‌ها، هنوز به‌طور کامل مهار نشده است.
وی با بیان اینکه کاهش وزن چانه نیز یکی دیگر از تخلفات شایع در واحدهای نانوایی است، گفت: طبق مصوبه موجود، وزن چانه نان باید ۱۶۰ گرم باشد و هرگونه کاهش عمدی از این میزان تخلف محسوب می‌شود، به‌عنوان نمونه، یکی از نانوایی‌ها که نان ۹۰ گرمی عرضه می‌کرد، پلمب شد.
رحیمیان، تصریح کرد: کاهش وزن چانه به زیر حد استاندارد نه‌تنها غیرقانونی، بلکه از نظر شرعی نیز ناپسند است، اگر مشخص شود مسئولی چنین دستور غیرقانونی داده، بدون اغماض به مراجع قضایی معرفی خواهد شد.
وی،با اشاره به ضعف نظارت‌ها و عملکرد ضعیف برخی اتحادیه‌ها، افزود: از ۱۵ اردیبهشت، اتحادیه‌ها و اتاق‌های اصناف به عنوان ضابط تعزیرات حکومتی تعیین شده‌اند و موظف به برخورد قانونی با متخلفان هستند.
مدیرکل تعزیرات حکومتی استان کردستان، تاکید کرد: کیفیت پایین نان در بیشتر نانوایی‌های استان مورد تأیید مردم نیست و لازم است نظارت‌ها تشدید و دوره‌های آموزشی برای خبازان برگزار شود تا سطح کیفیت نان ارتقاء یابد.
رحیمیان یادآور شد: دستگاه‌های نظارتی و اتحادیه‌ها باید در قبال عرضه خارج از شبکه آرد پاسخگو باشند، آرد یارانه‌ای باید تنها در همان منطقه و برای همان نوع نان استفاده شود، فروش آن به واحدهای آزادپز و غیرمجاز، تخلفی روشن و مشهود است که با آن برخورد خواهد شد.
انتهای پیام
