خبرآنی/خراسان شمالی مدیر گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی از راه اندازی صندوق تخصصی زعفران تا سال آینده خبر داد.
زینلیان‌فر در حاشیه سفر وزیر جهاد کشاورزی به خراسان شمالی در گفت و گو با خبرآنی اظهار کرد: با راه‌اندازی این صندوق کشاورزی، تجار و صنایع تبدیلی در کنار یکدیگر قرار گرفته و سود حاصل از تولید و صادرات به صورت منصفانه بین آن ها تقسیم می شود.
وی در ادامه همچنین از جداسازی ترکیبات زعفران در غلظت های مختلف تا دو سال آینده خبر داد و افزود: این امر سبب می شود تا ارزش افزوده این محصول تا مقدار قابل توجهی افزایش یابد.
زینلیان‌فر ادامه داد: زمانیکه زعفران در مرحله فرآوری قرار می گیرد ارزش افزوده آن تا دو برابر و در مرحله دارو تا ۱۶ برابر افزایش می یابد.
وی در ادامه گفت: طی دو سال، سازمان تعاون روستایی اقدام به خرید حمایتی زعفران کرد و در سال گذشته به علت اینکه قیمت خریداری شده از قیمت توافقی اعلام شده از سوی دولت بیشتر بود، خرید توافقی صورت نگرفت.
زینلیان‌فر بیان کرد: تا دو هفته آینده قیمت خرید توافقی زعفران مشخص و اعلام خواهد شد.
مدیر گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه هر ساله در صادرات زعفران با رشد مواجه بودیم، تصریح کرد: بالاترین میزان صادرات این محصول در سال ۹۹ با رقم ۳۲۵ تن بوده است.
وی اظهار کرد: در سال ۱۴۰۰ به علت بروز خشکسالی میزان صادرات کاهش یافت اما ارزش افزوده حاصل صادرات این محصول در سال گذشته ۴۰ درصد افزایش یافت.
زینلیان‌فر توضیح داد: صادرات هر کیلوگرم زعفران در حوزه بین الملل در سال ۹۹ حدود ۶۰۰ دلار و سال گذشته ۱۳۰۰ دلار بوده است.
انتهای پیام
