کاروانسرای «گنجعلی خان» یکی از حوزههای علمیهی مشهور کرمان است. این بنا در ضلع شرقی میدان گنجعلیخان قرار دارد و در گذشته، مدرسهای پر رونق بوده که بعدها به کاروانسرا تبدیل شده است.
بر کاشیهای کتیبهی سردر آن، تاریخ ۱۰۰۷ هجری قمری نقش بسته و معمار آن محمد سلطانی یزدی بوده است. این مدرسه در حال حاضر دانشکدهی هنر وابسته به دانشگاه باهنر کرمان است.
این اثر در تاریخ ۲۹ آذر ۱۳۱۶ با شمارهی ثبت ۲۹۷ به عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است.